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Pour surprendre vos invités, vous pouvez aussi vous tourner vers les vins blancs de Bordeaux comme un Grave par exemple ou encore des vins de la Vallée du Rhône comme un Croze Hermitage. On peut aussi tenter un accord plus régional, ainsi, si vous optez pour une raclette à base de fromages savoyards, proposez à vos invités un vin de Savoie comme l'Apremont. Quel fromage pour la raclette? Lors d'une raclette (qui est le nom du fromage tout comme du plat! ) on peut vraiment s'amuser avec les fromages que l'on va proposer à ces invités. La version traditionnelle veut que l'on utilise du fromage à raclette savoyard, celui-ci peut déjà se décliner en différentes versions. En effet, on peut trouver du fromage à raclette au poivre, à la moutarde, fumé ou encore à l'ail des ours. Mais pour plus de fantaisie on peut utiliser de nombreux autres fromages lors d'une raclette: morbier, camembert, maroilles, fromages de chè pouvez donner à votre raclette plein de caractère!
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Si les vins blancs de la Savoie séduisent les puristes, les vins blancs secs et les vins rouges fruités aux tanins souples se marient également bien avec la raclette. Certains n'hésitent pas à l'associer avec du spiritueux, comme le cognac ou le whisky. Selon votre choix, la boisson peut coûter de 5 à 50 euros. Les astuces pour économiser Pour faire baisser le prix d'une raclette party en famille (6 personnes) à 40 euros, faites des économies avec ces astuces simples: Optez pour un fromage autre que la raclette ou une raclette au lait cru, c'est moins cher et vous pouvez asaisonner vous-même avec de petits oignons, du noix, du persil, etc. Achetez le fromage en coupe et non les fromages pré-tranchés emballés qui au final, coûtent plus cher au kilo. Oubliez la viande de grison s'il n'y a pas le budget, à la place vous pouvez assortir du jambon cru, jambon cuit, rosette, coppa, mortadelle, salami, chorizo, voire des tranches de poulet, bien plus économiques. Misez sur la variété des légumes en choisissant ceux qui se marient le mieux au fromage à raclette.
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5 kg pour 10 personnes, ça fait 500 g par personne, ça me parait quand même beaucoup, non? Quelle quantité de pommes de terre pour 3 personnes? Comptez 200 à 250 g de pommes de terre par personne (en cas de purée, cela peut être 250 à 300 g par personne). Quel toast avant une raclette? si tu veux faire original, tu peux faire des petits canapés en remplaçant le pain pardes tranches de concombre. et les endives sont très bien comme barquettes (par exemple avec un mélange pomme/noix/roquefort) ou pour remplacer des cuillère apéro. Comment faire une soirée raclette? 10 conseils pour réussir vos soirées raclette Conseil N°1: privilégier un fromage à la coupe chez un artisan fromager. … Conseil N°2: proposer plusieurs types de fromages à raclette. … Conseil N°3: choisir de la bonne charcuterie. … Conseil N°4: réfléchir aux portions. … Conseil N°5: rester léger sur l'apéritif et l'entrée.
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0 Kg 27. 00 € 34. 00 € 41. 00 € 47. 00 € 54. 00 € 61. 00 € 68. 00 € 74. 00 € 81. 00 € 88. 00 € Livraison à l'étranger Colissimo Pays Zone 1: Allemagne, Belgique, Pays Bas, Luxembourg Colissimo Pays Zone 2: Grande Bretagne, Italie, Espagne Suisse Colissimo Pays Zone 3: Autriche, Danemark, Irlande et Portugal Chronopost Pays Zone 1: Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays Bas. Chronopost Pays Zone 2: Autriche, Danemark, Espagne, Finlande, Grande Bretagne, Grèce, Irlande, Italie, Portugal, Suède. Colissimo (J+3 à J+8) Prix Zone 1 Prix Zone 2 Prix Zone 3 23. 00 € 24. 00 € 26. 00 € 30. 00 € 32. 00 € 35. 00 € 36. 50 € 31. 00 € 38. 50 € 32. 00 € 40. 00 € 42. 50 € 37. 00 € 57. 00 € 20. 0 Kg 45. 00 € 25. 0 Kg 48. 00 € 52. 00 € 55. 00 € Chronopost (J+1 à J+3) 59. 00 € 66. 00 € 71. 00 € 79. 00 € 83. 00 € 93. 00 € 95. 00 € 113. 00 € 109. 00 € 121. 00 € 134. 00 € 135. 00 € 148. 00 € 145. 00 € 161. 00 € 158. 00 € 172. 00 € 171. 00 € 189. 00 € (en France)
En promotion Fromage convivial par excellence, la Raclette de Savoie fermière IGP est produite par les agriculteurs de cinq communes du massif alpin de la Chambotte. Elle est surtout consommée à chaud, comme les bergers le faisaient déjà au Moyen-Âge. Prix par part de 200gr. environ (au choix tranché ou non tranché) Sale Fromage convivial par excellence, la Raclette fabriquée en est produite par les agriculteurs de cinq communes du massif alpin de la Chambotte. Elle est surtout consommée à chaud, comme les bergers le faisaient déjà au Moyen-Âge. Elle est ici fumée de manière artisanale au bois de hêtre. Fabriqué en France, cet appareil à raclette (lien vers fromages > raclette de Savoie) est idéal pour un repas de 1 à 4 personnes. Il est doté de rampes de chauffe orientables pour s'adapter à la portion de fromage (1/6, ¼, 1/3). L'équipement indispensable aux soirées d'hiver conviviales! En achat (en ligne ou boutique) ou en prêt (uniquement en boutique) La raclette de chèvre est un fromage idéal pour compléter votre repas raclette.