Crumble Aux Pommes Allégé
Dossier Top 10 croustade aux pommes 10 éléments Découvrez nos 10 meilleures recettes de croustade aux pommes! On l'aime toute simple pour mettre en valeur le goût des pommes d'ici, rehaussée d'épices pour en élever la saveur, ou encore agrémentée d'autres fruits pour varier l'assiette. Une chose est sûre, la croustade aux pommes demeure un des desserts favoris sur les tables québécoises. Voici 10 de nos recettes les plus appréciées sur le site! Croustade aux pommes et à l'érable Par Hélène Croustade aux pommes Croustade aux pommes (2) Croustade aux pommes et aux fraises Croustade aux pommes à la Marie-doune marie-eve desrochers poucette- apman Croustade aux pommes cochonne, sauce crème et rhum valdumont Croustade aux pommes parfumée à la cardamome Chemiae Croustillant aux pommes et rhubarbe ge-ge
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Croustade aux pommes crédit photographie Natacha Nikouline / stylisme Sophie Dwernicki Pour 6 personnes Vous pouvez glisser entre les quartiers de pomme des cerneaux de noix concassés, des petits morceaux de pruneaux ou des raisins secs. Ingrédients 12 feuilles de brick pour la croustade + A pour le décor 100 g de beurre 80 g de sucre 4 cuillères à soupe d'armagnac 4 pommes sucre glace Préparation Épluchez les pommes. Coupez-les en quartiers en retirant le cœur et les pépins. Mettez-les dans un plat creux, saupoudrez de sucre, versez l'armagnac et laissez macérer pendant 1 heure. Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole. Retirez l'écume en surface, puis versez-le dans un bol en laissant le dépôt blanc dans le fond. Égouttez les quartiers de pomme et faites-les revenir 5 minutes à la poêle, avec 20 g de beurre, en les retournant une fois. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Beurrez un moule à manqué. Badigeonnez 3 feuilles de brick de beurre fondu et superposez-les dans le fond du moule en remontant les bords.
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Croustade de pommes et fraises pour les diabétiques | Recipe | Dog food recipes, Food, Recipes
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Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Attente: 15 min Recette Info nutrition Évaluations ( 1) Ingrédients 4 pommes, pelées et coupées en tranches minces 700 g 2 c. à thé sucre 8 g 1 c. à thé cannelle en poudre 3 g 1/3 tasse cassonade 65 g 1 tasse flocons d'avoine bio, sans gluten 80 g 2 c. à soupe margarine non hydrogénée 26 g Méthode Préchauffer le four à 205°C /400°F. Graisser un plat allant au four avec un tout petit peu de margarine. Peler les pommes, en éliminer les trognons, puis les couper en tranches minces (5 mm). Déposer les tranches dans le plat beurré, puis les saupoudrer de sucre et de cannelle. Cuire au centre du four 12-15 min. Garniture: Pendant ce temps, mélanger la cassonade, les flocons d'avoine et la margarine dans un bol. Travailler le tout en triturant à l'aide d'un coupe-pâte ou de 2 couteaux, pour en faire une pâte granuleuse ("grains" de la grosseur de petits pois). Retirer le plat du four et étaler la garniture sur les pommes. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le dessus devienne doré, soit environ 15 min.