Wonton Frit (Meilleure Recette De Won Ton Fait Maison) | Hi-Quality

Wed, 26 Jun 2024 04:20:58 +0000
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Déposer 1 petite cuillère à café de la farce au poulet au centre de chaque wonton (pas plus sinon vous aurez du mal à les refermer). Humecter la pâte du wonton autour de la farce avec un peu d'eau du bol, puis fermer en triangle, pointe vers le haut et pincer légèrement les côtés et replier vers le bas (comme sur la photo) Réserver et procéder de la même manière jusqu'à épuisement de la farce. Cuisson des wontons Dans une petite poêle, verser 2cm d'huile neutre. Sauce pour wonton frit le. Lorsque l'huile est assez chaude, mettre 4 wontons et les frire en retournant jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée. Egoutter sur une passoire ou une assiette recouverte de papier absorbant. Déposer sur un plat et servir avec une sauce chili douce. Variantes Si vous souhaitez les réaliser sans friture, la soupe wonton est également délicieuse. Soupe wonton Cliquez sur l'image pour la recette Pour réaliser la pâte à wonton maison Si vous ne trouvez pas de pâte à ravioli wontons, voici la recette pour les réaliser vous-même, c'est très facile et vous pourrez même réaliser des gyozas ou des raviolis vapeur avec cette pâte.

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C'est comme un million de raisons ici. De quoi avez-vous besoin de plus? Ingrédients Wonton Fromage à la crème – Je préfère men tenir au fromage à la crème entier de qualité ici. La graisse aide à empêcher le fromage à la crème de devenir liquide et de séchapper pendant la friture. Je ne l'ai pas encore essayé, mais il existe de très bonnes options de fromage à la crème sans produits laitiers si vous êtes sensible aux produits laitiers. Échalotes – Jadore les échalotes. Je remplace les oignons par ce petit frère plus doux chaque fois que je le peux. Ils ont également une faible teneur en eau, ce qui aide à garder la garniture épaisse. Sucre blanc granulé – Cela peut sembler un peu étrange dajouter du sucre, mais cest le complément parfait au fromage à la crème acidulé. Wonton frit (Meilleure recette de won ton fait maison) | Hi-Quality. La douceur fait également ressortir la saveur des échalotes. Wonton Wrappers – On les trouve souvent dans lallée du congélateur près des pains surgelés ou des aliments asiatiques. Assurez-vous de vous donner suffisamment de temps pour décongeler les emballages.

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Suivez-nous sur PINTEREST! Variations de Fried Wonton J'adore cette recette telle qu'elle est écrite, mais parfois j'ajoute d'autres ingrédients en fonction de ce que j'ai sous la main. Protéines: le porc haché est traditionnel dans ce plat, mais il peut remplacer d'autres types de viande hachée comme le poulet ou la dinde. Saveurs – N'hésitez pas à ajouter d'autres saveurs au mélange, comme la sriracha, l'assaisonnement aux cinq épices, d'autres types d'herbes, la sauce hoisin ou la sauce aux huîtres. Légumes: vous pouvez utiliser des champignons au lieu des champignons shiitake requis par la recette. Une autre option consiste à changer les champignons pour un légume différent, comme le chou finement râpé. Quelle est la différence entre une boulette et un wonton? Wontons au fromage à la crème frit simple | Les amuse-gueules légers du four | Hi-Quality. Une boulette est un terme large pour une pâte enroulée autour d'une garniture. Les boulettes de viande se trouvent dans les cuisines du monde entier, des pierogies polonaises, tortellini italiens, samoussas indiens et gyoza japonais à un certain nombre de boulettes de viande chinoises comme des gressins, des boulettes de soupe et, bien sûr, des wontons.

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Pour la sauce, je propose simplement la Hoisin ou mélangée à un peu de mayo ou de yogourt nature pour plus de douceur. Juste pour t'avertir, les wontons vont s'envoler en moins de 5 minutes au centre de la table et tu vas te faire demander la recette. 🙆🏼‍♀️ Alors voilà, c'était mes deux façons préférées de manger les won-tons. Wontons frits au porc et crevettes - Je Cuisine. En terminant dernière suggestion que tu connais sûrement: la version sauce aux arachides pour faire une entrée rapide, tu n'as qu'à faire bouillir 5 minutes les won-ton congelés avant de mélanger à ta sauce. 3e option! En plus d'être une activité l'fun en famille, la congélation des won-tons va te sauver des soirs pressés. Je suis certaine que tu vas me remercier la prochaine fois que tu n'auras pas envie de faire un souper élaboré, bonne dégustation!

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Temps de cuisson: 35 minutes | Portions: 50 Ingrédients 1 lb viande hachée (poulet, dinde, boeuf, agneau, porc) 1 cs gingembre frais, râpé 2 gousses ail, finement hachées 1 branche oignon vert, hachées sauce soja 2 cs sauce aux huîtres 2 tasses feuilles de chou frisé (ou légumes de votre choix), hachées finement 1/2 tasse eau 1 oeuf 50 feuilles de wonton, décongelés huile de cuisine, pour la friture Mode de préparation Dans un grand bol, ajouter la viande, le gingembre, l'ail, les oignons verts, la sauce soja, la sauce aux huîtres, la poudre de cari et le chou frisé et bien mélanger. Faire lea dorure d'oeuf dans un petit bol, ajouter l'eau et de l'œuf et fouetter à la fourchette. Sauce pour wonton frit pour. Pour assembler les wontons, placer un wrapper de wonton plat dans la paume de votre main. Ajouter une cuillère à café de mélange vers le centre. Tremper un doigt dans la dorure à l'œuf, et peindre les quatre bords avec le lavage. Plier le wonton en deux, pour former un triangle. Fermer hermétiquement tout autour.

A vous de choisir! Sauce pour wonton frit la. Une fois prêts, vous pourrez cuire vos jolis wontons dans une poêle remplie d'huile bouillante (ou dans une friteuse) pendant quelques minutes: le temps que l'extérieur des raviolis devienne doré et croustillant. En accompagnement, nous vous conseillons de la sauce soja ou de la sauce aigre-douce et légèrement épicée. Servez vos wontons bien chauds: vos invités en redemanderont à chaque occasion! Si vous aimez les pâtes farcies, découvrez également comment préparer 14 raviolis farcis du monde entier!

Votes Difficulté Intermédiaire Les won ton frit Geow Grob เกี๊ยวกรอบ aux crevettes, ail, sauce d'huître et coriandre est une amuse gueule qui fait toujours l'unanimité et qui est très facile à réaliser. Portions 4 Préparation 30 mins Cuisson 5 mins Total 35 mins Wonton 16 feuilles de wonton 2 gousses d'ail hachées finement 10 graines de poivre blanc moulu dans un mortier 2 tiges d'oignon vert finement haché, pas la partie blanche du bas 2 tiges de coriandre ave les feuilles grossièrement hachées 10 crevettes, sauvages de préférence, taille 21-25. 5 litre d'huile végétale maxis, canola, arachide Sauce au chili sucrée-épicée 1/2 c. à thé (c. à café) de jus de citron vert (lime) 2-3 feuilles de coriandre hachée Préparez la pâte de crevettes 1 Dans un robot mettez l'ail, l'oignon vert, les feuilles et tiges de coriandre, le poivre blanc, les crevettes et la sauce d'huître. Mixez bien. Si vous n'avez pas de robot vous pouvez hacher le tout très finement au couteau. Préparez les wonton 2 Prenez une feuille de wonton et mettez un peu de mélange de crevette au milieu à l'aide d'une petite cuillère.