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Jean-Luc KERANDEL Jean-Luc a été chef de cuisine puis formateur avant de devenir ingénieur de formation en charge des formations production culinaire et restauration. Co-créateur avec Jean-Paul du Mooc sur les 101 Techniques de base de la cuisine, il nous fait découvrir les multiples compétences nécessaires au métier de cuisinier. Jean-Paul NICOLAS Jean-Paul a été chef restaurateur avant de devenir formateur puis ingénieur en charge des formations production culinaire et restauration. Co-créateur avec Jean-Luc du Mooc sur les 101 Techniques de base de la cuisine, il revient en Saison 3 pour nous transmettre sa passion de l'œnologie et l'art des accords mets et vins. Françoise ROMELE Après l'école hôtelière du Touquet, Françoise est devenue chef de rang. Elle enseigne ensuite en tant que professeur puis devient chef de travaux au sein d'un lycée hôtelier. En 2009, elle rejoint l'Afpa de Berck-sur-Mer pour transmettre son expérience. MOOC - Glossaire formation continue - ISFORM - Institut supérieur de la formation. Elle a formé, depuis, plus de 500 adultes aux métiers de la restauration.

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Santé publique, santé environnementale, e-santé, maladie d'Alzheimer, chirurgie ambulatoire, épidémiologie, préparation aux concours menant aux études d'infirmier: ces enseignements, dont la liste est loin d'être exhaustive, s'adressent à toute personne désireuse de débuter ou d'approfondir ses connaissances dans ces domaines. « Je me suis inscrite au Mooc de Santé publique proposé par l'EHESP l'an dernier, car je souhaitais approfondir mes connaissances et comprendre les politiques de santé ainsi que leurs déclinaisons sur le terrain », explique Thérèse Copin. MOOC examen professionnalisé réservé Archives - Espace de Formation. Cette cadre de santé, enseignante à l'IFSI du Gers, a apprécié le travail des professionnels « qui ont su adapter leurs connaissances au public par la richesse des ressources pédagogiques et variées en conservant le sens des métiers de santé nés du soin ». Les moocs se déclinent en ligne, à l'aide de ressources variées. Vidéos séquencées, quizz entre les leçons, documents et bibliographies complémentaires à consulter, forums, discussions en lien avec les vidéos.

L'examen final à une date limite. Si vous ne faites pas l'examen final à temps, par de certification. Pour ma part la plupart des MOOC que j'ai suivis, sont des MOOC FUN. C'est une plateforme qui regroupe des cours très divers. De la psychologie à l'astronomie, en passant par le mandarin.