Télécharger Le Référentiel Normatif De L'Ordre Des Experts-Comptables – Recette Pintade À La Catalane Region
Sont assimilées à du temps de travail effectif permettant l'acquisition des congés payés, les arrêts maladie dans une certaine limite. Une prime d'ancienneté est instaurée de façon conventionnelle, sa valeur variant selon l'ancienneté du salarié concerné. La présente convention collective applique un taux de majoration dérogatoire au titre des heures supplémentaires. Contenu de la convention collective Le texte intégral consolidé, textes indépendants, JORF et BOCC à jour avec index thématique et chronologique totalisent 131 pages avec le sommaire suivant: Texte de base - Convention collective nationale du 9 décembre 1974 Préambule I. - Dispositions générales II. - Relations collectives de travail III - Avantages acquis IV. - Classification V. - Rémunération V. - REMUNERATION VI. - Contrat de travail VII. - Congés payés - Maladies - Accidents du travail - Maternité VIII. Les différentes missions de l'expert comptable. - Durée, aménagement des temps de travail, conditions de travail IX. - APPRENTISSAGE ET FORMATION PROFESSIONNELLE Nécessité de l'effort de formation IX.
- Cadre de référence expert comptable est
- Recette pintade à la catalan.com
- Recette pintade à la catalane region
- Recette pintade à la catalane
Cadre De Référence Expert Comptable Est
Contact LE GROUPE REVUE FIDUCIAIRE 100, rue La Fayette, 75010 Paris Tél. : 01 48 00 59 66 E-mail: LA LIBRAIRIE FIDUCIAIRE Tel. : 01 47 70 44 46 E-mail:
Posez une question, les foodies vous répondent!
Recette Pintade À La Catalan.Com
Lorsque la cuisson des abats est terminée, prélevez le cou et les pattes et mixez le reste afin d'obtenir une sauce. Après cuisson, découpez la pintade et disposez dans le plat de service chaque morceau de pintade sur une tranche de pain. Couvrez de sauce chaude et servez avec du riz, de la polenta ou des pâtes fraîches. Note de l'auteur: « Beaucoup d'opérations et beaucoup de vaisselle sale, mais quel délice! » C'est terminé! Pintade à la catalane – Miettes….. Qu'en avez-vous pensé? Pintade en salmis catalan
Recette Pintade À La Catalane Region
Incorporer cette mixture à la pintade et bien mélanger. Incorporer le concentré de tomates, répartir la farine et bien mélanger à nouveau. Incorporer enfin les champignons de Paris. Saler, poivrer et mouiller à hauteur avec l'eau de cuisson des citrons/aïl (conserver les gousses d'aïl). Rajouter éventuellement un peu d'eau chaude si nécessaire. Étape 7 Porter à ébullition puis cuire la pintade +/- 1 h à couvert (entr'ouvert), à feu doux. Ecumer. En fin de cuisson, écraser à la fourchette les grains d'aïl cuits avec les rondelles de citron et incorporer cette mixture à la pintade; rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Recette pintade à la catalane, sauce ail et citron - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pyrénées-Orientales. Étape 9 Servir la pintade accompagnée de riz blanc. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pintade à l'aïl façon Catalane
Recette Pintade À La Catalane
Recette de la Pintade à la Catalane - YouTube
La recette pas à pas... 1 Préparez le bouillon de cuisson: pelez l'ail et dégermez les grosses gousses. Plongez-les dans une casserole d'eau, portez à ébullition et laissez frémir 2 minutes, égouttez puis faites cuire dans une nouvelle casserole d'eau bouillante 5 minutes. Égouttez et rincez. 2 Faites revenir les abattis dans un peu d'huile d'olive, ajoutez 1 oignon piqué de clous de girofle, 1 carotte émincée, un peu de thym, une feuille de laurier et les gousses d'ail confites. Couvrez largement d'eau, salez et laissez mijoter 1 h. 3 Pendant ce temps, lavez les citrons et coupez-les en 2 en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante 2 minutes, égouttez et recommencez en les faisant cuire 5 minutes cette fois-ci. Recette pintade à la catalan.com. Remettez-les dans la casserole, arrosez de miel et laissez confire quelques minutes sur feu doux. 4 Pelez les zestes du citron punsem, de la mandarine ou d'un demi-pomelo, et blanchissez-les de la même façon, en évitant l'étape du miel. 5 Faites dorer les morceaux de pintade dans une grande cocotte en fonte avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.