Mousse Au Chocolat Keto Casserole - Crucifix Sur Pied

Sat, 06 Jul 2024 08:43:39 +0000
Ligne 22 Annecy

Vous ne rêvez pas, ce dessert au chocolat délicieux et fouetté est en fait adapté aux céto. J'ai fait cette mousse au chocolat céto riche avec seulement 5 ingrédients et 10 minutes de préparation… oui, c'est aussi simple que ça! Cette mousse au chocolat Keto ne nécessite que 5 ingrédients et 10 minutes de préparation MOUSSE AU CHOCOLAT KETO La crème fouettée et les pépites de chocolat sans sucre s'associent pour former une mousse au chocolat légère et aérée, mais riche en péché. INGRÉDIENTS 2 tasses de crème à fouetter épaisse 3 cuillères à soupe de confiseurs Swerve 1 cuillère à soupe de beurre 1 tasse de pépites de chocolat au lait sans sucre 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) Préparation 1-Dans un grand bol, ajouter la crème épaisse, l'édulcorant Swerve confiseurs et l'extrait de vanille (facultatif). Fouetter avec un batteur à main jusqu'à formation de pics mous et réserver, environ 5 minutes. 2-Dans un petit bol, faire fondre les pépites de chocolat et le beurre au micro-ondes pendant 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Mousse Au Chocolat Cétogène

Depuis que je suis une alimentation cétogène, je vois passer beaucoup de belles et bonnes choses mais je pense être passée à côté d'un classique: la mousse au chocolat!! Qu'est ce que j'adore ça! C'est tellement régressif, tellement gourmand que je replonge de suite en enfance! Pas vous? En général, ce dessert fait l'unanimité auprès des petits comme des grands! Ici je vous propose ma recette de mousse au chocolat sans sucre, sans gluten "of course" et sans lactose. J'ai utilisé un mélange de chocolat 100% et des palets de chocolat blanc. Un vrai régal pour les gourmands! Alors... ça vous tente? 1. Séparer les blancs des jaunes d'œufs et monter les blancs en neige à l'aide d'un fouet manuel ou électrique. Assurez vous que vos blanc en neige soient bien fermes afin que la texture de votre mousse soit bien aérée et pas liquide. 2. Faire fondre le beurre et les chocolat au micro-ondes dans un grand récipient. Y ajouter les 8 jaunes d'œufs et le sucrant si vous utilisez du chocolat 100% et que votre préparation est un peu trop amère.

Mousse Au Chocolat Keto Dip

Aujourd'hui, on s'attaque à un classique de la gastronomie française. Une étude très sérieuse la place même en deuxième place du classement des desserts préférés des français! Étrangement, la mousse au chocolat ne semble pas être un dessert très répandu chez nos amis les ketos (vous savez, ces gens bizarres qui préfèrent manger du bacon et du fromage plutôt qu'un fruit ou un biscuit! ). Mais pas de panique, je viens remédier à ce manque! D'ailleurs, à l'annonce de cette recette, j'ai eu de nombreux messages sur ma page Facebook et mon compte Instagram. Il semblerait que vous ne disiez pas non à la meilleure des mousses au chocolat! Ma mousse au chocolat n'a que trois ingrédients et des macros à faire pâlir le meilleur des fat-bombs: chaque mousse contient seulement 0, 6g de glucide pour 34g de lipides et 8g de protéines! Pour cela, j'utilise du chocolat à 100%. Pas de panique, on s'habitue au goût au fur et à mesure! Du chocolat 100%?? Je vous vois venir, à la seule vue de ce pourcentage vertigineux.

Mousse Au Chocolat Keto

Préparation: 15 min Attente: 3 h Recette Info nutrition Évaluations ( 1) Ingrédients 30 g chocolat noir (90% cacao), en morceaux 2 c. à soupe beurre non salé 26 g 2 oeufs calibre gros 1 pincée sel 0. 1 g 1/8 c. à thé cannelle en poudre 0. 4 g piment de Cayenne 1/4 c. à thé édulcorant avec fruit des moines [optionnel] 1 g Méthode Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes dans un grand bol. Réserver. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Ajouter les jaunes dans le bol, avec les épices et l'édulcorant. Bien incorporer, à l'aide d'un fouet. Dans un autre bol, battre en neige les blancs avec une pincée de sel. Incorporer les blancs à la préparation à l'aide d'une spatule, en remuant délicatement. Distribuer dans des coupes et mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de servir. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion (80 g) Quantité% valeur quotidienne Calories 260 Lipides 23 g 36% Saturé 13 g + Trans 0. 6 g 68% Cholestérol 220 mg Sodium 70 mg 3% Glucides 5 g 2% Fibres 2 g 9% Sucres Glucides nets 3 g Protéines 8 g Vitamine A 17% Vitamine C 0% Calcium 4% Fer 12% Allégations Cette recette est: Excellente source de: Sélénium, Vitamine B12 Bonne source de: Acide pantothénique, Folacine, Vitamine A, Vitamine D Source de: Fer, Fibres, Niacine, Phosphore, Vitamine B2, Vitamine E, Zinc Low: Échanges DIABÉTIQUES 1 portion de cette recette équivaut à: Groupe d'aliments Échanges Viandes et substituts 1 Matières grasses Laisser une évaluation Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.

Décorer avec quelques morceaux de fraises. Notes Se conserve au frigo! Glucides nets par portion: +/- 5 grammes Informations nutritionnelles Teneur par portion Calories 239 Calories provenant des lipides 198% valeur quotidienne* Total lipides 22g 34% Gras saturés 10g 50% Gras polyinsaturés 0. 1g Gras monoinsaturés 0. 2g Cholestérol 37mg 12% Sodium 56mg 2% Potassium 6mg 0% Total glucides 8g 3% Fibres alimentaires 3g Sucres 2g Protéines 6g Vitamine A 5% Vitamine C 4% Calcium Fer 6% * Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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