Gateau Couronne Au Nutella - Maison À Vendre 03310 Particulier Paris

Wed, 10 Jul 2024 02:41:32 +0000
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Après 10mn et sans jamais ouvrir le four, je baisse à nouveau la chaleur à 150° et c'est parti pour 30mn de cuisson environ. On vérifie la cuisson en enfournant une lame de couteau qui doit ressortir propre

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Encore une brioche qui n'a pas fait long feu au petit déj'! Le 3ème jour, je l'ai trouvée moins moelleuse… mais après quelques secondes au micro-ondes, elle retrouve tout son moelleux et en plus la pâte à tartiner à l'intérieur est fondante à souhait! Je suis partie d'une recette thermomix, dénichée sur le blog de ma copinaute Therbia. Recette de Brioche couronne torsadée au Nutella. Mais j'ai préféré remplacer les pépites par du nutella et la présenter en couronne. Je me suis servie de mon thermomix pour faire la pâte mais bien sûr une machine à pain (programme « pâte »), ou un robot avec crochet pétrisseur feront tout aussi bien l'affaire. 150 g de lait 1 cc bombée de levure sèche de boulanger 300 g de farine 25 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 1 cs d'eau de fleur d'oranger 1 cc de sel Mettre la levure et le lait dans le bol et régler 1 min à 50°, vitesse 2. Ajouter le reste des ingrédients et programmer la fonction épi pendant 4 min. Ne vous éloignez pas du thermomix pendant ce temps, il bouge énormément! Sortir la pâte et la placer dans un saladier couvert, au chaud, pendant 20-30 min.

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Une idée trouvée sur un blog, mais je n'arrive plus à trouver lequel… j'ai adapté ma recette du gâteau au yaourt et utiliser de la pâte à tartiner bio parce qu'on avait plus l'horrible version à l'huile de palme dans nos placards (Entendons-nous, j'adore la vilaine version commerciale!!! ) C'était très sympa, chéri l'a englouti d'ailleurs!! Ingrédients: · 3 œufs · 1 pot de yaourt type velouté · 2 pots de sucre · 3 pots de farine · 1 sachet de sucre vanillé · ½ pot d'huile · 1 bouchon de rhum · 3 cuillères à café de Nutella · 1 cuillère à café de cacao amère · 1 sachet de levure · Un peu de beurre pour le moule On préchauffe le four à 210° On mélange tous les ingrédients dans l'ordre en utilisant le pot de yaourt lavé comme verre doseur. On sépare la pate en deux. Recette de Couronne tréssé au nutella. On ajoute le Nutella et le cacao dans une moitié, on délaye avec un peu de lait et on mélange bien. On beurre un moule ou utilise un moule en silicone en forme de couronne. On alterne la pate nature et la pate chocolat. Ma technique pour un gâteau bien gonflé: je baisse le four à 180 au moment de l'enfournage à mi hauteur.

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Si vous le souhaitez, vous pouvez faire dorer les rayons au jaune d'œuf. Saupoudrer de vermicelles au chocolat. Enfourner pour 30 minutes à 170°C (jusqu'à ce que la tarte soit dorée). Déguster chaude, tiède ou froide.

BON APPETIT!!! kitchenaid patisserie paris-brest pâte à choux choux gateaux algériens gateau pâte de praliné Enregistrer Enregistrer Sommaire: Nom de la recette: Paris-Brest de Mercotte version Conticini Publie Le: 2016-10-21Temps de preparation: 1H30Temps de cuisson: 1H Temps total: 2H30Average rating 3. 5 Based on 4 Review(s) Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

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