Vente De Rhum Sur Internet: 30 Ans - Odyssee-Vins | Code Promo Zombie Tsunami Janvier 2020

Sat, 06 Jul 2024 21:50:06 +0000
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Comme pour les rhums vieux et très vieux, les rhums hors d'âge vieillissent dans des fûts qui ont, pour nombre d'entre eux, contenu divers alcools comme le cognac, le bourbon, le whisky et bien sûr le rhum. C'est au fil des ans qu'il s'imprégnera lentement des tannins, des différentes saveurs lentement libérées par le bois et prendra sa couleur ambrée. Assemblage ou Single Cask La plupart du temps, les rhums XO sont des assemblages de très vieux rhums, qui ne sont pas forcément de la même année, ou n'ont pas toujours la même provenance. Rhum 30 ans d âge 12. Les assemblages sont préparés soigneusement par les maitres de chais, qui à la manière de cuisiniers, choisissent leurs tonneaux, leurs rhums afin d'arriver à un certain niveau de vieillissement et d'arômes. Il y existe de nombreuses possibilités aromatiques, on peut par exemple mélanger les rhums de mélasse et les rhums agricoles, les fûts neufs et les fûts de Bourbon, les rhums de Jamaïque et les rhums de Guadeloupe, etc.. Des milliers de possibilités s'offrent aux rhumiers en matière de recettes et d'arômes.

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Originaire des Amériques, le Rhum est une eau-de-vie issue de la transformation de la canne à sucre ou de sous-produits de l'industrie sucrière. Les rhums peuvent être blanc, mais aussi placés quelques mois en foudre de chêne afin d'obtenir des rhums dits élevés sous bois, ambrés gold et paille. Viennent ensuite les rhums vieux qui ont un minimum de 3 années de vieillissement (VSOP 4 a 5 ans, XO très ou hors d'âge au-dela de 6 ans). Amazon.fr : vieux rhum 30 ans hors d age. Ces vieillissements prolongés subliment les rhums. Les rhums sont produits dans le monde entier. L'épicentre de la production se situe dans les Caraibes notamment avec les rhums de Martinique (on peut citer les Rhum Clément), mais on en retrouve également dans de nombreuses îles de l'océan indien comme les rhum de l'île maurice ou de Madagascar. Le sud de l'asie est lui aussi prisé avec les rhums de Philippines et la célèbre maison Don Papa. Découvrez également nos rhums arrangés, avec les prestigieux rhums de Ced originaires de Martinique mais aussi en provenance de la métropole avec les arrangés Breiz'Ile.

Le Rhum Hors d'Âge Zafra Master Series 30 ans est un Rhum de tradition hispanique produit, vieilli et embouteillé au Panama. Élaboré à partir de mélasse, ce Rhum a été distillé en colonne avant de passer trois décennies ans en ex-fûts de Bourbon, puis embouteillé à 40%vol. À la dégustation, le Rhum Hors d'Âge Zafra Master Series 30 ans propose une explosion d'arômes à la hauteur de son âge canonique! Rhum 30 ans d âge 70. Fruits à coques caramélisés, mélasse concentrée, café lourdement torréfié, vanille grasse, tabac blond et touches de coco. Embouteillé en 2016, il s'agit d'une édition limitée à 7920 bouteilles. Description Le mot Zafra est le terme espagnol qui désigne la récolte de canne à sucre. Zafra est le fruit de sélections minutieuses du célèbre Maître Assembleur Don Francisco Fernandez, surnommé Don Pancho. Né à Cuba en 1936, Don Pancho a d'abord travaillé dans les champs de canne à sucre avant de passer un doctorat en microbiologie. Sous la tutelle du Maître Assembleur Ramon Fernandez Corrales, il apprend l'art délicat et complexe de l'assemblage de Rhums à la cubaine.

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