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Variété 'Blanche': une pomme de terre demi-précoce (110 jours de la plantation à la récolte), parfaite pour les frites et la purée. Quand piocher la pomme de terre d'Artois? Les fleurs violettes apparaissent fin juin début juillet, signe que l'on peut piocher quelques semaines plus tard pour déguster les pommes de terre nouvelles. La pomme de terre d'Artois est plutôt résistante aux maladies et très productive, la récolte peut atteindre1 kg par plant. Quelle est la hauteur de la pomme de Terre Bleue d'Artois? Chaque plant doit être espacé des autres d'au moins 50 cm. Un espace nécessaire car le plant de pomme de terre bleue d'Artois peut atteindre 1 m de haut. Une fois la plantation réalisée, il faut arroser généreusement. Quel que soit le type de sol, il est recommandé de faire un apport de compost au début de la culture. Comment conserver les pommes de terre bleues d'Artois? Après nettoyage, les pommes de terre bleues d'Artois peuvent être consommées cuites à la vapeur, en purée, sautées ou en chips.

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Elles peuvent également être conservées quelques mois dans un lieu frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Quelle est la couleur de la pomme de terre bleue d'Artois? Sa chair est fine au gout, non farineuse. Crue, la chair est violet foncé, puis vire au bleu intense à la cuisson, ce qui fait sensation sur la table, ravit les petits et étonne les amis. La pomme de terre bleue d'Artois se déguste aussi bien à la vapeur qu'en purée. Comment se plante la pomme de terre d'Artois? La pomme de terre d'Artois est plutôt résistante aux maladies et très productive, la récolte peut atteindre1 kg par plant. La pomme de terre Bleue d'Artois se plante en avril-mai à partir de tubercules. Il est préférable de se procurer des plants de pommes de terre certifiés, c'est-à-dire, à la variété garantie, et indemnes de maladies. Comment conserver la couleur de la pomme de terre après cuisson? Astuce: pour conserver la couleur bleu de cette variété de pomme de terre après cuisson, il est conseillé de la cuire dans une eau vinaigrée (l'acidité fixant la couleur).

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Accueil Produits Recherche Compte Retour 500g 1, 20 € 2, 40 € / kg Pomme de terre primeur de la variété Osiris cultivé par la ferme de Villeneuve en Seine et Marne Installé en Seine-et-Marne Frédéric a repris la ferme familiale et a pour projet la culture des légumes en plein champ. La ferme est située à Faremoutiers en Seine-et-Marne. C'est après une formation agricole se terminant avec succès sur une licence pro, qu'il s'installe en 2017 avec pour projet la culture raisonnée de légumes. La production reste dans les assiettes franciliennes puisque 65% est vendue en Ile-de-France. 30% partent à 200km dans un système de revalorisation des fameux "légumes moches". Les personnes qui ont acheté ce produit achètent aussi Fromagerie de la Ferme Quatre Etoiles ~150g 21, 33 € / kg Le producteur Ferme de la Villeneuve Faremoutiers, Seine-et-Marne Installé en Seine-et-Marne Frédéric a repris la ferme familiale et a pour projet la culture des légumes en plein champ. 30% partent à 200km dans un système de revalorisation des fameux "légumes moches".

lun. mar. mer. jeu. ven. sam. dim. Prix de vente: 5. 20 €/kg 5. 20 € / kg Sac 500 g Sélectionner une date 2. 60 € la pièce Producteur: Carotte et Feijoa Agriculture: Biologique Type produit: Légume Conditionnement: Sac 500 g Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison Nous récoltons entièrement à la main cette pommes de terre primeur le jour de la livraison.

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Espacer les plants permet un développement plus rapide, mais en même temps, il faut trouver l'équilibre avec le rendement. » Alors que les premiers plants étaient bâchés, depuis deux ans, la pré-germination est pratiquées. « Comme l'année dernière, 8 ha seront emblavés cette année. Les deux premiers hectares le sont avec des plants pré-germés pour assurer une levée plus rapide des pommes de terre », explique Patrick Monnier, directeur de production chez Touquet Savour. Ces 2 ha ont été plantés ce 8 mars, et les six autres devraient l'être entre le 22 et le 29 mars. « Cela nous permet d'étaler les récoltes. » «Rien que de l'observation» L'œil du producteur sera déterminant, car il n'existe pas d'outil d'aide à la décision, ni de réseau de surveillance encore actif à cette période de l'année. « C'est de l'observation, rien que de l'observation! » L'équipe croise les doigts pour que les conditions soient favorables. L'année dernière était une année record, avec 340 t récoltées. « Les ventes s'étaient prolongées jusque début octobre.

La variété Osiris est simple à cuisiner et est adaptéeà tous les types de cuisson et toutes les recettes. Chatelain maraîchage Le Thillay, 95 Chatelain Maraichage c'est surtout, Patrick, Julie, Guillaume et Laurent! Ils produisent sur 6ha une cinquantaine de variétés de légumes à l'année en Agriculture Biologique. Historiquement, Chatelain est une pépinière familiale pour les professionnels et les particuliers et il y a 3 ans, Laurent, le patron a décidé d'allouer des terres au maraîchage biologique. Il a recruté des passionnés pour s'occuper des légumes et depuis 2017, ils sont 3 à oeuvrer chaque jour pour faire les plus beaux légumes bio. Patrick, Guillaume et Julie s'occupent des terres et des produits tous les jours. Ils mettent en place des techniques de maraîchage respectueuses de l'environnement et avec un bon rendement. Association de culture, non travail du sol, légère mécanisation qui permet d'être productif sur les 6 hectares. Il y a 4 parcelles parfois éloignées ce qui leur donne du fil à retordre mais il reste motivé!

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La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Le Jardin des Gallines Quand serez-vous livré? Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse. Achat Oie fermière en ligne - la qualité au bon prix chez Viandes a GoGo. Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Jardin des Gallines va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous. Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure Fraîcheur garantie du produit La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).

Origine Yonne DLC à réception 5 jours minimum Format Oie de 4 kg Conservation frais Portions Plus de 6 personnes La boutique de Le Jardin des Gallines sera fermée exceptionnellement du 26 mai au 28 mai Oie vendue entière, à rôtir. On mange entre 8 à 10 personnes sur une oie. Il s'agit d'une oie qui aura 7 mois à Noël et qui a été nourri aux céréales pour faire une oie pour la viande; et non pas pour le foie gras (gavée au maïs). Le poids peut varier de 4 à 5 kg. Oie Fermière Petite. Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin. Nous travaillons sans aucun conservateurs d'où une DLC relativement courte. Les rôtis étant mis sous vide, ils sont vendus sans décor. Lieu d'élevage: Tannerre en Puisaye (89) Lieu de naissance: Périgord (arrivée à un jour sur la ferme en direct des accouvoirs) Lieu d'abattage: Taingy (89) Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez. Jours de livraison de Le Jardin des Gallines: Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible: vendredi 03 juin Désignation légale: Oie entière à rôtir Livraison gratuite!