Ragoût De Boulettes À La Mijoteuse, Terrain Avec Rivière À Vendre

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Ces temps si, je suis dans une ma passe boulettes. Les dimanche, j'essaye de préparer un ou deux repas pour la semaine. Alors on fait les boulettes, on met à la mijoteuse et le tour est joué, voici un de repas de fait et on enchaîne avec le suivant repas. J'ai beaucoup aimé cette recette et c'est à suivre car j'ai 2 autres recettes de ce genre à tester. 680 g de boeuf haché 1/2 tasse de miettes de pain séchées 2 oeufs battus 1/4 tasse de lait 2 c. à table de Parmesan râpé 1 c. à thé de sel 1/8 c. à thé de sel d'ail 1/4 c. à thé de poivre 2 carottes, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce 5 1/2 oz de pâte de tomate 1 tasse d'eau 1 tasse de bouillon de boeuf 1/2 c. à thé d'origan 1/2 c. à thé de basilic 285 g de légumes congelés, style italien, partiellement décongelés (pas mit) -Combiner le boeuf avec les miettes de pain, les oeufs, le lait, le fromage, le sel, le sel d'ail et le poivre. -Former en boulettes de 2 pouces. -Placer les carottes dans le fond de la Mijoteuse. -Déposer les boulettes de viande sur les carottes.

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J'ai fait ça pour souper hier et hummmm que c'est bon!!! Rien de gastronomique mais très bon! J'ai fait ce ragoût avec ce que j'avais sous la main, j'ai improvisé et ça donné cette bonne p'tite recette, une chance que j'ai noté tout de suite après tout ce que j'avais mis dedans! parce que je vais en refaire ca c'est certain, c'est trop bon. Moi j'ai pas fait d'excès, ma ligne oblige mais le peu que j'ai pris je me suis régalé! Dommage que j'ai pas rien pour prendre de photo parce que ça avait l'air bon aussi!! J'vous partage ma p'tite recette. Moi je l'ai fait cuire à high 4 heures mais je crois qu'a low on cuirait le double de temps (quand on travaille et que ca cuit toute la journée). Ingrédients: Environ 1 livre de boeuf haché façonné en petites boulettes. 3-4 tranches de bacon coupées en petits bout. 5 patates moyennes coupées en cubes pas trop petits. 2 carottes tranchées en rondelles minces. 1 casseau de champignons tranchés. (ou 1-2 cannes sans l'eau) ½ piment vert, coupé en dés.

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