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Par Agathe Mayer Le 26 avr 2011 à 15h45 Infos pratiques Temps total: 35 min Temps de préparation: 35 min Nombre de personnes: 6 Difficulté: Moyen Coût: Economique Type de cuisson: Au four Type: Dessert Ingrédients Pour la pâte: 3 rouleaux de pâte feuilletée 50 g de sucre glace Pour la crème: 4 jaunes d'oeuf 125 g de mascarpone 120 g de sucre semoule 15 cl de crème liquide entière Pour le reste de la recette: 3 pamplemousses roses 6 kiwis 60 g de sucre Préparation Pour le feuilletage: Préchauffez le four à 200 °C. A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des ronds de 6 cm de diamètre dans la pâte feuilletée. Disposez les sur une plaque allant au four garnie de papier sulfurisé, puis enfourner à 200 °C pendant 10 min. Au terme de la cuisson, posez une autre plaque de cuisson sur les disques de pâte pour éviter qu'ils ne gonflent trop et se dessèchent à la cuisson. Enfournez à nouveau durant 15 min. Après cuisson, laissez la pâte refroidir. Préchauffez le gril du four. Saupoudrer la pâte cuite de sucre glace, puis la caraméliser quelques secondes sous le gril du four.

© Leser / Photocuisine Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 Feuilles de brick 1 Boîte de thon au naturel 1 Petit bouquet de coriandre 2 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Egouttez le thon puis déposez-le dans un saladier. Ecrasez à la fourchette, salez peu, poivrez, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et la moitié de la coriandre rincée et ciselée et mélangez. Coupez les feuilles de brick en 2 et badigeonnez-les d'huile. Repliez la partie arrondie vers le centre pour former une bande puis déposez un peu de préparation au thon sur une extrémité. Repliez la feuille sur la garniture puis procédez de la même façon, une fois à droite, une fois à gauche pour former un triangle. Refermez et déposez le samossa sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Procédez de la même façon jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfournez les samossas et faites cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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Fin de cuisson Pour libérer la vapeur • Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez deux possibilités: • Décompression lente: tournez la soupape de fonctionnement jusqu'à la position. Lorsque l'indicateur de présence de pression redescend: votre cocotte n'est plus sous pression.

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si l'on regarde ta photo, il ne semble pas y avoir de place pour qu'il soit en dessous de l'autre piéce. Il me parrait trés bien comme sur ta photo mbfx unread, Jan 10, 2012, 2:18:38 PM 1/10/12 to oui mais dans ce cas il se trouve en plein sur le passage de la vis du trou central. jjackg unread, Jan 10, 2012, 7:16:01 PM 1/10/12 to mbfx wrote: > oui mais dans ce cas il se trouve en plein sur le passage de la vis du > trou central. effectivement s'il y a une vis au milieu qui vas sur la bouton plastique ça va poser probleme. Cocotte Minute Clipso Seb – Autocuiseur. peux tu poster une photo du dessous de ce bouton plastique qui sert à l'ouverture et que l'on voit sur ta premiere photo mbfx unread, Jan 11, 2012, 7:01:21 AM 1/11/12 to c'est ici: Merci > mbfx wrote: >> oui mais dans ce cas il se trouve en plein sur le passage de la vis du >> trou central. > effectivement s'il y a une vis au milieu qui vas sur la bouton plastique ï¿œa > va poser probleme. peux tu poster une photo du dessous de ce bouton plastique > qui sert ᅵ l'ouverture et que l'on voit sur ta premiere photo jjackg unread, Jan 11, 2012, 9:06:01 AM 1/11/12 to mbfx wrote: vu comme videment qu'au milieu il vas poser problme.

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