Traiteur Vegan Luxembourg – Résidence Amitié Genève Emploi
Le comptoir des plats préparés Pour chaque jour de la semaine, le chef prévoit une sélection de plats préparés: soupe, salade, pâte, viande, poisson, volaille, … et plats 100% vegan. La carte est changée chaque saisons en fonction des produits de notre mère nature. L'épicerie fine Nous avons choisis pour vous des produits issus des meilleures productions européennes: jus, tapenades et autres délices de l'agriculture biologique, le chocolat belge et pâtes à tartiner du chocolatier, les pâtes italienne de petits producteurs, les confitures artisanales L'épicurien, … Les pâtisseries Olivia aime la gourmandise: sablé fraises ou framboises, opéra, millefeuille, tartelette au citron, tiramisu spéculos… sans oublier les fameux trompe l'oeil. Notre boutique - Traiteur Olivia Cliquet. Nicolas 'Notre chef pâtissier' est prêt à vous séduire en limitant au maximum le sucre mais tout en gardant la gourmandise! Le cellier Thomas Cléry, le sommelier de chez Bernard Massard a sélectionné quelques bouteilles de vins, champagnes et spiritueux dont notamment ses coups de cœur du moment.
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La fermentation au levain Autrefois les pâtes étaient fermentées uniquement à l'aide de levain, lequel se transmettait et se renouvelait continuellement, ce travail de préparation nécessitait la présence du boulanger 24 heures sur 24. C'est un procédé sans levure ajoutée qui est longuement fermenté. Il s'agit de levures dites sauvages contenues dans les farines riches en enveloppes, plus ou moins complètes et qui démarrent une fermentation lactique et acétique qui s'acidifie par la suite. Traiteur vegan luxembourg et en suisse. C'est exactement la même histoire que le jus de raisin qui se transforme en vin. Cette fermentation plus lente apporte une meilleure digestion ainsi que des qualités incomparables de goût et de conservation. Le levain apporte aussi plus de croquant à la croûte du pain, de gros trous dans la mie et un alvéolage irrégulier.
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Mariages Nos équipes se feront un plaisir de vous proposer des créations culinaires sur mesure. Évènements Depuis 40 ans nous organisons des banquets et évènements gastronomiques de grand format. Fêtes Standing party dans le vert, fête dans votre jardin ou évènement business dans l'enceinte de votre entreprise, nous sommes à la hauteur. Banquets Fêtes Certaines occasions réunissant un grand nombre de convives réclament une organisation spécifique. Nous vous invitons à prendre contact par téléphone avant de nous rendre visite à notre siège situé à Windhof, où notre équipe saura vous conseiller au mieux et établira avec vous, selon vos désirs et votre budget une offre complète. Traiteur vegan luxembourg www. De A à Z Chaque détail ayant son importance, nous pouvons nous charger de la décoration de la table, de la salle, du mobilier, de tentes de réception... laissez jouer votre imagination. Nos équipes se feront un plaisir de vous proposer des créations culinaires sur mesure. « de Schnékert Traiteur », créateur de saveurs, se réinvente constamment pour offrir des produits de très grande qualité et pour proposer des saveurs exotiques et traditionnelles pour une clientèle de plus en plus diversifiée.
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Quand gourmandise rime avec santé! Bienvenue dans la cuisine végétale Les Pouces Verts c'est une cuisine végétale, naturelle et gourmande, avec une spécialité crue et vivante: une approche innovante sur Nancy! Commencez votre balade gustative dans un monde plus vert en nous laissant vous guider… Nous proposons des brunchs, des bowls, des tapas et de la pâtisserie crue en commande sur le site. Les Pouces Verts, c'est un traiteur entièrement végétarien et vegan, qui n'utilise aucun produit d'origine animale, sans lactose ni gluten. Lucy Morel, Fondatrice et cheffe des Pouces Verts Délai 5 jours selon la commande Sans produit d'origine animale, lactose et gluten free Click and collect sur Nancy Le brunch Envie d'un brunch? Accueil - Délices veggies. Optez pour un brunch végétal gourmand aussi bien salé que sucré. Nous vous proposons une formule exclusive par saison! les vegetal bowls Pour le repas du midi ou du soir, dégustez un bowl composé de couleurs, textures et goûts différents. Retrouvez la recette du moment!
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Grands Evènements Vous cherchez un traiteur pour réaliser des banquets de grande ampleur? "de Schnékert Traiteur" est à la hauteur! Depuis 45 ans nous organisons des banquets et évènements gastronomiques de grand format. Professionnel et attentif, nous allons élaborer un concept unique et sur mesure pour que votre évènement soit une vraie réussite. Contactez-nous: Tél: +352 2828 9009 Email:
les Tapas En apéro ou en repas à partager, savourez des plateaux traiteurs de saison. Cru ou cuit, nos formules sont 100% végétariennes et vegan. la pâtisserie crue A la découverte des textures croquantes, fondantes et pleines de saveurs vivantes: découvrez nos pâtisseries crues de saison! Envie de tester? On se retrouve sur Nancy! Pour bruncher! Rendez-vous au restaurant "La Table de Béa": nous participerons au brunch que Béatrice propose tous les dimanches dans son restaurant avec deux recettes végétales et crues! Autour de pâtisseries A la boutique des « Drôles de Voisines", venez nous rencontrer de 16H30 à 18H. Laissez-vous tenter par des pâtisseries crues que vous pourrez également venir chercher le samedi! Traiteur en cuisine végétale et vegan - Nancy et environs. (Un conseil: passez commande pour être sûr d'en avoir! ) Qu'est-ce que la cuisine végétale? Une cuisine naturelle C'est une cuisine naturelle, sans produit animal, donc plus écologique. Elle est uniquement composée de végétaux: légumes, fruits, graines, noix, céréales non transformées, fleurs, plantes… C'est une cuisine complète dans laquelle le végétal se suffit à lui-même: aucun produit animal y est indispensable, c'est donc une alimentation plus saine aussi pour notre planète.
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