Bricks À La Viande Hachée, Pomme De Terre Et Vache Qui Rit. - Lucy Home Cooking De &Quot;Cuisine 100% Maison&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania | Bougie Parfumée Pour Professionnel Exemple

26 juin 2012 2 26 / 06 / juin / 2012 20:10 1 paquet de feuilles de brick 400g de viande hachée 1 oignon 1 c. à s. de beurre 1 c. à café de cannelle en poudre du persil ou de la coriandre haché fromage la vache qui rit 1 c. d'huile sel, poivre Dans une poêle faites fondre le beurre dans l'huile et faites-y revenir l'oignon haché, ajoutez la viande hachée, la cannelle, le sel, le poivre et le persil haché, faites revenir mélangez et. Laissez refroidir. Prenez une feuille de brick, déposez-y de la farce en bas au milieu rajouter un peu de fromage. Repliez la feuille sur la farce, et puis sur les cotés pour faire un rectangle. Bien la tenir en serrant un peu et enroulez en gardant cette forme de cigare. Déposez dans de l'huile très chaude du coté de la fermeture du cigare, laissez dorer et retourner. Servir les Boureks à la viande hachée chauds avec éventuellement un filet de citron. Vous retrouverez aussi cetet recette sur recettes de briouate Published by les délices latifa - dans briouates

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Faire revenir quelques minutes à feu doux puis ajouter la viande hachée émiettée. Saler, poivrer, ajouter les épices et le persil. 2 Une fois la préparation cuite, verser dans un saladier et incorporer la mozzarella en dés. Bien mélanger et laisser refroidir. 3 Préchauffer le four à 180°C. Prendre une feuille de brick, la couper en 2. Rabattre le côté arrondi vers le milieu et déposer une cuillerée de farce, poser dessus un morceau de vache qui rit puis plier en forme de triangle. Pour finir Procéder de la même façon pour le reste des feuilles de brick et les déposer sur une plaque sulfurisée. Les badigeonner de beurre fondu et enfourner 20 min environ.

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Publié par Emel sur 16 Mars 2014, 17:04pm Bonjours tout le monde aujourd'hui se sera une recette de brick que j'ai fait il y'a quelque semaines déjà Donc il vous faut: 1 paquet de feuille de brick 800 g de Viande hachée 1 boite de 12 vache qui rit 1 oignon Curry, piment de Cayenne, poivre, sel, ciboulette ou persil Huile de friture pour la cuisson Faite revenir la viande hachée, avec l'oignon émincé et les épice. Pendant ce temps coupé les vache qui rit en 2 dans le sens de la longueur il vous en faut 20. Plier les feuilles de brick et coupé en 2 Quand la viande a finis de cuir enlevé du feu et commence a garnir les brick en mettant 1 à 2 càc de farce puis mettre une tranche de vache qui rit puis faite le pliage, renouveler l'opération jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus de farce. Faite chauffer une poêle d'huile et faite doré les brick de chaque côtés. A déguster avec une salade une soupe ou comme sa Vous pouvez les faire au four mais il faut les badigeonnez de jaunes d'œuf ou de beurre chaud des 2 côtés puis enfournez 10 minutes à 180°C dans un four préchauffer.

Juste un régal mon compagnon tunisien en est fan - irène Recette de cuisine 4. 92/5 4. 9 / 5 ( 26 votes) 49 Commentaires 283 Temps de préparation: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 500 G de viande hachée 1 Oignon râpe 1 Gousse d'ail haché 4 Oeufs 1 C. C de cumin 10 Portion fromage fondant 10 Bricks Préparation: Cette recette me viens de ma belle mère Yéma qui m'a beaucoup appris. En cuisine, merci Yéma. Préparation pour une dizaine de bricks ou plus. Selon la proportion de farce que l'on met. Faire revenir l'oignon et l'ail evec 2 c. à. s d'huile. Ajoutez la viande, salez, poivrez, et mettre le cumin. Une fois la viande cuite, battez les oeufs entiers et les ajouter à. La viande, mélanger de temps en temps jusqu'a que les oeufs soit cuits. Retirez du feu, mettre la préparation dans une passoire afin d'éliminer le jus. Et laissez refroidir avant de commencer à rouler, sinon la brick se troura. Mettre une feuille de brick dans une assiette, y déposer la farce (4 c. a. s pour moi).

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