Confit De Pommes Et Poires / Pointes Tete Homme | Mz Nature Bois
Confit de pommes et poires aux épices Ah! le confit de pommes et poires aux épices! Que c'est bon quand ça coule dans la bouche. Quelle sensualité. Quels suaves parfums. Je sais faire ça pour quatre personnes. Il faut 3 pommes golden et 3 poires William pas trop mures. Désolé, mais j'ai un virus et je peux pas faire les accents circonflexes... Ah, les poires, il faut qu'elles soient parfumées; donc préférez les William ou les Conférence. Il faut aussi: 3 pommes Golden (déjà dit), 3 poires William ou Conférence (déjà dit aussi), 3 cuillerées à soupe de miel d'oranger, 100g de raisins secs de Corinthe et de Smyrne ou du Vatican, 1 zeste d'orange 1/2 citron, 1 morceau de cannelle, 1 cuillerée à soupe de cardamome verte (broyée fin fin), 3 clous de girofle, Et puis surtout il faut un Romertopf (les accents et les trémas, je vous l'ai déjà dit, ce soir je peux pas les mettre) ou encore un Schlemmertopf. Tout ça c'est pareil, c'est un simple récipient en terre cuite non émaillée. Confit de pommes et poires france. Vous allez voir comment on va l'utiliser.
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Ce dessert est un délice. Il me rappelle la saveur d'une tarte tatin mais avec plus de légèreté. Je vous laisse imaginer le parfum qui a envahi ma cuisine pendant la cuisson au four. Ingrédients: environ 1 kg de pommes de variétés différentes environ 1 kg de poires de variétés diverses 25 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de rhum Pour la sauce: 15 cl de sirop d'érable 20 cl de crème fraîche Une noix de beurre demi-sel Préchauffez le four à 180° C Badigeonnez une cocotte avec la moitié du beurre. Coupez les pommes et les poires en huit quartiers puis pelez-les et retirez-en le cœur. Rangez les quartiers de fruits dans la cocotte en les tassant. Recette - Compote pommes, poires, gingembre confit et vanille en vidéo. Arrosez de rhum, parsemez du reste de beurre et de sucre vanillé. Couvrez la cocotte et glissez-la 1 h 30 au four. Pour accompagner les pommes et les poires confites, réalisez cette sauce: faites bouillir le sirop d'érable pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il caramélise légèrement, puis ajoutez une noix de beurre demi-sel et 150 g de crème épaisse en remuant.
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Servir tiède ou froid avec ou sans crème fraîche.
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Le zeste, c'est mieux à cet endroit que sur le dessus, parce que sur le dessus il a tendance à bruler (Arrrgg!! Encore un accent qui rate). Le virus c'est Klez-H. Si, quand vous voulez taper un e accent circonflexe, et que à l'écran vous obtenez deux chapeaux à la queue leu-leu puis la lettre e, il y a de fortes chances pour que le virus Klez-H soit votre ami. Pas de panique. Sauf en réseau. Klez-H est un coriace. Avec mon collègue Fred, on a tout essayé. Pas moyen de nettoyer. Comme d'habitude, il faut prendre le PC, le descendre au garage, le nettoyer à l'essence et le sécher au briquet. On en était ou? Ah, oui, pommes et poires. Posez enfin le reste des lamelles de pomme, le reste des lamelles de poire, le reste de épices et le reste du miel. Si il vous reste un zeste d'orange, libre à vous de le mettre maintenant, mais je vous ai prévenu. Bon. On va cuire, hein? Pommes et poires confites en Römertopf. Posez le couvercle du Rommeltopf sur la cocotte et enfournez. Placez le thermostat du four sur 210 degrés environ (donc thermostat 7.
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Alors voilà. Mettez le Chosetopf dans l'évier, fermez la bonde et allumez le robinet d'eau froide sur grandes eaux. Le Tructopf doit etre recouvert d'eau. Il faut le laisser baigner comme ça 15 minutes. Pendant que ça baigne allumez le four sur thermostat 4 (4 fois 3 font 120 degrés). Ben voilà, quoi. Oops! pensez à éteindre le robinet! Pelez les fruits, frottez-les avec le citron pour pas qu'ils noircissent. Confit de pommes et pires phrases. Le citron est un fort agent anti-noir. Mais ça, c'est une autre histoire. Retirez la cocotte de l'eau. Un peu comme le Koursk mais en moins délicat. Essuyez vite fait l'extérieur, démoulez. Mais non, je blague!! Coupez les fruits en 2, retirez les pépins, découpez les fruits en rondelles d'un centimètre d'épaisseur environ. Placez la moitié des lamelles de pomme dans la cocotte, puis la moitié des lamelles de poire, ajoutez une cuillerée à soupe de miel, parsemez de la moitié des épices et des raisins secs. Posez aussi le baton de cannelle et les clous de girofle sur l'ensemble. Et puis tant que vous y etes, rapez une bonne partie du zeste de l'orange par dessus tout ça.
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Graeme Storm, le meneur à l'issue du premier parcours, a joué 76 pour se retrouver à égalité au 15e rang, à 141. "Que faut-il faire pour refroidir Tiger? ", a lancé Daly. L'autre Canadien en lice, Mike Weir, a vu sa semaine de travail se terminer quand il a joué 72 pour un cumulatif de 149 et une égalité au 98e rang. Tous ceux qui se sont retrouvés avec un total de 146 ou pire ont été éliminés.
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L'ancien champion de l'Omnium des Etats-Unis, Geoff Ogilvy, récoltait les birdies au même rythme que Woods sur le neuf de retour quand il a commis deux bogeys en fin de ronde pour un 68 qui l'a laissé à 137, trois sous la normale, à égalité avec le Canadien Stephen Ames (69). "J'ai bien joué aujourd'hui, a dit Ames. J'ai fait une gaffe sur le dernier trou, mais il faut s'attendre à cela dans des tournois comme celui-ci. " Ernie Els a bien fait en route vers un 68 pour atteindre la normale, mais il ne pouvait ignorer le nom qui se trouvait désormais au sommet du classement. "Il ne faut pas penser ou croire que c'est terminé, a souligné Els. Je dois croire que ce n'est pas le cas. Il reste deux rondes. Nous savons tous qu'il est le no 1 et qu'il est en forme. C'est dangereux. Mais je joue bien, moi aussi. " "Il fait très bien quand il mène après deux parcours, et encore mieux après trois, a ajouté Ogilvy. Ce n'est pas bon signe. Pointes tete homme galavnisées de 6cm in inches. Mais à un moment donné, il ne gagnera pas. " John Daly, surprenant deuxième la veille, s'est contenté d'un 73 pour glisser à égalité au neuvième rang à 140.
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