Fondue Au Chocolat Accompagnement Quebec

Tue, 25 Jun 2024 19:51:37 +0000
Grosses Et Nues

La fondue au chocolat, un dessert gourmand! Pour son anniversaire, ma fille n'avait pas envie de gâteau, un comble! Hors de question pour autant de finir son dîner d'anniversaire sans une note sucrée, c'est quand même ma fille 😉 Après mûre réflexion, elle s'est décidée pour une fondue au chocolat. C'est la bonne saison pour trouver des fruits bien parfumés, par contre c'est moins pratique pour planter les bougies! Comment faire une fondue au chocolat? Tout d'abord, il faut choisir un chocolat de qualité. Ici, j'ai choisi de marier l'intensité du chocolat noir et la douceur du chocolat au lait. Je vous déconseille d'utiliser du chocolat pâtissier que l'on trouve en supermarché, il sera bien trop sucré et couvrira le goût et la fraîcheur des fruits. Ensuite, pour faire une fondue au chocolat, il faut une sauce au chocolat qui ne durcit pas et qui reste onctueuse pour enrober les fruits. On obtient la parfaite texture de sauce au chocolat grâce au mélange du lait et de la crème liquide entière.

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Faîtes sensation auprès de votre famille ou de vos amis avec un dessert indémodable, gourmand et qui fera l'unanimité, j'ai nommé la fondue au chocolat! Ah vous voyez, vous en avez déjà l'eau à la bouche! Nous vous proposons d'en découvrir la recette complète (et facile! ), ses variantes ainsi que quelques petits conseils pour que votre fondue reste dans toutes les mémoires! N'oubliez pas que la fondue au chocolat est un dessert (ou un goûter) plaisir alors ne lésinez pas sur toutes les petites gourmandises que vous pourrez rajouter pour épater vos amis, votre famille ou vos enfants! La recette de la fondue au chocolat (pour 6 personnes) Les ingrédients 500g de chocolat noir (votre préféré! ) 40cl de crème fraîche Un soupçon de cannelle De l'extrait de vanille 2 cuillères à café de rhum Sans oublier les fameux ingrédients trouvez plus bas les ingrédients d'accompagnement (fruits, gourmandises,... ) de votre fondue au chocolat! Astuce: Si vos amis sont vraiment des gros gourmands, n'hésitez pas à ajouter, en plus, la moitié de ces ingrédients.

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Cela fonctionne aussi très bien avec toutes ces gourmandises: profiteroles, pour une bouchée ultra gourmande! guimauves, pour retomber en enfance! meringues, pour un peu de légèreté… pop-corn, pour un peu d'originalité cookies, brownies mais aussi bonbons pour des plaisirs variés! L'appareil Tefal EF352116 est équipé d'un plateau rotatif et de ramequins, vous n'avez plus qu'à déposer vos petites préparations à l'intérieur. Les convives peuvent partager facilement les différents accompagnements. Pratique et ludique! Le caquelon est amovible pour plus de praticité et pour un nettoyage plus facile. L'appareil est équipé de 8 fourchettes pour satisfaire un grand nombre de gourmands et passer un moment très agréable! Etape 3: la décoration! Pour faire de la fondue au chocolat, un réel moment de partage et de créativité, ajoutez une dernière poignée de gourmandise! Comment? Chocolat ok, accompagnement ok, place à la touche décorative. Pour cela, on prévoit des petites coupelles où l'on dépose des petites décorations comestibles, cela peut prendre différentes formes: noix de coco râpé cacao en poudre coeurs en sucre confettis chocolat blanc râpé Vous êtes définitivement prêt à étonner vos invités!

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Vos invités pourrons ainsi alterner avec les différents chocolats! Fondue au Nutella Accompagnements pour une fondue au chocolat Si vous pensez que la fondue ne suffit pas à nourrir vos ogres d'amis, vous pouvez également leur proposer en plus, une boule de glace à la vanille. Quelles boissons et quels vins pour accompagner une fondue au chocolat? Pour les boissons sans alcool, choisissez des jus de fruits variés, eaux plates,... Côté alcool, privilégiez le cidre doux (et frais! ). Son côté sucré se marie très bien avec le chocolat. Pour le vin, choisissez plutôt des vins blancs sucrés. Les Jurançons, Gewurztraminer, Coteaux du Layon, sont excellent avec le chocolat. Idées d'animations après ou pendant une fondue au chocolat Pendant votre dessert, vous pouvez mettre en place la fameuse animation « gages » que l'on fait plus généralement pour les fondues qui est tout aussi sympathique lors d'une fondue au chocolat. Lien à découvrir: Gages pour fondue, explications et mise en place du « jeu ».

Si vous utilisez une fontaine, un chocolat riche en cacao et beurre de cacao est fortement conseillé pour que le chocolat s'écoule de façon fluide. On privilégiera donc un chocolat de qualité, un chocolat dit de couverture avec un pourcentage minimum en cacao d'au moins 32%. La fontaine à chocolat Princess de 3 étages est très facile à prendre en main. Il suffit simplement de choisir un délicieux chocolat et de mettre la préparation dans le bac inférieur. La température est constante ce qui permet au chocolat de rester fluide, tout ça sans se brûler. Pour passer un savoureux moment, on opte pour un chocolat riche en beurre de cacao comme chocolat belge en sachet JM Posner. Ce chocolat au lait en petites pépites est pratique car il fond très rapidement! Sa composition est idéale pour obtenir un chocolat liquide, fluide et délicieux. Ses 900 grammes vous assure de passer un bon moment! Etape 2: les accompagnements Vous avez prévu une fondue au chocolat avec votre joyeuse bande ce week-end, mais voilà qu'une interrogation vous vient à l'esprit.

Pas de gaspillage Si vous avez de petits estomacs autour de votre table qui adorent le bricolage culinaire, soyez sans crainte, laissez-les créer, vous n'aurez pas de gaspillage. Tout se conserve très bien. Si les invités veulent rapporter leurs créations à la maison, mettez-les quelques minutes au réfrigérateur. Elles se transporteront très bien dans des sacs hermétiques quand le chocolat aura durci. Marie-Christine Godbout est derrière Wooloo, une entreprise qui cherche à simplifier la vie des parents quand vient le temps d'organiser une fête d'enfants en les aidant à trouver le meilleur endroit pour organiser l'événement et en les inspirant pour les préparatifs de la fête. Marie-Christine partage ses bonnes idées en souhaitant vous inspirer dans vos projets de célébrations. Vous pouvez suivre Marie-Christine sur son blogue, sur Facebook, sur Twitter et sur Pinterest. Pour en savoir plus 3 recettes de croustilles santé Quoi de meilleur que des croustilles en regardant un bon film? Le problème avec les croustilles c'est qu'il est difficile de s'arrêter!