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Servie en vinaigrette, elle constitue une entrée parfaite pour se mettre en bouche avant d'attaquer les choses sérieuses… À découvrir dans la plupart des bons bouchons lyonnais. Les bugnes Ces petites douceurs inspirées des beignets et saupoudrées de sucre glace sont un délice à partager à l'heure du goûter ou simplement pour satisfaire une envie sucrée… Version craquante ou moelleuse, elles sont consommées principalement pendant la Chandeleur. À lire aussi: 3 crêperies à Lyon pour faire le plein de gourmandise Le coussin de Lyon Les confiseries font également partie du patrimoine culinaire de Lyon. L'une des plus célèbres est incontestablement le coussin de Lyon, petit bonbon en forme de coussin à base de ganache au chocolat, pâte d'amande et Curaçao. En plus de faire la fierté des Lyonnais, le petit coussin est également inscrit au Patrimoine National des Spécialités de France. Lyon spécialité patisserie new orleans. À Lire aussi: Les meilleures confiseries de la capitale des Gaules! La tarte à la praline Nous clôturons notre top 10 avec une gourmandise qui fleure bon les goûters de notre enfance: la tarte à la praline!
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Afin de vous éviter les attrapes-touristes, nous vous recommandons trois bouchons lyonnais à essayer pendant votre séjour à Lyon. Notez qu'il existe des bons plans pour profiter de réductions au moment de réserver votre table. Pour en savoir plus, cliquez-ici. Lyon spécialité patisserie recipe. La Mère Jean La Mère Jean est une véritable institution à Lyon, même si elle n'est plus derrière ses fourneaux. Vous trouverez dans ce bouchon lyonnais les plus grandes spécialités de Lyon, ainsi qu'une ambiance chaleureuse, conviviale et typique. Adresse: 5 rue des marronniers Le Poêlon d'Or: Tous les bons bouchons lyonnais ne se trouvent pas dans le Vieux Lyon. Le Poêlon d'Or en est la preuve: spécialités lyonnaises, décor pittoresque et un excellent rapport qualité/prix vous attendent dans ce restaurant local. Adresse: 29 Rue des Remparts d'Ainay Le Musée Le Musée est un des meilleurs bouchons lyonnais. L'ambiance typique vous ravira, les plats sont copieux et délicieux… Nous sommes certains que vous sortirez heureux et repus de ce Musée, hors du commun.