Malette Couteaux Japonais Cuisine

Wed, 26 Jun 2024 04:22:24 +0000
L Apéro Des Baronnes
Accueil / Boutique / Matériel / Cuisine / Malette à couteaux Japonais Wusaki Damas 374, 90 € Malette à couteaux Japonais Wusaki Damas 5 pces Un ensemble très complet de couteaux pour professionnels et amateurs passionnés! Cette offre comporte 5 couteaux de cuisine recommandés pour couper tous les aliments + 1 trousse de transport. Lames remarquables aux performances de coupe de haut niveau. Elles présentent un noyau en acier japonais VG10 à 1% de carbone, ce qui leur permet de garder un tranchant durable. La surface martelée de chaque lame ajoute de l'originalité et de l'authenticité au style des couteaux. Malettes pour couteaux japonais, Malettes de transport de couteaux. Manches ergonomiques au design spectaculaire. Ils sont fabriqués en bois d'olivier aux veines uniques (elles diffèrent sur chaque couteau). Leur forme originale est dessinée pour assurer une prise en main agréable, pour un usage tout confort des couteaux. Entretien des couteaux: pour préserver la qualité et l'aspect de vos couteaux, il ne faut pas les laisser au contact de l'eau sur une trop longue durée.

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Mallettes de couteaux professionnels de grande qualité sélectionnés Plusieurs choix de mallettes magnétique en aluminium, luxe professionnelles, garnies pour le chef à domicile professionnel. Malette couteaux japonais cuisine.fr. Nous vous proposons une large gamme: vous trouverez la mallette qui correspond à v... Mallettes Chef à domicile - Mallette cuisine Haut-de-gamme - Mallette cuisine luxe Il y a 12 produits. Affichage 1-12 de 12 article(s) Promo! -35, 13 € -91, 05 € -84, 75 € -36, 50 € -55, 00 € -83, 33 € -31, 00 € -120, 00 € -49, 84 € Affichage 1-12 de 12 article(s)

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Mcusta Tout le monde connaît le couteau Mcusta, un célèbre couteau Japonais fabriqué à Seki dans le respect de la tradition du pays. Si vous adorez ce fabricant d'exception et appréciez cuisiner, vous serez ravis de découvrir cette catégorie dédiée aux couteaux Mcusta de cuisine. Ceux sont des couteaux pour professionnels et grands chefs de cuisine: la lame est généralement en acier Damas San Mai, matériau de très haute qualité garantissant un tranchant à toutes épreuves. Couteaux Santoku Lorsqu'on évoque le terme " cuisine Japonaise ", on pense tout de suite aux couteaux Santoku. En effet, c'est le couteau à tout faire, on le compare très souvent aux couteaux de chef pour sa grande polyvalence. Amazon.fr : malette couteau japonais. Le couteau Santoku se reconnait facilement pour sa lame en acier inoxydable dont le bout est légèrement courbé ( environ 60°): elle est parfois alvéolée afin de faciliter la découpe de vos aliments qui se détacheront plus rapidement de la lame. Le terme Santoku ne doit rien au hasard, il signifie " trois bonnes choses " en référence aux gestes généralement exécutés en cuisine, à savoir trancher, ciseler et émincer.

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Relativement lourde, la lame permet de trancher tous les poissons avec force: elle mesure majoritairement plus de 20 cm de long. Retrouvez dans cette catégorie tous les couteaux Deba des plus grandes marques, notamment Böker mais aussi les célèbres fabricants Japonais: Kai et Kanetsune. Couteaux Pankiri (Pain) Le Pankiri est en quelque sorte la version Japonaise du couteau à pain. Il est très souvent muni d'une lame dentelée qui a la particularité de pouvoir trancher sans effort le pain même à croûte dure. Elle convient aussi pour couper les gâteaux, génoises et sandwichs: une forte polyvalence qui plaira aux gourmands et gourmandes! Malette couteaux japonais cuisine recettes. Au sein de cette catégorie, vous découvrirez tous nos couteaux à pain Japonais, des couteaux Pankiri de grandes marques du pays du soleil levant comme Yaxell ou encore Kai. N'oubliez pas qu'en matière de coutellerie, et plus particulièrement la forge des lames, le savoir-faire Japonais n'est plus à prouver. Des modèles qui conviennent aux boulangers professionnels comme aux particuliers qui fabriquent le pain eux-même, à la main, ou par le biais de machines sophistiquées.

Les couteaux doivent être nettoyés à la main et essuyés immédiatement avec un chiffon doux. La trousse noire est fabriquée en polyester, et peut contenir jusqu'à 9 couteaux et accessoires. Vous pouvez y ranger des couteaux dont la lame va jusqu'à 29cm. BLOCS ET MALETTES POUR COUTEAUX. La trousse dispose également de deux poches de rangement additionnelles. Vous pouvez y insérer un livre de recettes, ou même un tablier. Marque Wusaki Longueur de la lame 29 Centimètres Type de construction Forgé Couleur de la lame Argent Acheter le produit Produits similaires

– longueur maximum des lames: 22cm