A L'Étranger - Mafamillezen
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Le sirop d'agave est très utile en pâtisserie et facile à utiliser dans les pâtes à gâteaux et autres préparations sucrées. Astuce pratique 100 grammes de sucre peuvent être remplacés par 75 g de sirop d'agave L'agave peut remplacer le sucre dans les cakes, les marbrés, les madeleines, les gâteaux au chocolat ou aux fruits. Il est aussi parfait comme garniture pour les crêpes ou les pancakes. Excellent sur les pancakes © Natalia Hanin Pour les préparations fruitées (compotes, coulis…), le sirop d'agave, léger, s'harmonise parfaitement à la fin de la cuisson. Prix des cigarettes au Portugal | VoyageForum. Le sirop d'agave permet d'adoucir en quelques secondes une sauce salée ou acide ou par exemple, de transformer une sauce poivrons-tomates en chutney. Le sirop d'agave pour la décoration des desserts Le sirop d'agave pour l'esthétique: le sirop d'agave aide à donner la petite touche finale pour napper et faire briller les gourmandises. Par exemple, pour faire briller une tarte au citron, il suffit d'étaler du sirop d'agave sur la crème avec le dos d'une cuillère.