Potato Wedges Au Four Et Sauce Salsa - Régal
3 livres (600 grammes) au total. couper les petites patates douces en quartiers: couper les extrémités. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Maintenant, couper chaque moitié en deux et encore en deux. Rosemary pommes de terre au four Wedges Recette. cette recette convient également aux végétaliens., Plus de conseils et de notes détaillées ainsi que des photos peuvent être trouvés dans le post au-dessus de la carte de recette., peut mot Clé: Rôties au Four Coins, Sweet Potato Wedges de la valeur nutritive Quantité Par Portion 228 Calories Calories provenant des Lipides 90% Valeur Quotidienne* Graisse 10g15% Gras Saturés 1g6% Glucides 31g10% Fibre 5g21% Sucre 6g7% Protéine 2g4% la Vitamine 21300IU426% la Vitamine C 3., 6mg4% Calcium 69mg7% fer 1. 5mg8% * les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. ** en tant qu'associé Amazon, je gagne des achats éligibles. vous avez essayé cette recette? Suivez @ happyfoodstube et taguez # happyfoodstube
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PREPARATION 1. Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante, 2. Laver et bien brosser les pommes de terre avec leur peau 3. Les déposer dans un torchon propre et les essuyer/sécher, puis les couper en 4 dans le sens de la longueur 4. Les étaler sur le lèchefrites ou plat allant au four, les arroser d'un filet d'huile d'olives et les mélanger avec les mains bien propres. Veiller à bien répartir les pommes de terre et ne pas les empiler. 5. Eplucher et ciseler l'ail finement et le répartir sur les pommes de terre 6. Saupoudrer les pommes de terre de parmesan râpé, 7. Déposer les rondelles de citron sur les pommes de terre 8. Saupoudrer les herbes sur les pommes de terre, ainsi que deux pincées de fleur de sel, et le paprika fumé, et un peu de poivre, 8. Wedges au four a la. Enfourner (à four chaud), et cuire environ 50 mn. Vérifier leur cuisson, sinon prolonger de 10 mn (selon la nature des pommes de terre…) 9. Pendant que les pommes de terre cuisent au four, préparer la sauce dans une casserole, en y versant 6 cs de sauce tomates épaisse, 1cs de sauce Worcestershire, 5 gouttes de Tabasco.
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COMMENT COUPER LES POMMES DE TERRE Je rince mes pommes de terre sous l'eau froide, en frottant d'abord toute saleté. Puis je coupe les mauvaises taches ou les « yeux » qui commencent à pousser. Puis, je sèche les pommes de terre (pour qu'elles ne soient pas glissantes lorsque vous essayez de les couper) et je les place sur une planche à découper. Prenez un grand couteau bien aiguisé pour les couper en quartiers. Placez la pomme de terre dans le sens de la longueur, loin de vous, et coupez-la en son milieu, dans le sens de la longueur. Retournez les deux moitiés coupées sur le côté plat et coupez-les à nouveau en deux. (Les placer côté plat vers le bas permet de s'assurer qu'elles ne rouleront pas et diminue les chances que vous vous coupiez. Wedges au four temps. ) Enfin, coupez soigneusement chaque quart en deux par le centre. Ta da! Si vous avez des pommes de terre particulièrement grosses, vous pouvez couper à nouveau quelques sections. Elles doivent toutes avoir à peu près un pouce de largeur pour qu'elles cuisent plus uniformément.
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Mon petit plus, au moment de servir, parsemer d'estragon, avec un bon poulet fermier, un vrai délice!! très bon mais peut être rajouté de l'huile dans le plat car les potateos colle au plat ce qui est pas pratique, mais niveau gout c'est incroyable!!!! Wedges au four du. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette santé et allergies