Louche À Confiture
Sortez les pots puis égouttez-les sur un torchon propre. Verser la confiture dans les pots Quand la confiture ne donnera plus d'écume, versez-la à l'aide d'une louche dans les pots. Laissez refroidir. Puis fermez en vissant les couvercles sur les pots. Louche à confiture de figues. Des fruits qui restent entiers Si vous voulez conserver leurs formes naturelles aux fruits et les durcir un peu, avant de les cuire, baignez-les préalablement pendant deux à trois heures dans l'alcool. Ensuite égouttez les fruits, versez-les dans un sirop de sucre déjà bouillant puis faites cuire à feu doux Le sirop de sucre Dans une casserole cuire le sucre dans un peu d'eau (le contenu de deux verres à whisky), pendant 20 minutes à feu très doux, en faisant attention à ce qu'il ne caramélise pas. La pectine Si vous êtes pressé, achetez du sucre additionné de pectine. La cuisson sera plus rapide mais la conservation de la gelée de fruit ou de la confiture sera plus courte. Comptez 10 minutes de cuisson pour 2 kg de confiture et 15 à 20 minutes lorsque la quantité est doublée.. Avec du s ucre additionné de pectine vos confitures seront certainement délicieuses … mais pas ce n'est pas sur!
Louche À Confiture De Figues
Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de confiture pour ne pas perdre vos fruits qui commencent à faire la tête! Avec cette confiture, je participe pour la troisième fois (Promis c'est la dernière!! Le thème m'inspirait énormément) au CMUM (Compile moi un menu) Comme une envie de fruits exotiques… Dont les organisatrices sont Nath: Une cuisine pour Voozenoo et Viviane: Quoi qu'on mange? et la marraine de cette édition Muriel: Petites marmites et compagnie Ingrédients pour environ 2 pots 170 gr de bananes (2 moyennes) 130 gr de mandarines (2 moyennes) 225 gr de fruits de la passion (une petite dizaine) 450 grammes de sucre cristal 1 morceau de sucre de canne 1/2 cuillère à café de vanille en poudre Préparation: Pelez et coupez les bananes et mandarines en petits morceaux. Confiture de fraise - Recette. Ouvrez les fruits de la passion en deux et extrayez l'intérieur. Mettez-les dans une grande casserole ou, si vous avez, une bassine à confiture avec la vanille. Ajoutez le sucre cristal et mélangez.
Louche À Confiture De Lait
-15% GOURMAND REF. 66001 Les points forts de ce produit: Ce produit est actuellement en rupture de stock Livraison gratuite dès 69€ d'achats Paiement sécurisé Plus d'informations Cette louche vous permet de servir et de transvaser vos jus, sauces, coulis, etc.. En cuivre, elle est idéale pour la confection de vos confitures. Caractéristiques techniques Couleur Orange Poids 220 g Hauteur 9 cm Largeur 11 cm Longueur 32 cm Les avis de nos clients Le fer rouille très vite Je ne sais pas si c'est un problème d'entretien mais de la rouille apparaît sur le fer après 3 semaine non utilisé et le cuivre change assez de couleur Assez déçu. Evelyne A. le 07/11/2020 Bien Comme à l'ancienne. Louche à confiture de lait. Joëlle M. le 24/07/2020 Dominique F. le 12/09/2019 Louche Très belle article, que j'ai associé à l'écumoire, et qui en plus remplit très bien sa fonction LOUCHE CUIVRE Super, je ne pensais pas quelle était aussi lourde donc bonne qualité. Pas trop grande, pas trop petite juste ce qu'il faut. Parfait.... Marie A. le 19/06/2015 Pierre-louis L. le 26/07/2014 A (ah) la louche!
Quand la confiture a bien réduit mais qu'elle est encore un peu liquide, prélevez-la avec une petite louche et remplissez les pots. Fermez-les et retournez-les le temps qu'ils refroidissent. >A découvrir également: Julie Andrieu partage sa recette de tarte aux figues. Un dessert qui met magnifiquement à l'honneur ce délicieux fruit de saison.