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La sécurité alimentaire: la préoccupation principale de votre grossiste traiteur Chez METRO, on ne badine pas avec la sécurité alimentaire, cela fait partie de nos engagements fondamentaux. Les références que nous vous proposons dans notre rayon traiteur sont en grande partie des produits frais. Ils doivent donc être conservés à une température positive n'excédant pas 4 °C. Le froid positif ralentit le développement des bactéries responsables de la contamination des aliments. Aussi, nous veillons particulièrement aux températures de nos denrées réfrigérées en procédant à des relevés et à des enregistrements réguliers. Service de traiteur pour professionnel - De Chez Vous. Nos équipes sont formées aux règles sanitaires de respect de la chaîne du froid. Des analyses chimiques et bactériologiques sont également régulièrement effectuées par la direction qualité, qui œuvre chaque jour à garantir la sûreté de nos marchandises. Comme tout grossiste alimentaire pour professionnels, nous sommes soumis à la norme HACCP. Mais pour vous assurer une sécurité maximale, nous avons voulu aller plus loin.
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Aussi, nous avons mis en place un système de management de la sécurité des aliments. Il s'est traduit par l'obtention de la certification ISO 22000 de nos quelque 98 entrepôts répartis sur tout le territoire national. Elle vient renforcer les exigences de la norme HACCP en matière de formation du personnel et de traçabilité des denrées. Le + METRO Notre offre se renouvelle en permanence pour suivre les tendances. Plat traiteur pour professionnel de formation. Vos clients veulent consommer moins de viande et davantage de produits healthy? Nous mettons à votre disposition une gamme veggie: pain à hamburger végan, steak de légumes, etc.
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Multi-fonction, cet emballage traiteur peut également être déposé au sein d'une boîte traiteur carton compact pour le transport et la livraison à domicile de vos produits traiteur à emporter. Utile lors du service de plateaux repas au sein d'hôpitaux, maries, maisons de retraite... Traiteur | Transgourmet - Grossiste Restauration Commerciale. le plateau 5 repas compartimentés est un emballage collectivité locale apte au contact alimentaire. Avec son couvercle transparent, cet emballage jetable assure une économie de temps et le maintien à bonne température des entrées, plats et desserts. Spécial vente-à-emporter, le plateau porte-2-gobelets est un emballage snacking apprécié pour la livraison à domicile et la consommation nomade. Pratique et composé de carton robuste, ce porte-2-gobelets boissons froides et chaudes assure un transport stable et sûr de vos boissons à emporter sans aucuns risques de coulures et de brûlures.
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En portion individuelle ou à partager, nos plats cuisinés allient saveur, qualité et gourmandise. Retrouvez les grands classiques avec la paëlla, la moussaka, la brandade de morue, la courgette farcie, la choucroute traditionnelle, le hachis parmentier, le kit à choucroute ou les lasagnes. Les produits régionaux font également partie de notre gamme de plats préparés avec: des ravioles du Dauphiné, la truffade et l'aligot du Cantal, le Baeckeoffe alsacien, oreilles d'âne ou encore les ravioles du Champsaur. Plat traiteur pour professionnel de la. Retrouvez également notre gamme de plats cuisinés à base de pâtes: pâtes farcies, ravioles, lasagnes au poisson, à la viande ou en version végétarienne à base de légumes. Le Réseau Krill vous apporte les solutions pour une cuisine gourmande et qualitative avec sa gamme de plats cuisinés pour les restaurants et l'ensemble des professionnels de la RHD.
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Optez pour le plateau traiteur pour la vente-à-emporter et le transport de vos préparations alimentaires Le transport de vos plats et préparations est sans aucun doute une étape cruciale de votre prestation. Traiteur professionnel, Boulanger et Pâtissier… vous avez besoin au quotidien d'une solution d'emballage alimentaire fiable et solide pour le transport de vos plats, pâtisseries, mignardises lors d'événements spéciaux ou pour la livraison à domicile. Nos plateaux traiteur pas cher sont très utiles pour la protection de votre marchandise. Tout & Bon | Traiteur pour entreprise. Appréciée par notre clientèle professionnelle, cette gamme d'emballages alimentaires s'adapte parfaitement à l'ensemble des exigences des traiteurs professionnels et boulangeries/pâtisseries. Esthétique et premium, le plateau traiteur sert lors de réceptions et cocktails privés. Utile lors de buffets, ce support de présentation épais et élégant assure une belle mise en avant de vos verrines, mignardises et petits-fours. Stable et robuste, le plateau traiteur or, noir et argent est pratique pour le service de votre personnel.
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