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Tue, 25 Jun 2024 17:01:12 +0000
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Dans certaines familles espagnoles, les cuisinières ajoutaient des artichauts et des légumes provenant de leurs jardins. La paella royale ou la paella à la créole sont bien différentes aujourd'hui, pourtant elles sont tout autant délicieuses. La poêle à paella prend son origine dès le début du 19ᵉ siècle en Espagne. Si son expansion est fulgurante à travers l'Europe, à travers le monde, c'est que ce plat familial est devenu un incontournable de la gastronomie. Alors pourquoi ne pas tenter la réalisation d'une paella à la maison? Choisissez les ingrédients que vous préférez, mixez-les selon vos envies et créez une paella qui vous ressemble! Rien ne sera plus savoureux qu'une paella familiale, préparée avec amour et patience...

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Elle est disponible en trois tailles (40, 50 et 60 cm) afin que l'utilisateur puisse choisir celle qui lui convient le mieux en fonction du nombre de portions qu'il souhaite tirer d'une paella. Plus de détails sur la poêle à paella Lacor: Conception ergonomique, simple et pratique. Pour un nettoyage facile. Durable et résistant. Lave-vaisselle. Portions selon la taille de la poêle à paella; celui de 40 cm est pour 9 portions. Celui de 50 cm suffit pour 14 portions régulières et celui de 60 cm pour 19 portions. #2. Poêle à paella émaillée Garcima Parmi les recommandations, bien sûr, une poêle à paella de la marque Garcima, fabricant leader dans la fabrication de ce type d'ustensile, ne pouvait pas manquer. Dans le cas particulier de ce modèle, nous pouvons souligner qu'il est en acier recouvert d'un émail vitrifié qui, en plus de le rendre beaucoup plus solide et résistant, le protège contre la détérioration et l'oxydation. Cette poêle à paella est disponible en différentes tailles de 28 cm à 65 cm de diamètre.

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Comparatif des meilleures poêles à paella émaillées Jetez un œil à ce tableau comparatif qui contient les caractéristiques les plus pertinentes des meilleurs modèles de poêles à paella émaillées de différentes marques et prix afin que vous puissiez choisir celui qui vous convient le mieux. Ici, vous pouvez également voir cette sélection des meilleures poêles à paella au meilleur rapport qualité-prix. Nous avons sélectionné les modèles avec les meilleurs avis et notes. #1. Poêle à paella émaillée Lacor. La meilleure poêle à paella pour le rapport qualité-prix Nous commençons la liste des meilleures poêles à paella émaillées avec ce modèle Lacor fabriqué en acier de haute qualité, très résistant et durable. Ainsi, lorsque vous l'achetez, vous pouvez avoir l'assurance que la pièce durera toute une vie. Cette poêle à paella est émaillée aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Il est également très polyvalent, car il peut être utilisé dans différentes sources de chaleur, telles que les fours, les cuisinières à flamme, à l'exception des cuisinières à induction.

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La paella trouve son origine dans la région de Valence. Ainsi, le mot paella tient son origine de son contenant, de la poêle dans laquelle elle est réalisée. Paella vient donc du latin patella, signifiant "petit plat". À l'origine, la paella est un plat cuisiné par les familles paysannes, cultivant le riz. Au milieu du 19ᵉ siècle, la paella devient un plat familial, plus prestigieux, puisqu'il est présent sur les tables pour les grandes occasions. Les dimanches, les jours religieux ou les fêtes familiales sont particulièrement propices à la réalisation d'une paella. Les ingrédients d'une paella authentique Si la paella actuelle revêt des couleurs et des ingrédients divers et variés, l'authentique paella était composée d'ingrédients plus simples, accessibles à la société paysanne. Pour une paella traditionnelle, rien de tels que le chorizo ou les petits pois! La paella authentique est composée de riz, de poulet, de lapin, de tomates fraiches concassées, d'haricots verts plats, d'haricots blancs, d'ails, de piments, de safran...

Bien entendu, l'essentiel est de le nettoyer après chaque utilisation; Pour cela nous vous conseillons de le laisser refroidir quelques minutes avant de le mouiller (des changements brusques de température pourraient fragiliser le matériau). La plupart des poêles à paella de la gamme Bra vont généralement au lave-vaisselle, ce qui est un avantage par rapport aux autres marques. Pour plus de soin, vous pouvez le sécher vous-même et ne pas le laisser à l'air libre. Essayez également de ne pas utiliser de tampons à récurer ou d'ustensiles métalliques qui pourraient endommager sa surface.