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Sun, 30 Jun 2024 00:39:26 +0000
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Agneau issu d'élevage Naturel Ethique français de qualité supérieure. Les agneaux sont élevés avec du lait de leur mère, de l'herbe et céréales issus d'agriculture Naturelle Ethique à 100%, sans aucun additif chimique ou d'OGM. Ils évoluent dans des élevages sans engrais chimiques ni pesticides et ne reçoivent presque jamais de traitement (limite de cahier de charge 1 injection par an et aucune dans les 6 derniers mois avant son départ). Prix d un agneau entier halal.fr. Cela permet d'avoir une viande très tendre, savoureuse avec très peu de gras. Poids approximatif: 2 kg Nombre de personnes: environs 10 personnes Cuisson: plutôt à rôtir au four. Qualité: Tendre, une attention est à porter à la cuisson pour ne pas sécher la viande, elle est nécessaire de la nourrir en jus... Conditionnement: mise sous vide Conservation: en froid positif (réfrigérateur) à 4 degré pendant 10 jours avec son emballage sous vide sinon plusieurs mois en congélateur. Abattage se fait son assommage ni électronarcose par un sacrificateur musulman.

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