Déchetterie Colmar Europe Hotels — Graines Del Païs : Courges > Courge Giraumon Galeux D'eysines > Courge Giraumon Galeux D'eysines
Les horaires seront adaptés, il sera nécessaire d'avoir pris un rendez-vous, le flux de véhicules sera limité de même que les dépôts (3m 3 /semaine).
- Déchetterie colmar europe and north africa
- Courge galeuse d'eysines recette
- Courage galeuse d eysines
Déchetterie Colmar Europe And North Africa
Je déménage ou emménage, dois-je effectuer une démarche particulière? Pour tout nouvel arrivant ou tout changement de situation, merci de prendre contact avec le service gestion des déchets en remplissant le formulaire adéquat (disponible sur la page de présentation de la gestion des déchets).
Vous pourrez y déposer tous vos déchets à l'exception des ordures ménagères collectées par la […] Wintzenheim La déchetterie de Wintzenheim Europe est ouverte aux habitants de la Communauté d'Agglomération de Colmar. Les produits acceptés sont les déchets verts, gravats, ferraille, verre, plastique, encombrants ou encore huiles […] Tourisme et loisirs: on vous recommande Sorties: on vous recommande Déchetteries, tri et recyclage à Colmar Pour conserver notre planète propre, il est plus qu'important de traiter les tonnes de déchets que nous produisons. Colmar. [Diaporama] La nouvelle déchetterie Europe bientôt opérationnelle. Les détruire écologiquement ou les recycler au mieux, des actes nécessaires qu'il faut bien connaitre pour une bonne réussite de l'opération; une maîtrise que l'on pourra retrouver dans les grands centres de traitement des déchets. Déchetteries (appelées parfois déchet-tri), centre de recyclage, station d'épuration des eaux usées... Des lieux peut-être pas très "glamour", mais tellement utiles à l'Homme comme à l'environnement! Grâce à ces experts de la propreté et de l'écologie, nos déchets ne terminent pas dans la nature et retrouvent, pour beaucoup, une seconde vie une fois recyclés.
Cette courge est aussi appelé « Giraumon galeux d'Eysines ». Elle est cultivée depuis le 19ème siècle à Eysines, ville de la région bordelaise, qui lui a donné son nom. Cette variété française est caractérisée par sa peau couverte de « galles »: la peau couleur saumon se couvre progressivement de protubérances liégeuses, signe de sa maturité. La chair est orange vif, sucrée et très savoureuse. Courge galeuse d'Eysines Vous l'utiliserez avec succès dans les soupes et les gratins. En 1836, un « Dictionnaire des ménages » préconise de la couper en petits morceaux, d'ôter la peau et de la faire blanchir à l'eau salée. Quand la courge est cuite, ajouter un morceau de beurre, du persil, de la ciboule et du poivre. Une manière simple et diététique de les déguster encore aujourd'hui.
Courge Galeuse D'eysines Recette
Recette courge galeuse, ou giraumon Galeux d'Eysines. La courge Galeuse d'Eysines pourrait paraitre repoussante avec un tel nom! En fait, il n'en est rien car elle est magnifique avec son aspect rosé et brodé qui intrigue. Ensuite, sa chair est épaisse de couleur jaune orangé, tendre et sucrée. Elle se consomme de différentes façons. En tout cas, elle reste excellente et savoureuse. Conseils de cuisine Préparation: Ne pas « éplucher » les courges, rincer et trancher sur une planche avec un excellent couteau. (Si vous tenez vraiment à enlever la peau, faites le après cuisson). Cuire en cuisson vapeur (cocotte-minute) 5 à 7 minutes le légume tranché en quartiers, avec sa peau. Cette cuisson est la base de chaque recette courge galeuse ci dessous. Bien sur, selon les goûts de chacun, les recettes peuvent toujours êtres améliorées… Recette Courge galeuse Purée: Écraser les quartiers cuits à la vapeur, délayer avec du lait, éventuellement ajouter un peu de crème. Assaisonner d'une noix de beurre, poivre du moulin, fleur de sel.
Courage Galeuse D Eysines
Elle fut labellisée au XIXe siècle. La courge galeuse d'Eysines est une grosse courge, parfois impressionnante puisque son poids peut atteindre 15 kg selon les spécimens. Dans la majorité des cas cependant, elle pèse entre 5 et 7 kg. Au fil de sa croissance, elle se couvre d'excroissances liégeuses ressemblant à des verrues (les esprits les plus poétiques comparent ces protubérances à de la broderie). Peu importe, c'est à cause de ce détail physique que la courge d'Eysines est qualifiée de « galeuse ». Bon à savoir: la courge galeuse d'Eysines est parfois appelée giraumon galeux d'Eysines ou courge brodée galeuse. Courge galeuse d'Eysines: culture La culture de la courge galeuse d'Eysines ne pose aucune difficulté particulière. Plantation Dans les régions chaudes, semez les graines de courge galeuse d'Eysines directement au potager au mois de mai, lorsque le soleil printanier a réchauffé la terre. Dans les régions froides, l'idéal est de semer en godets sous abri en mars-avril et d'installer les plants à l'extérieur en mai-juin, afin de récolter dès le mois de septembre.
On la pose délicatement, d'ailleurs elle est excellente en déco sur un bahut ancien ou sur une table basse moderne. Une fois entamée par contre elle ne se garde pas. On peut donc la couper en cubes qu'on congèle et qu'on garde en sachets identifiés. Elle supporte très bien la congélation. Intérêt gustatif: Sa saveur est légèrement sucrée, elle donne une impression de fraîcheur. Si elle est idéale pour les veloutés, les purées, les gratins, essayez aussi de la râper crue avec de la pomme acidulée. on de la détailler en copeaux à la mandoline: vous étonnerez vos amis à l'apéritif! Associations de saveurs: Elle aime les fromages, les viandes séchées, les agrumes, les épices. On peut l'utiliser à peu près partout où on aurait utilisé des pommes de terre. elle aime être adoucie de crème. Idées de recettes: En purée, en velouté, en gratin, chutney, dans les gâteaux, en pâte à tartiner, en base de pizza à la place de la tomate (dans ce cas on la râpe). Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes?