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En rez-de-chaussée 129 m² dont 80 m² habitables avec une entrée, une cuisine indépendante, séjour, deux chambres, salle d...
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Saisir rapidement le saumon feu vif et poser les morceaux sur lail et léchalote. Mixer ensemble luf, le Saint-Nectaire et le gruyre. Recouvrer le saumon avec ce mélange et mettre au four pour 20 minutes. 5 minutes avant la fin, retirer le jus de cuisson. Dans une casserole, ajourer le vin blanc et la crme et laisser réduire. Enfin assaisonner. Servir avec un écrasé de pomme de terre lhuile dolive. Avis clients 5 / 5 Poids en gramme: -10% sur le fromage entier de 1. 5 Kg ( environ) Toujours aussi bon. Poids en gramme: Choix du Poids 500 g Trs bon produit. Marie france f. 4 / 5 Poids en gramme: Choix du Poids 250 g Ca c'est du fromage. JOSETTE H. Rien a redire! Eric n. Ras. Jeanine s. 5/5. JEAN M. Excellent. Laure N. Poids d un st nectaire aop 4. Que dire de plus. Produit de qualit gardant toutes ses saveurs mme entam et il se conserve trs bien bien quand il est commenc. ALEXANDRA p. Parfait. JOSETTE H.
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jean-louis. damiens 16/03/2022 Qualité plus que moyenne. Crémeux à souhait! Excellent roldagren Excellent celui-là peu voyager sans problème Rousseau 26/03/2021 très bon goût très bon goûtt jjams 22/03/2021 Fromage trop jeune Agnès 19/03/2021 Le St Nectaire: un régal pour le palais; que du bon, que du doux. Il a été dégusté une semaine après la date de livraison du colis. eric-rudelle Surement très bon mais je ne suis pas fan lefab21 18/03/2021 Fromage à découvrir texture et goût très bien Angèle GARCIA Très bon fromage doux à la pâte onctueuse. Vivi Très bon fromage. Très gouteux. Parfait CHRISTOPHE PAS ASSEZ FAIT MON GOUT ET UN PEU FADE Elissalde 17/03/2021 ninielefeuvre Sympa mais pas assez fait à mon gout michel Excellent fromage texture et goût vraiment parfaits! michel canina tres bon fromage rengere 19/10/2018 Trés bon, très gouteux! « Conforme à l'attendu » Josy 10/07/2017 Un délice, et quelle qualité. C'est toujours aussi goûteux. Poids d un st nectaire a p h. Attention addiction. Laurin Philippe 24/12/2016 c'est toujours le roi des plateaux de fromage, gouteux et bien de chez nous.
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Saint Nectaire Fermier AOP 5. 12 € – 25. 60 € Le Saint-Nectaire, fromage à pâte pressée non cuite et au lait cru de vache, est originaire de Saint-Nectaire dans la microrégion des Monts Dore, ville thermale d'Auvergne. Ce rustique auvergnat connu pour sa pâte souple et moelleuse a connu les honneurs de la table royale de Louis XIV. Le Saint-Nectaire fermier dont la croûte peut être grisâtre ou orangée est affiné pendant 28 jours minimum et ne laisse personne indifférent. Région: Auvergne-Rhône-Alpes Origine: Auvergne AOP / Lait cru / Pâte molle Produits similaires Tomme de Savoie IGP 4. 65 € – 23. 25 € Camembert de Normandie AOP 6. 30 € Abondance Fermière AOP 5. 70 € – 28. St Nectaire AOC fermier - Tout un Fromage. 50 € Fourme d'Ambert AOP 3. 16 € – 15. 80 € Ce site web utilise des cookies pour améliorer votre expérience.
Ils sont ensuite frottés et retournés régulièrement une fois par semaine. Historique Fromage paysan et bien souvent fabriqué par les femmes, le Saint-Nectaire porta longtemps le nom de " fromage de gléo " ou " fromage de seigle " car il était affiné sur la paille de cette céréale ( Gléo signifiant "paille de seigle" en patois Auvergnat). C'est au milieu du XVIIe siècle, que le nom de fromage de Saint-Nectaire fait son apparition. Saint Nectaire Fermier AOP - Fromagerie Crèmerie d'Ossau. Il fut, comme de nombreux autres fromages, longtemps considéré comme un fromage réservé à l'usage domestique de ses producteurs. Vers la fin de ce siècle, le Maréchal Henri II de Saint-Nectaire (ou Senneterre), introduisit le Saint-Nectaire à la table du roi Louis XIV. Un rayon de plus pour le roi Soleil qui, séduit par ce fromage, le fit venir régulièrement jusqu'à sa cour! Entre 1929 et 1950, en raison de l'exode rural, la production, alors encore exclusivement fermière, connut une régression. Le " Syndicat d'Élevage et d'Amélioration des Produits Laitiers des cantons de la Montagne de Besse et d'Issoire " fût créé en novembre 1935 dans le but d'inscrire le fromage de Saint-Nectaire dans la classification des fromages éditée par le Ministère de l'Agriculture et ainsi permettre aux producteurs de valoriser leur savoir-faire.