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"On est quand même les plus gâtés du vignoble français cette année", a reconnu M. Latour, qui prévoit un vin " très sur le fruit, avec quelques acidités. ". Le producteur Le Domaine Chevalier Père et Fils: Une histoire de famille qui perdure Créé par Émile Dubois en 1850 à Ladoix-Serrigny avec 3 hectares, ce domaine a vu défiler 5 générations de vignerons qui agrandirent le vignoble et firent progresser les gestes et les techniques pour proposer des vins toujours plus qualitatifs et en faire la maison d'excellence reconnue aujourd'hui. Après Émile Chevalier, sa fille Marcelle et son mari Émile Dubois reprirent l'exploitation qui, après la crise du phylloxéra et la guerre 14-18, ne comptait plus que 3 hectares, comme lors de sa création en 1850. Ladoix 2017 prix montreal. Émile remit parfaitement l'exploitation en état avant que son fils Georges, aussi consciencieux et méticuleux que son père, n'étende et valorise le domaine. Il décide dès 1959 la mise en bouteille à la propriété de la totalité de sa récolte. C'est aujourd'hui le fils de Georges, Claude qui tient les rênes de l'exploitation bien épaulé par ses filles Julie et Chloé et Anaïs.

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Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Beaune > Ladoix 1er Cru La Corvée - Rouge - 2017 - Domaine Gaston et Pierre Ravaut Description Caractéristiques Description du produit « Ladoix 1er Cru La Corvée - Rouge - 2017 - Domaine Gaston et Pierre Ravaut » Ladoix 1er Cru La Corvée - Rouge - 2014 - Domaine Gaston et Pierre Ravaut Accords mets et vins: jambons de Parme, lapin, boeuf bouilli, abats en sauce, gibier à plumes, viandes épicées (poulet au curry), légumes marinés, fromages à saveur douce (vacherin, reblochon, cîteaux). Température de service: 15 à 16 °C Potentiel de garde: 2 à 8 ans à partir du millésime. Le Domaine Gaston et Pierre Ravaut est une exploitation familiale, située à Ladoix-Serrigny en Côte d'Or à 5 kilomètres de Beaune, à la jonction de la côte de Beaune et de la côte de Nuits. Acheter Ladoix 1er Cru La Corvée - Rouge - 2017 - Domaine Ravaut. Le Domaine a pris ses racines juste au pied du célèbre coteau de Corton. Caractéristiques du produit « Ladoix 1er Cru La Corvée - Rouge - 2017 - Domaine Gaston et Pierre Ravaut » Cépage: 100% Pinot Noir Appellation: AOC Ladoix Vignoble: Côtes de Beaune Région: Bourgogne

En bouche: Son dessin tendre épouse en souplesse une forme ronde et pleine, un velouté sphérique sur une bonne structure et juste ce qu'il faut de tanins. Blanc: or ou paille clair, ses arômes penchent pour l'acacia orné fréquemment d'un accent beurré. Bouquet classique autour de la prune, de la pomme mûre, du coing, de la figue, ou encore d'une poire épicée. Vif et ferme, sachant toutefois maîtriser son élan, un vin dont l'ampleur et le gras équilibrent la fraîcheur spontanée. Ladoix 2017 prix maroc. Le moelleux vient avec le temps. Plus d'information sur les vins Ladoix

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