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Thu, 11 Jul 2024 12:29:31 +0000
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Voilà j'ai froid, et quand j'ai froid, j'ai envie de plat cocooning à fond. Je suis sûre que vous êtes comme moi sur ce point.... allez avouez-le;)!! Alors oui il y a tous les plats comme la tartiflette, la fondue, la raclette, le gratin dauphinois,.... Mais un des plats préférés de mon amoureux c'est la paupiette! Il l'aime classique.... mais malgré des versions façon carbonara ou accompagné de polenta, c'est bien de cette manière, toute simple, qu'il l'aime la plus... et donc je me devais de vous en parler:) Il vous faudra (pour 2 personnes), - 2 paupiettes de porc - 4 à 5 pommes de terre de taille moyenne - 1 kub or - 20 cl d'eau - 2 noisettes de beurre - 2 c. Recette de Cyril Lignac : Paupiettes de pommes de terre. à d'huile végétale - sel, poivre Préparation: 1 - Dans une casserole à manche amovible et qui passe au four, placez une noisette de beurre et une cuillère à soupe d'huile. Faites dorer les paupiettes de porc sur chaque face jusqu'à caramélisation. 2 - Lorsque vos paupiettes sont bien dorées. Diluez le kub or dans l'eau chaude, et versez le tout sur les paupiettes.

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Lorsque vos paupiettes sont bien dorées les placer dans un plat allant au four. Diluez le bouillon dans l'eau chaude, et versez le tout sur les paupiettes. Nappez vos paupiettes de ce mélange. Salez et poivrez. Placez le plat dans le four pour une cuisson de 30 minutes à 180°C. Dans une poêle, rissolez vos pommes de terre préalablement épluchées, rincées et coupées en cubes avec une noisette de beurre et une cuillère à soupe d'huile. Remuez de temps en temps, n'oubliez pas de salez et poivrez. Lorsque vos paupiettes et vos pommes de terre sont cuites, nappez du jus de cuisson des paupiettes. Salez poivrez à nouveau si nécessaire, et prolongez la cuisson au four pendant 10-15 minutes à 180°C. Paupiette de porc : nos délicieuses recettes de paupiette de porc. Dégustez bien chaud. Post Views: 3 639 Prof de physique dans une autre vie. L'informatique, les réseaux sociaux, la cuisine, la photo et les Beatles m'occupent un peu. Webmaster amateur. View all posts by cloverde

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recettes cookeo, recettes cookeo connect 15. 02. 2017 Recette fait avec le Cookeo Connect Avis perso: Humm on adore, et les paupiettes, les pommes de terre et la sauce un délice;-) Pour 4 personnes Ingrédients: 4 paupiettes de porc 1 kg de pommes de terre 1 gros oignon 200 ml d'eau + 2 cas de fond de veau 1 grosse cuillère de crème fraîche 1 cas d'huile d'olive sel poivre Éplucher et émincer l'oignon....... Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux..... Dans la cuve en mode dorer, mettre l'huile d'olive, les oignons et les faire revenir 5 minutes...... Ensuite ajouter les paupiettes et les faire dorer sur chaque face, le tout pendant 5 minutes..... Arrêter le mode dorer.... Ajouter les pommes de terre, l'eau et le fond de veau, sel, poivre et remuer..... Paupiette de porc au four pomme de terre lake resorts. Passer en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 minutes..... Une fois cuit, ajouter votre crème fraîche et remuer..... Bon appétit;-) Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Recettes Recette de paupiette Paupiettes de porc aux carottes et pommes de terre Préparation Faire revenir les paupiettes dans une cocote. Enlever les paupiettes, à la place mettez les échalottes à revenir avec les carottes coupées en rondelles. Laissez fondre un peu puis rajouter les paupiettes, le vin blanc, portez à ébulition. Ajoutez les pommes de terre coupées en 2 ou 4 selon leur grosseur, de sorte de former des gros cubes. Salez; poivrez, 4 gouttes de tabasco. Laissez mijoter pendant 45 minutes. Avant de servir, ajoutez du persil plat haché et savourez. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (340g) Calories: 488Kcal Glucides: 36. 6g Lipides: 21. 5g Gras sat. : 5. 9g Protéines: 31. Paupiette de porc au four pomme de terre lake missouri real estate. 5g Fibres: 3. 6g Sucre: 5. 6g ProPoints: 12 SmartPoints: 14 Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Vous allez aimer A lire également

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Par Chef Damien De délicieuses paupiettes maison, accompagnées d'une petite sauce.. Simple mais efficace! Ingrédients (4 personnes) Pour la sauce Matériel Ficelle à rôtir Matériel Préparation 1 Déposez les escalopes de porc sur un papier sufurisé, puis recouvrez-les d'un second papier sulfurisé. Aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Répétez l'opération. 2 Dans un saladier, mélangez la chair à saucisse, avec l'ail haché, poivrez, ajoutez le persil haché et mélangez à la main. 3 Quadrillez vos escalopes de porc avec un couteau (n'appuyez pas trop fort), salez et poivrez. Paupiette de porc au four pomme de terre fishing report. 4 Déposez une noix de farce au centre de l'escalope et repliez les bords pour en faire une jolie paupiette. 5 Enveloppez-les ensuite de fines tranches de lard fumé et ficelez. 6 Dans une cocotte, faites chauffer un peu d'huile d'olive, et déposez vos paupiettes (côté fermeture en dessous). Colorez chaque face à feu vif. 7 Déglacez ensuite avec un peu de vin blanc sec, couvrez et laissez cuire 20 à 25 minutes. 8 En fin de cuisson, retirez les paupiettes de la cocotte et gardez la cocotte et son jus, pour faire la sauce.

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9 Ajoutez les oignons dans le jus de cuisson de la cocotte et laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez le fond brun et la crème, puis portez à ébullition en mélangeant de temps en temps. 10 En fin de cuisson, hors du feu ajoutez les câpres et la moutarde. Commentaires

Saupoudrer de persil pour la déco et servir. Une portion (env. 280 g): Calories 197 kcal Protéines 2, 8 g Glucides 31, 1 g Lipides 2, 8 g Publié par Ça a l'air bon! Votes jeanmerode, italmo et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 103 félicia, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Un plancher attaqué par la mérule Qu'est-ce que la mérule? La mérule est un champignon qui s'attaque aux boiseries dans les bâtiments présentant un excès d'humidité, par exemple d'anciennes maisons humides et mal ventilées, ou des résidences secondaires inoccupées. Sa présence a été identifiée dans une cinquantaine de départements en France, notamment dans le Nord et le grand Ouest. Produit traitement anti merle 2. Comme la mérule se développe dans l'obscurité (derrière les plinthes, dans les plafonds, sous les revêtements de sols), on peut s'apercevoir de sa présence lorsque le bois est complètement attaqué et tombe en poussière. Les propriétaires qui ont déjà eu affaire à ce champignon l'appellent " la lèpre des maisons"… malheureusement un surnom qui illustre bien la réalité. Car non seulement le champignon se propage extrêmement vite, mais il peut causer des dégâts importants dans les habitations: planchers, poutres, murs peuvent s'effondrer, mettant ainsi en péril la solidité du bâtiment. La mérule est capable de traverser des maçonneries et de faire éclater de nombreux matériaux et enduits.

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Déposer les revêtements masquant les surfaces au sol, les maçonneries et les bois à protéger, tels que les linoléums, les moquettes, les parquets, les tissus, les plâtres et enduits. Éliminer la mérule présente dans les bois 2/ Traitement Forer aux 2/3 de l'épaisseur de la poutre et tous les 33 cm maximum. ANTI-MÉRULE Traitement Concentré - DALEP. – Injecter le produit fongicide dans les bois conservés, double injection aux encastrements dont l'une traversante si section suffisante. – Pulvériser en surface l'ensemble des faces accessibles jusqu'à 1 mètre au-delà de la zone infestée. Traitement de la mérule présente dans les maçonneries 1/ Préparation – Brosser à l'aide d'une brosse métallique afin d'éliminer le mycellium des champignons. – Brûler (à la lampe à souder ou au chalumeau) les sols, murs et maçonneries, afin de détruire tout organe du champignon: fructifications, filaments mycéliens, etc. – Évacuer les gravats en les pulvérisant de produit fongicide afin d'éviter de nouvelles contaminations. – Forer suivant un quadrillage sur toute la surface à traiter avec des trous en quinconce, espacés de 15 à 30 cm, disposés sur plusieurs lignes et/ou de part et d'autre d'un mur.

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