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14 décembre 2011 3 14 / 12 / décembre / 2011 14:09 Cela fait des années que je fais cette recette (du pâtissier Frédéric Bau) et je m'aperçois que je ne l'ai jamais plubliée... Il existe plusieurs techniques mais celle-ci a ma préférence. Je me suis mise aux fourneaux pour vous donner les photos des différentes étapes et aussi pour embaumer la maison des senteurs de noël. RECETTE - 3 oranges (non traitées, peau ferme sans taches) - 3 citrons non traitrés - 1 kg de sucre cristallisé (4 x 250 g) - 1 l d'eau pour le sirop J'utilise aussi des écorces de pamplemousses, mais comme ils étaient moches, ils sont restés sur l'étalage... Découper le dessus et le dessous des fruits et poser le fruit sur l'assise (le bas). Avec un couteau large bien aiguisé, peler les fruits à vif, c'est à dire qu'il faut tailler jusqu'à la chair, de haut en bas. Que faire avec des oranges et des citrons confits. Vous aurez donc l'écorce, la membrane blanche et une petite partie de la pulpe. Mettre dans une grande casserole, recouvrir d'eau et faire bouillir 5 mn environ.

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2 Utilisez la peau du qumquat. Servez-vous-en pour fabriquer de la confiture. Il suffit de la faire cuire avec de l'eau et du sucre jusqu'à ce qu'elle ressemble à du sirop, par exemple en suivant votre recette préférée de confiture. Publicité 1 Récupérez la peau du citron. Il existe de nombreuses façons de s'en servir et des livres entiers ont été écrits sur le sujet. Voici quelques idées pour vous lancer. Pelez le citron et servez-vous-en pour vous laver lorsque vous prenez une douche. Cela permet de donner à votre corps et à vos cheveux une bonne odeur fraiche et propre. Faites infuser la pelure dans une tisane pour lui donner meilleur gout. Préparez un produit de peeling au citron. Préparez des bonbons aux pelures de citron. Fabriquez de la liqueur au citron. La pelure de citron peut aussi être utilisée pour faire rôtir un poulet. Que faire avec des oranges ? 50 recettes qui changent ! : Femme Actuelle Le MAG. Mettez-en dans la volaille et faites cuire. Vous verrez qu'elle donne un très bon gout au poulet. On utilise aussi souvent le citron pour garnir des cocktails.

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Oranges confites Quand je vois les oranges confites, je sens tout de suite Noël qui approche et la promesse de mille gâteaux, mignardises… au soleil de Méditerranée. Les préparer maison (sous forme d'écorce ou même en tranche) est vraiment très facile, certes un peu long, mais après ça se garde bien. Que faire avec des oranges et des citrons francais. Et surtout, vous aurez de vraies oranges confites artisanales, parfumées à souhait (et pas certains trucs en plastique qu'on l'on trouve quelques fois et qui nous éloignent à jamais des fruits confits). Je vous donne donc plus bas une méthode classique et facile ainsi que des idées recettes avec l'orange confite (j'adore ça vous l'aurez compris). C'est à vingt ans que j'ai découvert que les fruits confits pouvaient être quelques chose de très bon (avant je n'aimais pas), une denrée précieuse (comme elle l'a été pendant longtemps), qui apporte du parfum, une texture et un goût de fruit. Je me souviens que j'étais allée en acheter dans un mini boutique à Rome, près de Piazza Navona, qui sentait les épices et le chocolat, tenue par une petite dame adorable.

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Chaque fois qu'on fait les courses, on achète presque toujours des citrons! C'est un indispensable, qu'il soit vert ou jaune! Les citrons c'est juste incroyable! C'est un fruit "polyvalent"! J'ai eu l'idée de faire cet article, car en pressant mes citrons hier matin (sans mauvais jeux de mots), je me suis demandé quoi faire avec les restes de citron pour les utiliser au mieux. J'ai donc entrepris mes recherches pour faire cet article et vous proposer 22 façons différentes d'utiliser les restes de citron. Le citron est un éclaircissant naturel de la peau, du fait de l'acide citrique présent en eux. Utilisez les zestes de citron sur vos mains, vos coudes et vos pieds pour éclaircir la peau et resserrer les pores. Pelures d’orange et de citron : des talents étonnants! | Blogue | Énergir. Ajouter des épluchures de citron à une eau bouillante avec des clous de girofle, des bâtons de cannelle et des épluchures d'orange pour désodoriser naturellement votre maison. Des petites tranches de zeste de citron près des rebords des fenêtres, des entrées de porte ou des petites fissures ou trous empêcheront les fourmis de rentrer.

Pour en profiter, c'est simple, il faut les faire sécher, les mixer jusqu'à obtention d'une poudre fine, et mélanger cette poudre avec de la vaseline officinale. Ensuite, on applique le mélange sur les zones critiques: cela empêchera les boutons d'apparaître! Alissa Brissat, le 27/02/2017

Infos Destination Vous avez le projet de partir, de prendre votre temps pour naviguer, de faire de longues traversées, de découvrir de nouveaux horizons, alors n'attendez plus louez en location longue durée. Pourquoi choisir de louer un bateau plutôt que de l'acheter? C'est une formule de plus en plus répandue, la demande se développe et surtout c'est une solution avantageuse financièrement. Pas besoin d'investir dans l'achat d'un bateau (capital immobilisé), de payer l'emplacement du port à l'année, de payer l'assurance, l'entretien (carénage, électronique, accastillage), les réparations, tous ces points sont exclus lorsque vous louez. Seul point négatif, vous n'avez pas vraiment le choix du bateau. Location voilier longue durée particulier pas. Le principe est le même que lorsque vous louez pour une semaine, définisser une période (généralement de 3 à 12 mois), le prix de la location varie selon le modèle et la durée (30 000 euros/3 mois à 70 000 euros/10 mois) plus une caution. Un bateau entièrement équipé grand voyage vous sera prêté.

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