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Il important de ne pas fouetter votre mélange avec un ustensile en inox (type fouet). L'inox détériore l'efficacité des ferments. Chez nous, on préfère les yaourts nature qu'on agrémente par la suite avec du sucre, du miel, du sirop de fraise maison ou même du granola. Vous pouvez également utiliser des ferments aromatisés (abricot, framboise, vanille…). Recette yaourt maison avec yaourtiere lagrange le. Honnêtement, je suis plus que satisfaite de ma yaourtière Lagrange. Elle est pratique, légère et surtout elle ne prend pas trop de place dans ma cuisine. Depuis que nous faisons nos propres yaourts on ne peut plus acheter de yaourts industriels. Impossible! Le goût n'est pas du tout le même. DIY Homemade Lagrange Yaourtière Yaourts Yaourts maison

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La réalisation de yaourts « maison » possède de nombreux avantages: une formule beaucoup plus économique que l'achat en supermarché, un plus pour la santé (vous savez exactement ce que vous mangez) et surtout un résultat incomparable au niveau gustatif. Idée recette avec la yaourtière Lagrange pour sortir des desserts classiques: le yaourt à la confiture. Un dessert gourmand avec de véritables morceaux de fruits: onctueux et savoureux. Recette yaourt maison avec yaourtiere lagrange les. Liste des ingrédients 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 1 pot de confiture au choix (bien meilleur avec du fait maison) 2 cuillères à soupe de sucre Descriptif de la recette avec la yaourtière Lagrange Lavez et sechez vos pots de yaourt. Un conseil pour plus d'hygiène: faites bouillir vos pots dans une casserole d'eau pendant 3 à 4 minutes. Une solution efficace pour éviter la prolifération des germes. Laissez-les sécher à l'air libre Ajoutez 2 cuillères à café de la confiture de votre choix dans chaque pot Préparation du yaourt: versez le yaourt nature dans un saladier et y ajouter les 2 cuillères à soupe de sucre.

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{Recette} Yaourts natures inratables avec yaourtière Depuis plusieurs mois, l'Homme et moi avons découverts le bon goût des yaourts home made et pour rien au monde nous ne remangerions des yaourts du commerce (j'exagère à peine). Nous avons acheté une yaourtière ( Lagrange) programmable qui a changé notre vie. J'ai dû faire quelques essais avant de trouver la bonne recette pour des yaourts natures parfaits et à la demande de plusieurs personnes sur la page facebook (oui, j'y raconte un peu ma vie), la voici. Comment ça se passe? Préparation: 5 min Incubation: 10h Niveau: facile Qu'est-ce qu'il faut? – 1 yaourt du commerce (je prends ceux de la marque Casino mais ma mère préfère les Danone) – 1 L de lait entier (à température ambiante) – 5 cuillères à café rases de lait en poudre entier Comment on fait? Dans un grand saladier, verser le lait en poudre et le mélanger au yaourt (le yaourt contient les ferments indispensables à la fermentation qui produira les yaourts). Mon tiroir à recettes - Blog de cuisine: Yaourts maison. Incorporer peu à peu le lait entier pour ne pas faire de grumeaux.

Vous venez d'acquérir une yaourtière Lagrange et souhaitez-vous lancer dans la confection de yaourts, fromage blanc et fromage sec maison. Pour commencer, rien de tel que les grands classiques: les yaourts à la vanille. Bien meilleurs que ceux achetés dans les grandes surfaces et surtout beaucoup naturels. On vous donne cette recette de yaourt avec yaourtière. Yaourt à la vanille à la yaourtiére Lagrange - La cuisine de poupoule. Recette avec yaourtière: ingrédients – 1 litre de lait entier -4 cuillères à soupe de sucre vanillé (à adapter en fonction des goûts) -2 gousses de vanille -1 sachet de ferment lactique ou 75g de yaourt nature Préparation des yaourts à la vanille Verser le lait dans une casserole. Fendre les 2 gousses de vanille en deux et grattez avec la pointe d'un couteau pour recueillir les graines. Ajoutez les gousses, les graines, le sucre vanillé dans le lait Portez à ébullition Laissez refroidir la préparation et filtrez Une fois la crème refroidie y ajouter les ferments lactiques ou les 75g de yaourt. Bien mélanger pour éviter les grumeaux Déposez vos pots de yaourts dans la yaourtière Lagrange et choisir le programme 10h (sur l'écran LCD).