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Gabrielle Gauthier Rédactrice en chef
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Des activités pour fêter l'arrivée du printemps 227 Voici deux idées d'activités autour de la nature pour fêter l'arrivée du printemps à partir d'éléments de récupération. Land art (2): peindre sur des tas de bois et des écorces 225 La même activité de land art est déclinée aussi pour les plus jeunes. Tableaux à base de rouleaux de carton 224 Découpés en fines lanières, les rouleaux vides de papier toilette permettent de multiples décorations à base de rythmes, puisque tous les morceaux sont identiques. Commençons par la technique. Bonus du dossier « Créer des cartes pop-up » 223 Un document technique à télécharger en complément du dossier « Créer des cartes pop-up » paru dans le n° 223 du Journal de l'Animation. Numéro d art 5 ans se. Pages 1 2 3 4 5 6 7 8 9 … suivant › dernier »
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Numéro Art - abonnement magazine Numéro Art The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Le nouveau magazine bilingue dédié à l'art contemporain Semestriel Numéro, référence internationale dédiée au monde de la mode et du luxe a lancé en 2017 Numéro Art. Un magazine bilingue, haut de gamme consacré à l'actualité de l'art contemporain dans le monde. Numéro d art 5 ans sur. Une sélection exigeante et cosmopolite des événements artistiques qui vont compter. Des interviews exclusives des plus grands artistes à l'occasion de la présentation de leur oeuvre. Le magazine fait appel a de grands noms du monde de l'art tels que Barbara Kruger, Torbjørn Rødland, Oscar Tuazon, LaToya Ruby Frasier, William Forsythe, Sheila Hicks, Doug Aitken, Harland Miller, Soufiane Ababri et Vendula Knopova, des plumes reconnues dans le domaine comme Nicolai Ouroussoff, Anaël Pigeat, Hettie Judah Pol Taburet: La revelation de la scene francaise Anish Kapoor Marlene Dumas Glenn Ligon La Biennale de Venise Tatiana Trouve
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Fiches techniques Hors-textes Des fiches techniques de fabrication qui introduisent de nouvelles pratiques/ides en salle, elles s'cartent un peu des rfrentiels de l'ducation nationale Fiches de poste Des exemples de fiches de poste pour l'organisation des cours de travaux pratiques de restaurant. Images et illustrations Quelques documents en relation avec les travaux pratiques. En savoir plus Liens externes Sélection de liens se rapportant aux différents thèmes abordés à travers les cours de travaux pratiques. Forum Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez? Peut-être qu'une personne pourra vous aider sur notre forum consacré à aux travaux pratiques de restaurant. Aide PDF, HTML sont des mots étrangers pour vous? Vous ne comprenez pas l'objectif de ce nsultez l'aide en ligne. Cours de technologie de restaurant. Formats Ci-contre, la liste des cours disponibles, ces documents peuvent être disponibles dans deux formats: Format HTML pour une consultation en ligne Format PDF pour obtenir une version imprimable car le langage HTML ne permet pas de restituer un document de façon fidèle.
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Réalisation M. V. Chalain - Enseignant Contact:
2 Concepts et services: Approche historique Technologie restaurant Module concepts et services (3) Courants culinaires et évolutions au XXe et XXIe (3) S. 2 Concepts et services: Approche historique Technologie restaurant Démarche qualité Labellisation, certification S1. 1 Réglementation; principes - Démarche volontaire (certification, labellisation) - Identifier les enjeux et justifier de la mise en place d'une démarche volontaire de qualité Technologie restaurant Tendances en restauration et digitalisation S1. 4 Concepts et services - Tendances en restauration S1. PAGE D'ACCUEIL. 2 Parcours client Technologie restaurant Rédaction et mise en place de procédures S1. 8. 2 Production de services en restauration Technologie restaurant Module économat (2) S1. 6 Economat et gestion des approvisionnements Technologie restaurant Module coûts directs (2) Régulation des coûts directs (2) S1. 7 S1. 1 – Qualité et production de service - Calcul des tests de rendement Technologie restaurant Module concepts et services (2) Pratiques culinaires à travers le temps (2) S.