Master Vétérinaire Algerie 1 / Laemele - Recette Pour Pâques

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Recette traditionnelle alsacienne pour Pâques, cet agneau est composé d'une génoise très légère et moelleuse, délicatement parfumée au zeste de citron. Pâques approche à grands pas et en Alsace, l'une des recettes incontournable de cette fête c'est l'Osterlaemmele, l'agneau pascal. Il s'agit d'un gâteau, type génoise, très moelleux et délicatement parfumé au zeste de citron … mais vous pouvez le customiser avec autre chose, par exemple perso j'aime bien utiliser de la vanille en poudre;) La pâte est ensuite cuite dans un moule en terre traditionnel en forme d'agneau. Recette genoise mauricienne doctors. Aujourd'hui on trouve des moules en alu qui conviennent très bien un peu partout mais j'ai vraiment une préférence pour le moule en terre:) Bien sûr si vous ne trouvez pas le moule « agneau », lapins, poules ou autre bestiaire spécial Pâques pourront également être réalisée avec cette recette ^^ Traditionnellement le Laemele est décoré avec un petit ruban autour du cou et un drapeau sur le dos et saupoudré généreusement de sucre glace.

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Partager sa passion culinaire. Recette genoise mauricienne recette. C'est dans cette optique que l'Olivier Culinary School, sise Route Bassin, à Quatre-Bornes, nous a ouvert ses portes pour une démonstration de confection de bûche de Noël. Cette recette, réalisée à partir d'une génoise par des professionnels comptant une longue carrière dans le secteur hôtelier, est mise à la portée de tous, avec les différentes étapes de réalisation. La bûche est agrémentée de crème chantilly et décorée de crème au beurre. - Publicité -