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En effet, il est important de s'équiper avec du matériel de qualité et adapté au travail du chocolat si vous souhaitez que le résultat soit à la hauteur de vos attentes. De même, choisir un équipement de professionnel vous permet de conserver vos ustensiles dans le temps et de travailler avec du matériel parfaitement adapté au contact alimentaire et conçu par des spécialistes de l'univers de la cuisine professionnelle. Ustensiles de chocolatier professionnel Le travail du chocolat nécessite de la minutie et de la précision. Maîtriser les techniques de travail du chocolat est donc un facteur nécessaire à la réussite, mais il est également indispensable d'être équipé d'ustensiles de chocolatier professionnel. Afin de personnaliser vos chocolats, les feuilles de transfert sont l'accessoire idéal qui par le procédé de décalcomanie vous permet de décorer la surface du chocolat. Grossiste pour chocolatiers professionnels | Chocolat-Chocolat Inc.. Vous trouverez dans cette catégorie de nombreux motifs et couleurs de feuilles de transfert pour le chocolat. Certaines feuilles vous permettent également de réaliser des motifs en relief ce qui donne un rendu original.
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En effet, les accessoires professionnels sont d'une meilleure qualité que les autres, ils durent donc plus longtemps, ils sont parfaitement adaptés au contact alimentaire et les risques de casse sont limités. Contrairement à un ustensile de chocolat classique qui peut se casser ou s'avérer non efficace lors de l'utilisation, un équipement professionnel n'engendre pas cette déception. Ustensiles pour le chocolat - Achat / Vente d'Ustensiles pour le chocolat - Meilleur du Chef. Vous pourrez ainsi travailler en toute sérénité avec du matériel de composition robuste et conçu pour un usage professionnel. Retrouvez dans cette catégorie tous les accessoires indispensables pour pratiquer l'art de la chocolaterie et réaliser toutes vos préparations culinaires gourmandes à base de chocolat. N'hésitez pas à contacter nos équipes pour bénéficier de conseils dans le choix de votre équipement.
Vous êtes fondus de chocolat? Fortunat vous fait honneur, et a sélectionné pour vous une gamme d'accessoires autour de ce fameux ingrédient gourmand. Pour vos chocolats « maison », équipez vous de moules à chocolats de toutes formes; pour vos fondants au chocolat, découvrez nos plateaux, et tout autres accessoires: thermomètres, fourchettes à chocolat et notre gamme de chocolat Barry
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