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En 10 minutes, faites un cake savoureux aux poires fondantes. Pour accompagner ce dessert, n'hésitez pas à faire un coulis au chocolat. Ingrédients pour 4 personnes 3 oeufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 150 g de beurre demi-sel 2 poires Williams Pour le sirop 100 g de sucre semoule 10 cl de d'eau Etapes de préparation 1 – Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) 2 – Epluchez les poires, coupez-les en deux et faites-les pocher dans le sirop frémissant durant 15 mn. Egouttez-les et coupez-les en gros dés. 3 – Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Incorporez la farine et la levure. Faites fondre le beurre et mélangez-le à la pâte. Farinez les poires et incorporez-les à la base. Cake aux poires de sophie rose. 4 – Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes. Le conseil de Sophie: » Pour faire une variante aux poires et aux pépites, ajoutez 50 g de pépites de chocolat. Pour une variante aux poires et aux amandes, ajoutez 50 g d'amandes en poudre et 20 g d'amandes affilées grillées.
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Peler les poires, les couper en 2, ôter le cœur. Dés que le sirop frémit, y déposer les demi poires. Laisser cuire 15 mn à feu doux. Les sortir et les laisser égoutter dans une passoire. Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre. (blanchir) Faire fondre le beurre. Verser la levure, la farine et la poudre d'amande sur la préparation sucrée. Avec une spatule bien incorporer les poudre. Ajouter le beurre fondu et toujours avec la spatule, l'incorporer à la préparation. Couper les poires en morceaux. Fariner les morceaux (voir Note) Ajouter les morceaux de poires farinés et les pépites, mélanger pour bien incorporer à l'aide de la spatule. Faire chauffer le four à 180° Chemiser le moule à cake, technique ici -clic- Verser la préparation dans le moule et mettre à cuire 40 minutes. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau. Elle doit ressortir sèche. Recette: Cake de Sophie Dudemaine aux poires - YouTube. Si ce n'est pas le cas, prolonger la cuisson 5 mn par 5 mn. Laisser tiédir puis démouler sur le plat de service. Laisser refroidir à température ambiante sous une cloche alimentaire ou un torchon propre.

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7g Lipides: 27. 7g Gras sat. : 17. 3g Protéines: 7. 9g Fibres: 2g Sucre: 38g ProPoints: 14 SmartPoints: 24 Végétarien Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Loupiac Bordeaux, Blanc Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc Vous allez aimer A lire également

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Quelques mots sur cette recette Le cake, gâteau que l'on retrouve tôt ou tard dans chaque famille. Simple à préparer et rapide à dévorer. Pour le goûter, le petit déjeuner ou le dessert, il trouve sa place partout. Il est aussi parfait pour utiliser de vieux fruits un peu moche. Pas de gaspillage! Le cake, incontournable, sucré ou salé, on ne se lassera jamais... Cake de sophie aux poires | Recette de cuisine 183655. Voici une recette inspirée de Sophie Dudemaine. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Ce cépage permet d'obtenir des vins équilibrés, entre rondeur et acidité. En sec, il offre des vins très fruités et assez vifs, faciles à savourer. Le Riesling: il est cultivé principalement en Alsace. En vin sec, les vins issus de Riesling ont un bon équilibre entre acidité fruitée et richesse, avec beaucoup de minéralité. Le Riesling fait de très bons vins de garde qui se conservent au moins une dizaine d'années. Vins blancs secs: les principales AOC en France L'AOC Sancerre (Cher). Son cépage blanc principal est le sauvignon. Sa teinte est or pâle. Il possède une acidité naturelle qui s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons et crustacés, de la viande blanche en sauce. Il est parfait avec des fromages de chèvre comme le crottin de chavignol. Cake aux poires de sophie de la. L'AOC Chablis (Yonne). Son cépage blanc principal est le chardonnay. C'est un vin vif en bouche, au nez frais, avec une finale minérale. Il est très sec et vif, jusqu'à l'acidité. Sa robe, blanc-vert ou jaune pâle, est discrète.

Sherbrooke, le 14 octobre 2021 – Dans le monde du vélo, l'automne signifie la saison du cyclocross. Les Estriens seront choyés, cette année, avec la tenue d'une compétition après deux années de pause. Une épreuve de la série de la Coupe du Québec de cyclocross, sanctionné par la Fédération québécoise des sports cyclistes, se tiendra à Sherbrooke le samedi 16 octobre. Organisée par le club Cycliste de Sherbrooke en collaboration avec le club Dalbix, cette compétition regroupera plus de 200 cyclistes de partout au Québec. Coupe du québec à. Toutes les catégories seront présentes, en allant du U11 au C4. Voir le document technique pour avoir la programmation de la journée, en cliquant ici. De plus, Il y aura une catégorie «initiation» ouverte à tous, qui est une introduction à la pratique du cyclocross. La Coupe du Québec de cyclocross se déroulera au 1820 Galt ouest, sur le site enchanteur du projet Humano District (anciennement les Sœurs de Sainte-Famille) Vous trouverez sur place les kiosques de Café Hubert Saint-Jean, Siboire, Deux caribous et Castelli.

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À propos du Club cycliste de Sherbrooke (CCS): Le CCS a déjà plus de cinquante années d'existence. Pour l'année 2021 le CCS a près de 150 membres dans quatre volets: cyclosportif, «gravelle», cyclocross et une équipe de compétition. Information pour la Coupe Québec: Stéphane Vallières

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Les gars ont donné tout ce qu'ils avaient. Sept matchs en sept jours, c'est toute une commande, peu importe l'âge des participants. Ces jeunes-là s'entraînent depuis août dernier, a ajouté le relationniste. « Ils se sont défoncés comme à l'habitude, mais encore davantage parce qu'ils voulaient le ramener au Québec, ce trophée-là. Coupe du Président (LHJMQ) — Wikipédia. » Il n'en demeure pas moins que les joueurs ont eu de la difficulté à sourire après le match, eux qui sont passés si près d'atteindre leur objectif ultime. Les mines étaient vraiment basses, on pouvait le voir à la télévision. De l'autre côté, on voyait des scènes de réjouissance. Le gardien Louis-Félix Charrois, qui était devant le filet et a accordé ce but à la 40 e seconde de la prolongation, était inconsolable. Par contre, les joueurs peuvent revenir ici la tête haute. D'être la deuxième meilleure équipe de hockey M18 AAA au pays, ce n'est pas rien, quand on sait qu'il y a quelque chose comme 150 équipes au début de la saison. « C'est sûr que le résultat est vraiment crève-cœur.

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