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Lorsque j'ai décidé d'arrêter de consommer du lait de vache, j'ai vite été exposée au problème suivant: tous les laits végétaux ne moussent pas! Et j'adore avoir un peu de douceur dans mon café ou dans mon thé matcha. D'abord, comment je fais ma mousse? Plusieurs choix. Un mousseur à lait sur votre machine à café Un fouet émulsionneur à lait, bon marché, petit et très pratique Un émulsionneur/mousseur à lait électrique, un peu plus encombrant mais on peut mettre pas mal de lait et c'est très rapide, coup de coeur pour celui de chez Bialetti. Le point technique étant fait, voici les 3 laits végétaux qui font une superbe mousse! Si vous avez le choix entre plusieurs marques d'un même lait végétal choisissez le plus riche en protéines et en graisses. Les protéines: pour la belle mousse et le gras: pour le côté onctueux! Dernier conseil: Le lait doit être bien froid pour obtenir une belle mousse! Le lait de soja. Texture et tenue: Parfaites. Goût: Moyen. Ce n'est pas ce que je préfère, pas l'idéal lorsque vous êtes en transition lait de vache/lait végétal Le lait de noisettes: mon chouchou!

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La deuxième place revient à Bodum 1446. 2. Bodum 1446: un émulsionneur de lait manuel à prix très attractif Bodum 1446 est l'ustensile parfait pour réaliser une délicieuse mousse de lait sans être expert dans le domaine. Très facile à entretenir, ce modèle de mousseur à lait est compatible au micro-onde. Il vous permettra donc de chauffer et de mousser votre lait dans le même récipient. Très facile à emporter, il est alimenté par une batterie amovible. Avec ce modèle de mousseur à lait, vous pouvez stocker jusqu'à 8 à 10 tasses de lait! Il est aussi très facile à utiliser. Il vous suffit juste de fermer le pot à lait avec un couvercle et de commencer par actionner le piston. Cet émulsifiant de lait est à un prix très compétitif. Si vous êtes à la recherche d'un mousseur à lait manuel solide, robuste, et efficace, n'hésitez pas à porter votre choix sur le mousseur à lait Bodum 1446. La troisième place revient à Bonvivo FOMO. 3. Bonvivo FOMO: Une autre meilleure gamme d'émulsionneur à lait pas cher Fabriqué à partir d'acier inoxydable, Bovivo FOMO fait partie des mousseurs à lait solides, efficaces et durables dans le temps.

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En effet, grâce à cet appareil vous pourrez compléter votre café par une mousse d'une ultime finesse! Une mousse chaude ou froide à vous de choisir! Vous apprécierez sa facilité d'entretien avec son revêtement antiadhésif; ainsi que son fouet et couvercle compatibles au lave vaisselle. Avec une capacité de 120 ml, la mousse de lait préparée avec le mousseur à lait Philips SENSEO® est suffisante pour 2 cappuccinos. Caractéristiques: - puissance: jusqu'à 500 W - 230 V - base 360° sans fil Caractéristiques générales Type de filtration Carafe filtrante Rated 5 de 5 de par très pratique mousse agréable très simple d'emploi et quel bonheur de pouvoir avoir rapidement de la mousse de lait sans bruit Date de publication: 2020-11-21 Rated 5 de 5 de Gui78 par Superbe Note méritée car il est très facile à utiliser. Je fais des économies actuellement dans les cappuccinos que j'achetais en pot, celui ci je le prépare comme je veux avec peu de sucre et je peux y rajouter du chocolat si je veux. J'en avais déjà parlé dans mon entourage ainsi qu'une collègue de travail, elle veut bien le prendre à l'avenir.

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Vous pouvez facilement l'emporter et aller où vous voulez, alimenté par une batterie et mobile. De plus, Bodum dispose un couvercle en plastique et un piston avec un ressort dessus. Vous n'avez pas besoin d'acquérir une expérience professionnelle de avant de l'utiliser. Il est pratique, simple et facile à utiliser. Il vous suffit juste de fermer la carafe à lait avec un couvercle et commencer à plonger. En quelques minutes, votre délicieuse mousse sera prête. L'appareil peut être chauffé au micro-onde, ce qui signifie qu'il peut être chauffé et moussé dans le même récipient. Bodum 1446 fonctionne généralement avec tout type de lait. Mais si vous souhaitez mousser le lait en peu de temps, vous êtes obligés de fournir assez d'effort physique. 2- Bialetti TuttoCrema: un meilleur émulsionneur à lait au prix plus attractif Comme le modèle précédent, Bialetti est un mousseur à lait manuel pratique et simple à utiliser. Il convient mieux aux novices de lait mousseux ou de cappuccino qui veulent dépenser peu et économiser de l'énergie électrique.

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Enfin, certains vous permettent de préparer non seulement un cappuccino en quelques secondes, mais aussi un excellent chocolat chaud en sélectionnant au préalable la température souhaitée. Certaines marques disposent même d'une fonction d'arrêt automatique et sont si compactes et s'intègrent si bien au design des machines à café classiques qu'elles peuvent constituer un accessoire indispensable pour tout petit-déjeuner. Marques principales: Mousseurs à lait Bialetti: Mousseurs à lait OZAVO: Mousseurs à lait Ariete: Mousseurs de lait Bonvivo: Mousseurs de lait SIMPLETASTE: Mousseurs de lait SIMPLETASTE:

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Texture et tenue: Parfaites. Goût: Miam. J'adore le lait de noisette dans le café et dans les pâtisseries, attention, il y a parfois du sucre ajouté dans la préparation selon la marque du lait végétal de noisette, be safe! C'est déjà un lait végétal naturellement sucré et très doux. Le lait d'amandes. Il est très facile à trouver, son goût n'est pas trop prononcé et vraiment agréable. Les autres laits top pour faire une belle mousse: le lait de cajou, le lait de coco (un café frappé au lait de coco, qui dit mieux? ). Je vais essayer d'utiliser plus régulièrement ces laits pour faire un retour ici. Je n'ai plus qu'à vous souhaiter une belle mousse!

78. 29 € sur Amazon Ce modèle est un appareil peu encombrant (13 x 13 x 20 cm) et fournissant 500 W de puissance. Avec cela, il permet de faire rapidement une mousse onctueuse. Configuré en deux parties distinctes (la résistance et le récipient), il se montre particulièrement facile à entretenir, grâce à un revêtement intérieur antiadhésif. Par ailleurs, il est aussi disponible en noir, en blanc, en rose et en vert, pour mieux décorer votre cuisine. Par contre, bien qu'il soit bon en tout, nous estimons que son rapport qualité/prix/performance est un peu moins intéressant que celui des SimpleTaste et Arendo. Alternative haut de gamme Ce modèle offre une puissance de 450 W, un récipient en inox solide sur un support à résistance électrique classique. Disponible en trois coloris ( inox, blanc et noir), il propose une anse afin d'éviter tout risque de brûlure. Le récipient gradué permet d'obtenir environ 150 ml de mousse (la plus grande capacité de ce comparatif) ou de réchauffer jusqu'à 250 ml de lait.