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Informations Genre: Magazine - Culinaire Année: 2018 Résumé de Les carnets de Julie avec Thierry Marx: Les desserts aux pommes Historique de la recette: la tarte tatin est une tarte aux pommes retournée. Les carnets de Julie avec Thierry Marx Les desserts aux pommes - Magazine - TéléObs. Elle n'est composée que de 4 ingrédients: des pommes, du beurre, du sucre et de la pâte, auxquels on peut ajouter une pincée de sel. Selon la légende, la tarte Tatin a été inventée par deux soeurs, Caroline et Stéphanie Tatin, dans un village du Loir-et-Cher: Lamotte-Beuvron. Elles dirigeaient alors toutes deux l'hôtel familial, l'hôtel Tatin, de 1894 à 1906. C'est la plus âgée des deux soeurs, Caroline, qui recevait la clientèle tandis que Stéphanie s'occupait de la cuisine et préparait notamment une fameuse tarte aux pommes réputée comme fondante et bien caramélisée

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Magazine Les desserts aux pommes Genre: Culinaire Durée: 55 minutes Présenté par: Julie Andrieu Nationalité: France Résumé Historique de la recette: la tarte tatin est une tarte aux pommes retournée. Les carnets de Julie - Intégrale : Les desserts aux pommes en streaming - Replay France 3 | France tv. Elle n'est composée que de 4 ingrédients: des pommes, du beurre, du sucre et de la pâte, auxquels on peut ajouter une pincée de sel. Selon la légende, la tarte Tatin a été inventée par deux soeurs, Caroline et Stéphanie Tatin, dans un village du Loir-et-Cher: Lamotte-Beuvron. Elles dirigeaient alors toutes deux l'hôtel familial, l'hôtel Tatin, de 1894 à 1906. C'est la plus âgée des deux soeurs, Caroline, qui recevait la clientèle tandis que Stéphanie s'occupait de la cuisine et préparait notamment une fameuse tarte aux pommes réputée comme fondante et bien caramélisée Dernières diffusions TV: Les desserts aux pommes

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Soudez les bords en les rabattants. Battez le jaune d'œuf avec 25 grammes de lait et badigeonnez au pinceau toute la surface du « pâté ». Enfournez et laissez cuire 30 minutes environ ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Servez tiède avec une bonne crème fraiche. Conseils de Julie Dans les campagnes, les anciens utilisaient le saindoux car chaque famille élevait un cochon et le beurre était cher, mais celui-ci peut bien sûr être remplacé par du beurre ou de la margarine. Ne travaillez pas trop la pâte pour qu'elle ne soit pas trop dure. Selon les variétés, on peut ne pas ajouter de sucre sur les fruits et saupoudrer la pâte de sucre glace avant de l'enfourner pour qu'elle soit plus caramélisée. Les carnets de julie tarte aux pommes 750g. Posts les plus consultés de ce blog Matériel: Chutes de tissus en lin, laine ou jute Fil à coudre résistant, par exemple de la soie à boutonnière Perles Du papier épais pour le patron 1. Découper dans le papier un patron en forme de cercle d'environ 7 cm de diamètre. L'appliquer sur le papier et tracer le cercle autour puis découper le cercle.

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Chaussée d'Alsemberg 621, 1180 Uccle Brasserie: Lundi au Dimanche: 11h30 à 00h00 02 344 34 55 Ambiance médiévale Au vieux spijtigen duivel: chargé d'anecdotes et de souvenirs plus vibrants les uns que les autres. Sylvie & Christos Gastronomie Cuisine Belge Horaire d'ouverture Brasserie ouverte en semaine de 11h30 à 00h00. Restauration ouverte du Lundi au Jeudi: De 11h30 à 15h00 & de 18h00 à 00h00. Vendredi, Samedi et Dimanche: De 11h30 à 00h00. 1015 Chaussée d'alsemberg Uccle 1180. Nos plats du jour Carré de cochon de lait, haricots verts et gratin dauphinois 26, 50 € Côte à l'os(500 gr. ), sauce au choix, salade et frites 33, 00 € Osso buco et ses tagliatelles fraiches 22, 50 € Cannelloni farci à la ricotta et aux épinards, sauce tomate écrémée, roquette 17, 50 € Joue de porc à la westmaelle doubleau chou vert, tagliatelles fraiches 21, 50 €

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