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Tue, 16 Jul 2024 14:26:07 +0000
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- Voici une préparation du rhum aromatisé particulière puisque nous n'utilisons que des plantes aromatiques pour ce rhum arrangé maison. C'est la partie cachée du rhum arrangé que d'utiliser des plantes aromatiques ( épices) et pourtant. Le résultat est étonnant. Verveine, fleurs blanches sauter à Ingrédients Préparation 📖 Carte de la recette Commentaires Ingrédients rhum Charrette blanc 49° sucre roux de canne verveine cannelle citronnelle vanille faham Orchidées endémique réunionnaise romarin Tout d'abord, prévoyez un grand bocal hermétique puis, fendez la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur et récupérez les graines avec la pointe d'un couteau. bocal hermétique Ensuite, mettez tous les ingrédients dans le bocal puis, videz le rhum blanc Charrette. Rhum Faham, Cannelle & Vanille - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr. Enfin, mélangez pour faire fondre le sucre roux et laissez macérer environ 6 mois. Rhum arrangé maison aux plantes aromatiques. Voici un rhum un peu particulier puisque nous allons utiliser pour cette recette de rhum arrangé que des plantes aromatiques.

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Je connais personne qui vende des cubis en mtropole. Les derniers m'ont t ramens y'a 1 an par 2 connaissances qui passaient en Guadeloupe. Mais bon 9L ca part vite quand tu en fais 8L pour ton mariage! RHUM ARRANGE KARKADE ET FAHAM. #10 2011-12-04 18:23:27 poz Rhum Addict Lieu: dordogne 24 Date d'inscription: 2007-04-09 Messages: 130 je reviens de L'ile de la runion o j'ai fait une bouteille de rhum faham que j'ai pu 'attends avec impatience la fin de la macration. J'ai russi a trouver cette plante fraiche sur le march de St Paul.

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Le même principe que les liqueurs: des fruits ou des épices qui macèrent longtemps dans l'alcool. Dans le cas des rhums arrangés, vous retrouverez les parfums de La Réunion. Boissons liqueurs Ingrédients 1 litre de rhum blanc agricole à 55° 1 zeste d'une orange non traitée 1 zeste d'un citron non traité 1 morceau de gingembre lavé et pelé 1 gousse de vanille bourbon fendue dans le sens de la longueur 1 bâton de cannelle 6 morceaux de sucre roux 3 grains de café grillé 3 clous de girofle Les recettes: rhum (67 recettes) Préparation La préparation est vraiment très simple. Mettre tous les ingrédients dans un grand récipient hermétique (une bonbonne de 2 litres fera parfaitement l'affaire) et laisser reposer au minimum 3 mois à l'abri de la lumière. Mélanger de temps en temps. Filtrer avant de servir. Recette rhum arrangé faham du. Idées, trucs & astuces SI vous en trouvez, vous pouvez aussi ajouter une branche de faham. Durée: 10 minutes ( 10 minutes de préparation - 0 minutes de cuisson) pour 1 litre de liqueur Rating moyen: 3.

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#1 2011-11-27 18:45:20 lemouz Rhum Masta Lieu: Lherm ge: 42 Date d'inscription: 2008-01-13 Messages: 388 Recette simple avec faham salut, Voil, un collgue m'a ramen un peu de faham et tous ce que j'ai vu sur ce site le laisse penser que c'est une tuerie dans les rhums. Je souhaite donc en faire un qui portera haut ses couleurs! Par contre, quand je vois les recettes, c'est souvent assez riche en ingrdients pas forcement faciles a trouver. En plus j'ai peur que la vanille "tue" le faham et que je ne puisse faire la difference entre les gouts. Rhum arrangé - Supertoinette. De mme, je ne suis pas un grand amateur de canelle. Je la trouve difficile doser Comment serait il possible de l'arranger "simplement"? Merci Hors ligne #2 2011-11-27 19:43:34 Meganums Modrateur toute heure.. Lieu: Au gr du vent... ge: 51 Date d'inscription: 2007-04-20 Messages: 3078 Re: Recette simple avec faham en gnral on ne met pas de vanille avec le faham, celui ci se combine uniquement avec la feuille de cannelle qui lui dveloppe tout son arme..

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Crois en mon exprience dans le faham dont je suis devenu un fervent utilisateur.. #3 2011-11-27 22:28:24 et ca se trouve o des feuilles de canelle? Si je peux en trouver facilement sur Toulouse ca me va, sinon fait que j'en achete chez qq un qui en vend; comme j'ai deja un bon stock de vanille c'est pas le moment idal... #4 2011-11-27 23:04:50 Tite Date d'inscription: 2011-01-07 Messages: 322 Hyper Asia? Recette rhum arrangé faham les. 322 rte de Saint Simon Tous les chemins mnent au rhum! #5 2011-11-28 00:20:55 Tu n'en trouvera pas chez les asiats car c'est une plante runionnaise mais j'en ai vendre de temps en temps #6 2011-11-28 00:52:22 Ca dpend des boutiques asiates;o) Et selon certains sites, la plante est originaire du Sri Lanka, Sud de l'inde ou la birmanie. En tout cas, dans les boutiques asiats on trouve une grande varit de produits, et pas qu'asiatiques! #7 2011-11-28 07:51:52 RhumsTeq Modrateur Pirate Lieu: Fresnes (94) ge: 54 Date d'inscription: 2009-06-22 Messages: 6331 Chuuut, Tite, t'es en train de casser le business de Meganums!

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Le Faham est une orchidée sauvage que l'on trouve principalement sur l'Île de la Réunion et sur l'Île Maurice. Cependant elle est de plus en plus difficile à trouver et sa récolte est donc règlementée afin d'éviter une disparition totale. Riche en coumarine (substance naturelle odorante), elle fait partie des saveurs locales. Vendue sur les petits marchés de l'île, elle est très appréciée des touristes. Recette rhum arrangé faham de. Ce sont les feuilles du Faham qui sont utilisées pour la préparation de rhum arrangé et du punch. La branche doit macérer dans l'alcool pendant quelques temps afin de libérer tous ses arômes. Elle permet de donner une touche caramélisée et un petit goût incomparable. Cette plante est également utilisée dans les infusions et tisanes, notamment en usage thérapeutique. Elle permet de soigner les rhumes, les grippes et possède aussi des propriétés calmantes.

Mais bon 9L ca part vite quand tu en fais 8L pour ton mariage! Plus rapidos que Mr Mega, c'est pas possible!! Command le lundi, livr le mercredi. En plus, la seule fois ou je lui ai fait une commande, c'tait top qualit. Le faham est une orchide rarissime je crois, rarissime car la plupart des cons arrachent la plante entire avec ses racines au lieu de prlever dlicatement la partie commercialisable. D'o une espce en voie de disparition......... D'ou SVP soyez srs de savoir o vous l'achetez pour ne pas aggraver le phnomne!!! Vive la libert! Surtout la mienne... #13 2011-12-05 19:29:41 Doudy Rhum Boss Lieu: Courbevoie ge: 47 Date d'inscription: 2010-07-13 Messages: 804 C'est pour a que moi je l'ai prise chez mister Meganums! L'alcool tue lentement. On s'en fout. On n'est pas presss. Georges Courteline Ma cave #14 2011-12-19 19:49:52 et voila: 20 feuilles de canelle prelevee il y a 72h dans une ferme aux epices du cot de Zanzibar.... viva les voyages de noces! #15 2011-12-19 21:55:49 Hhooo Rhum Wizard Lieu: Hyres-Les-Palmiers Date d'inscription: 2011-11-10 Messages: 58 le faham attise fortement ma curiosit, j'aimerais bien tent d'arranger un rhum avec mais n'en ayant jamais gout je redoute un peu que ca me dplaise.

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