Tartelette Aux Fruits De Saison / Rocha Occasion Micro Tracteur
1 Abricot | Amandes effilées | Cerise | Crème | Melon | Moules | Poire | Pâte sablée | Rhum | Sucre glace | Tarte La recette trouvée est proposée par 750g Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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Tartelette Aux Fruits De Saison Des Semeuses
Infos pratiques Nombre de personnes 30 Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 20 minutes pour 10 tartelettes Temps de trempage, Les ingrédients de la recette 2 kg de pâte brisée faite avec 1, 2 kg de farine 800 g de beurre, sel 0, 750 kg de framboises 0, 750 kg de fraises 0, 750 kg de cerises 200 g de sucre 1 pot de 500 g de gelée de groseilles La préparation de la recette Préparez la pâte brisée en travaillant la farine avec le beurre amolli et le sel, et ajoutant juste assez d'eau pour obtenir une pâte homogène. Garnissez des moules à tartelettes beurrés avec une abaisse de pâte; recouvrez de papier alu et de légumes secs. Faites cuire 20 minutes à four chaud (thermostat 7, 220 °C). Tartelette aux fruits de saison des semeuses. Vous pouvez faire la cuisson en plusieurs fois. Retirez le papier et les légumes secs. Garnissez le tiers des tartelettes ainsi cuites avec les framboises crues, l'autre tiers avec les fraises crues, le dernier tiers avec les cerises dénoyautées, pochées 5 minutes dans un sirop léger (préparé avec le sucre et.
26 janvier 2010 2 26 / 01 / janvier / 2010 15:39 Ingrédients, pour 6 tartelettes: *** Pour la pâte sablée: - 250 g de farine - 200 g de beurre - 3 jaunes d'œufs - 75 g de sucre en poudre (j'utilise du sucre de canne) - 1 pincée de sel *** Pour la préparation aux fruits: - 5 clémentines - 4 kiwis - 75 g de sucre - 75 g de beurre - 2 œufs La recette de Juliette: 1. La pâte sablée - Mettre la farine en cercle. - Placer au milieu le beurre, les jaunes d'œufs, le sucre et le sel. - Pétrir à la main. - Disposer en boule et laisser reposer pendant 2 heures (minimum) au frais. 2. La préparation aux fruits - Presser le jus de 3 clémentines. Réserver. Écraser 2 kiwis jusqu'à obtenir une purée. - Dans un récipient, mélanger le beurre fondu, les œufs et le sucre. Tartelette aux fruits de saison novembre. Battre avec un fouet. - Diviser ce mélange en deux, dans deux récipients différents. Dans le premier, ajouter le jus de clémentine. Dans le second, la purée de kiwi. - Étendre la pâte sablée au rouleau sur quelques millimètres d'épaisseur.
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