Domaine De La Rouletière La - Grille Foyère Mobile-780 Class - Grille Mobile - Chazelles : Poêles, Cheminées Et Inserts
Situé en Touraine, ce vignoble de 17 hectares conduit par la famille Gilet depuis 5 générations, se trouve sur les plus beaux coteaux de Vouvray. Plus de détails Encore 250, 00 € pour bénéficier de la livraison offerte Description Un Vouvray sec, assez particulier grâce aux sols sur lesquels sont plantés les vignes. Un bel ensemble d'acidité et de maturité. Dégustation Touches de noisette fraîche, d'herbes et des notes minérales. Accord mets Fromages, fruits de mer, apéritif, charcuteries, crudités, volailles. Infos sur le vin Millésime 2020 Producteur Domaine de la Rouletière (Jean-Marc Gilet) Emplacement magasin K2 Cépage 100% Chenin Type de culture AB Région Vallée de la Loire Appellation AOP Vouvray Terroir: Argilo-calcaire. Vinification: Cette cuvée est élaborée à 20% en barrique de 3 ans pour la rondeur ainsi que la finesse, et 80% en cuve inox pour fixer le fruit et la fraicheur. 30 autres produits dans la même catégorie: Du même producteur
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Ils présentent aujourd'hui leur première récolte: un doux à 90 g/l de sucres résiduels. Miel, raisin cuit et brioche l'emportent sur la pom... Guide 2006 Les deux fils ont succédé à leur père sur les 15 ha du domaine. Les vignes de Parçay descendent en pente douce vers les petites vallées qui rejoignent la Loire. L'érosion a fait son oeuvre et les sols... Guide 2005 Très tôt, l'abbaye de Marmoutier implanta un vignoble à Parçay-Meslay. C'est aussi dans cette commune, au domaine de La Rouletière, que dans les années 1950 les Gilet élaborèrent la première méthode t... Guide 2004 Le vignoble de 14ha de cette entreprise familiale est situé à l'endroit même où l'abbaye de Marmoutier avait planté ses premières vignes au VI e s. Un autre atout: une magnifique cave creusée dans le... Guide 2002 Le domaine de La Rouletière est situé entre l'abbaye de Marmoutier, fondée en 372, et la ferme fortifiée de Meslay, construite en 1220. Un lieu chargé d'histoire où la vigne et le vin ont leur place.... Guide 2001 INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vallée de la Loire Appellation: Vouvray Quels sont les vins du domaine Domaine de la Rouletière? Dans les guides Meilleurs vins de France (RVF) Hachette Autre Informations techniques sur Domaine de la Rouletière Type de domaine Producteur Responsable Jean-Marc Gilet Œnologue - Maître de chai Maître de culture Appellation principale Vouvray Autres appellations Cépage principal Chenin Autres cépages Âge des vignes Type de sol Type de vendanges Type de culture Raisonnée Superficie 17 Production 0 Contact 20 Rue de la Mairie 37210 Parcay-Meslay Tel: 02 47 29 14 88 Ouverture Du lundi au samedi: De 9h à 12h et de 14h à 19h Visite des caves Oui Dégustation Vente à la propriété Oui
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LIEU Le Domaine de la Rouletière, situé sur la commune de Parçay-Meslay, a su constituer un vignoble de 17 hectares judicieusement réparti sur les plus beaux coteaux de Vouvray. Le Domaine familial cultive ses vignes en lutte raisonnée et veille au respect de l'environnement et du terroir par des usages culturaux. La vinification parcellaire à basse température et les multiples soins apportés, de la maturation des vins jusqu'à la mise en bouteille, assurent une gamme de qualité. Ce savoir-faire « Gilet » se caractérise par le souci permanent de perfection. LE VIGNERON La Famille Gilet, famille de vignerons depuis 5 générations vous accueille dans leur Cave pour une visite des plus étonnantes. Vous découvrez 800 mètres de galeries creusées dans le tuffeau sur deux niveaux. De « Vieux Vouvray » témoignent du savoir- faire de plusieurs générations. C'est avec plaisir que vous dégusterez notre gamme de vins blancs Vouvray, des vins moelleux aux vins effervescents. L'appellation Vouvray s'ouvre aux limites Est de la ville de Tours et s'étend sur 7 communes, de la rive droite de la Loire à la bordure de son affluent, la Brenne.
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Domaine de la Rouletière Le Terroir Le mode de culture Les Auteurs Tout d'abord, le Domaine de la Rouletière se situe sur l'appellation Vouvray. Le vignoble est à proximité de Tours et des châteaux de la Loire. Le vignoble couvre des coteaux pierreux sur substrat de tuffeau entrecoupés de vallées confluentes, recouverts de « perruche » et d'« aubuis ». De plus, le Domaine détient une cave majestueuse sur deux niveaux creusée de 800 mètres de galeries. La vinification est entièrement réalisée à la propriété, les vins sont stockés en cave. La culture biologique représente énormément de travail plus qu'auparavant mais je suis fier de proposer des vins plus naturels et d'une grande qualité. Issu d'une famille de vignerons, en 2001, Jean-Marc Gilet, fils de Gérard reprend le Domaine de la Rouletière. Jean-Marc, fidèle à l'esprit familial, continue à faire fructifier Le Domaine de la Rouletière, si cher à toute la famille.
Le Domaine de la Rouletière, situé sur la commune de Parçay-Meslay, a su constituer un vignoble de 17 hectares judicieusement réparti sur les plus beaux coteaux de Vouvray. Le Domaine familial cultive ses vignes en agriculture biologique et veille au respect de l'environnement et du terroir par des usages culturaux. Le Vouvray Brut Gilet offre des bulles fines et persistantes. Un nez minéral aux arômes de silex avec des notes d'amandes grillées mais aussi, beurrées et citronnées. Des saveurs épicées en bouche (poivre gris), une belle structure et une finale assez longue. À accorder avec un feuilleté aux asperges de Loire rôties et sa sauce mousseline, ou tout simplement à l'apéritif ou bien sur un dessert comme un feuilleté caramélisé aux fruits exotiques.
Élaborer des "vins d'âme et de plaisir, nés d'efforts perpétuels et du coeur", telle est sa philos... Guide 2011 Jean-Marc Gilet, établi à Parçay-Meslay au nord-ouest de l'appellation, conduit un domaine de 17 ha de vignes réparties sur différents terroirs. Ainsi il s'attache à vinifier séparément les différente... Guide 2010 Les Gilet sont vignerons depuis cinq générations à La Rouletière. En 2003, Jean-Marc a pris la responsabilité du domaine de 17 ha, doté de caves profondes de près de 600 m. Un bel outil pour les bons... Guide 2009 À Parçay-Meslay, les vignes ont élu domicile par la volonté des moines de l'abbaye de Marmoutier. François et Jean-Marc Gilet, qui ont succédé à leur père en 2003, y exploitent un domaine de 15 ha. Il... Guide 2008 François et Jean-Marc Gilet confirment leur vocation de bons vignerons avec cet effervescent qui exprime de fins et longs arômes au nez comme en bouche. La rondeur ne manque pas et la finale persiste... Guide 2007 Jean-Marc et François Gilet ont succédé à leur père en 2003.
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