Maison Neuve 95 Val D'oise - Moules Frites À Emporter À Vannes

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IL PLEUT, il mouille... En ce début de mois de juillet, vous avez ressorti le ciré et les bottes. Poussez le vice jusqu'à déguster la fameuse formule des départements et pays du Nord: les moules-frites! Sélection d'adresses pour prendre le large sans quitter la terre ferme... A la folie Le nom soutire inévitablement un sourire aux lèvres mais, depuis trente-cinq ans, la Moule en folie a su prouver son sérieux. Jean-Claude et Marie-Yvonne, figures de cette affaire familiale, ne plaisantent pas avec la qualité. Dans un cadre kitschissime avec hublots découpés dans les murs bleu nuit et chinoiseries au plafond, vous goûtez les meilleures moules-frites de la capitale. Dont la spécialité maison: « la moule en folie ». Moules frites à emporter sur. Ã? a ne s'invente pas. « Ce sont des moules à la provençale, avec un petit plus... » Le patron, gascon d'origine, n'en dira pas plus. La maison a également pensé à ceux qui ne goûtent pas les moules avec des spécialités de poisson, et la carte s'élargit encore côté Sud-Ouest en se faisant carnassière.

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Contacts: 04 92 27 94 35 / Réservations / Booking: Nos engagements: Ici on épluche, on coupe, on émince, on dore, on grille, on hume, on fait chanter … çà mijote, çà s'enrobe de sauce, ça sent bon… Nos frites de pommes de terre fraîches sont cuites selon la méthode de la double cuisson. Nos moules ont différentes provenances en fonction de la période de l'année. Nous les sélectionnons avec soin. Une portion représente environ 1 kg. Chaque portion cuit dans sa propre cocotte, ainsi elle sera préparée à la fois selon une recette précise, mais cependant exactement à votre convenance. Quelques informations: A emporter: Emballages recyclables et élaborés à partir de mat. 1ères recyclées. Un sac de transport vous permet d'emporter votre bouteille de vin. Moules frites à emporter par. Parking du phare ou Port Lympia: Une heure de stationnement offerte sur demande. Liste des allergènes à disposition Provenance des viandes affichée

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On ne renie pas si facilement le terroir de d'Artagnan... La Moule en folie, ouvert du lundi au samedi, 5, rue du Maine, Paris XIV e. M o Montparnasse-Bienvenüe. Formules à 11 et 13. Tél. 01. 43. 20. 03. 42. Dans les règles de l'art Vouée à la petite mousse avec sa centaine de bières en bouteille et sa dizaine de pressions, l'Académie de la bière sert, à toute heure, des plats de moules à la minute. « Et c'est de l'extra frais », signalent Mathias et Sandrine, à la tête de cet établissement de soixante ans d'âge. La portion de frites maison, qui accompagne une dizaine de propositions de moules cuisinées à des sauces différentes, a de quoi séduire: « Ce sont de vraies frites, ni livrées ni décongelées. » Le plus: une ambiance détendue, un service très sympathique... et une terrasse pour profiter des rayons du soleil quand il daigne se montrer. Académie de la bière, ouvert tlj, 88 bis, boulevard du Port-Royal, Paris V e. MOULES FRITES A EMPORTER RECETTES. M o Saint-Jacques. Plats de moules à 8, assiette de frites à 4. 54.

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