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L'histoire du vin et la Tunisie est très ancienne, puisqu'elle date des Phéniciens. Aujourd'hui le vin tunisien compte 7 Appellations d'Origine Contrôlée (AOC): AOC « Mornag Grand Cru» Cultivé à 40 kms au sud de Tunis, c'est un vin charnu, velouté, généreux et corsé. Le principal cépage, le Carignan, est associé à des types plus forts comme le syrah ou le cabernet-sauvignon. Les rosés proviennent de cinsault et grenache et les blancs de Ugni blanc et Rezzegui. Magon Majus - le Comptoir de Tunisie. Ils accompagnent bien les plats de viande et surtout le gibier: Château Mornag, Côteaux de Carthage, Domaine Atlas, Domaine de Charmettes et Sidi Saâd. AOC « Mornag » Les appellations sont les suivantes: Côteaux de Mornag, Domaine d'Ouzra, Domaine Kurubis, Haut Mornag, Le Noble de Mornag, Mornag Village, Magon et Vieux Magon couvre la majeure partie du vignoble tunisien et s'étend sur les régions de Grombalia et Takelsa jusqu'à Korba à l'est et Enfida, au sud. Cette zone est bordée par la mer, ce qui augmente l'humidité et limite les écarts de températures.
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Découvrez le cépage: Merlot Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey. Derniers millésimes de ce vin Vieux Magon - 2016 Dans le top 5 des vins de Mornag Note moyenne: 3. 7 Vieux Magon - 2013 Dans le top 5 des vins de Mornag Note moyenne: 3. 9 Vieux Magon - 2012 Dans le top 5 des vins de Mornag Note moyenne: 3. Vieux magon rouge et noir. 8 Vieux Magon - 2010 Dans le top 5 des vins de Mornag Note moyenne: 3. 4 Vieux Magon - 2008 Dans le top 5 des vins de Mornag Note moyenne: 4 Vieux Magon - 2002 Dans le top 5 des vins de Mornag Note moyenne: 3.
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Cette zone de production permet d'obtenir des vins rouges, rosés et blancs commercialisés sous les dénominations suivantes: Clos de Thibar, Côteaux de Thibar et Domaine de Thibar. AOC « Côteaux d'Utique »: à 40 kms au nord de Tunis, le vignoble en coteaux bénéficie d'une bonne exposition. Vieux magon rouge evening. Les vins rouges et rosés sont très appréciés pour leur robe, leur finesse de bouquet et leur velouté: Château Fériani, Côteaux de Bizerte, Côteaux de Mateur, Côteaux d'Utique et Domaine Karim. Lire aussi: Kélibia Que boire en Sicile? Pantelleria – le Sangue d'Oro
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Le mercredi 31 mars, la plantation de vigne symbolique autour du nouveau musée Narbo Via a rassemblé les représentants des institutions et les acteurs de la vigne et du vin du département, autour de Carole Delga, présidente de... Le prof en liberté #21 – C'était mieux avant Avec la première vague du virus, puis la deuxième, revient l'antienne: « c'était mieux avant ». Que cette loi ait une portée générale tombe sous le sens, on ne parle pas d'un avant précis, d'un moment particulier mais d'un « avant » général. Personne ne dit c'était mieux en 2008, ce fut la crise bancaire, puis financière. Vieux Magon du Domaine Les Vignerons de Carthage - Vin rouges de Mornag. On ne dit pas non plus que ce fut mieux en 1973. Cela semblerait choquant, on subissait le choc justement, celui pétrolier. Apparaît un par... Le mot du vin: INAO Institut national de l'origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l'Agriculture et ayant en charge les signes de qualité: AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
Les Vignerons de Carthage - Magon Majus Tunisie > Mornag > Mornag Village - rouge 1009 Tunis Contact: Téléphone | Fax | Email Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.
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