Poulpe Au Cookeo
les poissons POISSON Light: 70% Nbr de personnes: 4 Préparation: 15 min Cuisson: 60 min Matériel: 1 poêlon et 1 poêle profonde et couverte Ingrédients: 1 beau poulpe 4 tomates bien mûres 5 gousses d'ail 3 oignons 1 bouquet garni Un peu d'harissa 1 càs de Ras el Hanout 2 carottes 3 clous de girofle 1 pincée de muscade 30 cl de vin rouge 1 cube de bouillon de poule 1 tasse de semoule Huile d'olives Sel et poivre BOISSON: un vin rosé frais mais aussi un vin rouge jeune et frais EN PLUS: sur table la harissa incontournable Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo RECETTE: 1. - Dans la poêle, chauffer de l'huile d'olives et y faire revenir les oignons émincés. Ajouter l'ail, le bouquet garni, les clous de girofle, un peu de muscade et les tomates en morceaux. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les tomates se décomposent. Poulpe au cookeo le. 2. - Pendant ce temps, couper les pates du poulpe en tronçons de la grandeur d'une bouchée. Ajouter à la poêle, avec le vin rouge, les carottes en dés, le ras el hanout, la harissa, et laisser mijoter pendant 40 minutes à couvert.
Poulpe Au Cookeo Le
Recette Daube au Cookeo Préambule: Ne cherchez plus de récipient traditionnel, il est tout à fait possible de cuisiner la daube au Cookeo. Il faudra néanmoins préparer la marinade la veille et il vous suffira le lendemain d'activer la cuisson sous pression pour gagner du temps. Préparation: 10 min Cuisson: 45 min Total: 55 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 75 cl de vin rouge 1, 5 kg de gîte coupé en morceaux 3 gousses d'ail écrasées 3 carottes coupées 1 oignon Romarin Farine Préparation de la recette Daube au Cookeo étape par étape: 1. Un jour avant, déposez les morceaux de gîte dans un saladier avec le romarin effeuillé, l'ail écrasé et les rondelles de carottes. Arrosez de vin rouge et réfrigérez toute une nuit. 2. Le lendemain, filtrez la préparation pour conserver le jus à part de la viande et des autres ingrédients. Saisissez alors les morceaux de viande en mode Dorer dans le Cookeo. Poule au cookeo facile. 3. Lorsqu'ils sont colorés sur toutes les faces, remplacez-les par l'oignon émincé au préalable jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Poule Au Cookeo Facile
En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Sole, Calamar, Palourde, Lieu, Coquille Saint-Jacques, Haddock, Sardine, Rouget, Homard, Langoustine, Maquereau, Truite,
4. Sortez la poule, coupez-la puis servez avec le bouillon et les légumes. Astuces Faites une délicieuse soupe avec les restes de bouillon et de légumes. Pour cela, il vous suffit de mixer le tout. Vous pouvez remplacer la poule par de la viande de bœuf à bouillir et vous obtiendrez un superbe pot au feu! Plongez dans notre univers Cookeo, et faites la découverte de nouvelles recettes! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Ragoût de poulpe à la tomate avec Thermomix - Plat et recette. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.