Champagne De Venoge Blanc De Noirs 187 Ml
Le Champagne De Venoge - Blanc de Noirs peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts.
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Champagne De Venoge Blanc De Noirs 2017
De Venoge Blanc De Noirs blanc: L'avis du Guide Hachette des Vins 2004 Beaucoup d'Allemands ont créé des maisons de champagne, mais un seul Suisse s'y est employé: Henri-Marc de Venoge. C'était en 1837. Cette marque appartient aujourd'hui à la jeune galaxie de Bruno Paillard. La cuvée prestige, Grand Vin des Princes, fut souvent coup de coeur comme le 93 l'an dernier. Voici deux cuvées plus simples. Celle-ci, alliance du pinot noir (80%) et du pinot meunier, d'un or foncé élégant, se montre ouverte au nez (fruits noirs mûrs dominants), vive en attaque, puis équilibrée et assez longue. Le Brut Select Cordon bleu (15 à 23 €) obtient la même note, car il est équilibré et jeune. Chardonnay et pinot meunier à parts égales sont complétés par 50% de pinot noir. (NM) Détail du vin De Venoge Blanc De Noirs blanc Quelle note du Guide Hachette le vin De Venoge Blanc De Noirs blanc a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le De Venoge Blanc De Noirs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi.
Champagne De Venoge Blanc De Noirs 187 Ml
Présentation du vin Cette cuvée qui a vu le jour en 1988 symbolise tout l'esprit d'innovation De Venoge, qui voulait une bouteille capable d'accompagner des mets réputés incompatibles avec le champagne. Vous trouverez 80% de pinot noir et 20% de pinot meunier dans ce Blanc de Noirs, terme qui signifie qu'un champagne ne contient que des raisins rouges, par opposition aux Blanc de Blancs, élaborés à partir du seul chardonnay. Ce Champagne marie à merveille la fraîcheur et la puissance, les fruits jaunes et les notes toastées. C'est un Blanc de Noirs franc, harmonieux et d'une belle longueur en bouche. A servir, par exemple, sur un foie gras de canard ou une poularde aux morilles.
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Le Champagne Venoge Grand Vin des Princes est la cuvée de prestige de la maison et n'est élaboré en millésime que les meilleures années. Quelques cuvées des champagnes de Venoge Cuvée des Princes. Cordon Bleu Brut. Vin rouge [ modifier | modifier le code] De La Forêt est un vin rouge tranquille de Champagne. Ces bouteilles peuvent porter l' Appellation d'Origine Contrôlée Coteaux champenois sur l'étiquette. Ce vin est un millésime et a été élaboré à partir de pinot noir des Riceys. Avant que Dom Pérignon ne développe la méthode traditionnelle et transforme le champagne en un vin blanc effervescent, le vin rouge était principalement produit dans la région. Louis XIV ne connaissait pas les champagnes mousseux, il buvait ainsi du champagne rouge sur les conseils de ses médecins. Ce vin a été élaboré à partir de raisins de vignes de quarante ans d'âge. Notes et références [ modifier | modifier le code] Voir aussi [ modifier | modifier le code] Sur les autres projets Wikimedia: Champagne, sur Wikimedia Commons Bibliographie [ modifier | modifier le code] (en) Richard Juhlin, A Scent of Champagne: 8, 000 Champagnes Tasted and Rated, Simon & Schuster, 4 octobre 2016 ( ISBN 978-1-5107-0068-0, lire en ligne).
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