Plancha Professionnelle Gaz Chrome Dur
9 kW 2 Tiroirs de récupération des graisses amovible en façade 2 litres 3 Allumages piezo 3 Robinets de commande thermocouple et thermostatique ultra-precis En option, pour les utilisations en extérieur, un couvercle amovible protège l'appareil des intempéries. De plus, il offre un espace de maintien au chaud pour le surplus d'aliments devant rester au chaud pendant plus d'une vingtaine de minutes. Pour les professionnels, un capot tout inox donne à votre cuisine, en fin de service, le plaisir d'un travail parfait. Impératif: Avant poser le couvercle amovible sur la plaque de cuisson, il est vivement conseillé de mettre la plancha hors fonction. Pourquoi choisir une plancha en chrome ? | Somagic. Le risque de surchauffe, dans ce cas, endommagerait irrémédiablement la plaque de cuisson. Surface de cuisson: 24 dm² Volume: 0, 09 m3 Livraison sur mini palette filmée Le confort du chrome apprécié par les chefs grillardins. Cuisinez comme un pro et époustouflez vos amis sur cette plancha Pro. Entretien simple et rapide!! Caractéristiques Référence constructeur nc-100n Largeur (en cm) 100 Caractéristiques techniques Dimensions Hors tout (LxlxH) mm: 1000 x 440 x 220 mm Espace utile (LxlxH) mm: 1000 x 430 x Ep 15 mm Traitement Metal: Chrome dur 96µ Puissance kW: 14.
Plancha Professionnelle Gaz Chrome Dur En
1/1 -TOP- - Diamond E7/PLCD 7T Référence: E7/PLCD 7T, Largeur: 700, Longueur: 700, Poids: 75. 00, Hauteur: H 250/320, Tension: 400-230/3N 50-60Hz, Dimensions utiles de la surface de cuisson 650 x 570 mm, 37, 05 dm2; Version: plaque lisse au chrome dur 50 µm, 2 zones de cuisson indépendantes, Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables, Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304, Cheminée arrière en acier inox AISI 304, Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, parfaite étanchéité. Plancha gaz chrome dur à prix mini. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil; Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même. Régulation de la température de °50°C à 300°C, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Plancha Professionnelle Gaz Chrome Dur Pdf
L'inertie thermique est excellente: la plancha conserve sa température, même si on y dépose un aliment qui sort du frigo. La cuisson est donc plus rapide et égale pour tous les aliments. La plaque est même capable de conserver sa température toute la journée, ce qui en fait un allié de choix dans le cadre de la restauration. Il ne craint pas les abrasifs: on peut utiliser n'importe quel ustensile de cuisine dessus et il est même possible d'y découper directement les aliments. Il est anti-adhérent: les cuisiniers ne craignent plus de voir la nourriture y attacher. Le nettoyage est donc également facilité. Plancha en chrome dur: quels sont les inconvénients du chrome dur? Aucun revêtement n'est parfait. Le chrome dur non plus: il craint les chocs. Plancha professionnelle gaz chrome dur pdf. Il faudra donc éviter de laisser tomber sa plancha afin de la conserver en bon état pendant de nombreuses années. La plancha met également plus de temps à chauffer (environ une dizaine de minutes) et il faut prévoir ce délai dans sa préparation.
EM7 / EFFICACITÉ ET PERFORMANCE de la plus petite entreprise à la plus grande ligne d'hôtel d'accueil EM est le solution! la ligne EM utilise la dernière technologie pour fournir les meilleures performances possibles. Il comprend un large éventail de modèles et de caractéristiques pour assurer un maximum d'efficacité et de facilité de personnalisation: pièces modulaires reliés par seulement deux points permettent un bon ajustement des dispositions déférentes dans la cuisine, optimisant ainsi les investissements et maximiser la productivité. PASSION ET EXPÉRIENCE À VOTRE SERVICE la ligne de MS est une nouvelle ligne de coción modulaire professionnel, développé par l'équipe expérimentée de concepteurs Giga - une équipe de renommée mondiale pour travailler avec passion et enthousiasme pour faire de votre cuisine une expérience unique. Plancha professionnelle gaz chrome dur en. Des années de recherche et de travail se sont combinés pour produire une complète, ligne innovante, fonctionnelle et efficace. ERGONOMIE ET?? NETTOYAGE octogonales, élégant et facile à utiliser les commandes, ils situés sur un panneau incliné pour la facilité d'utilisation et visuellement attirants.