Roulé À La Cannelle Pate Feuilletée
Ingrédients 60 grammes de sucre 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 pâtes feuilletée 90 grammes de beurre fondu Préparation Préchauffez le four à 190°C. Déroulez votre pâte et coupez 4 rectangles. Mélangez le sucre et la cannelle et mettre de côté. Etalez le beurre fondu sur 2 des rectangles et saupoudrer un peu moins de la moitié du mélange de cannelle/sucre sur ces rectangles. Prenez les deux rectangles non beurré et recouvrez sur les 2 autres. Appuyez sur les bords. Roulé à la cannelle pate feuilletée au. Coupez les deux triangles en 6 bandes et le haut avec une réserve de beurre fondu. Enroulez chaque bande et posez sur la plaque de cuisson Saupoudrez du reste de la cannelle et le sucre. Cuire au four pendant 8-10 minutes.
Roulé À La Cannelle Pate Feuilletée Recipes
Une recette de feuilletés simple par Notre am❤ur de cuisine Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 4 votes) 7 Commentaires 31 Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Difficile Ingrédients ( 10 personnes): PÂTE: 500 Gr de farine 10 Gr de sel 60 Gr de sucre 20 Gr de levure de boulanger fraîche 100 Gr de beurre 240 Gr d'eau 250 Gr de beurre ( pour le tourage) FARCE: 1 pâte feuilletée 40 gr de beurre pommade 40 gr de sucre en poudre 1 càc de cannelle en poudre 1 càc de 5 épices Préparation: Pour commencer il faut réaliser une détrempe en mémangeant la farine, le sel, le sucre, le beurre fondu, l'eau et la levure fraîche au crochet pendant 10 min. Roulé à la cannelle pate feuilletée recipes. Enlever la pâte du robot, et l"emballer dans du cellophane mettre a pousser 30 min sur une plaque fariné a température ambiante. Dégazer, emballer de cellophane et mettre au frais 30 min. Pendant ce temps étaler en rectangle le beurre de tourrage au rouleau. Sortir la pâte du frigo, étaler et disposer le beurre au centre de la détrempe, replier les deux bords opposés et souder les bords.
10. Laissez les roulés refroidir 5 min, puis recouvrez-les de glaçage: c'est prêt!