Petit Affiné: Kit Fromager Petits Affinés
Aujourd'hui, je ne reviens pas vers vous avec une recette mais avec un article de « test de produit ». En fait, la recette qui va avec, forcément, arrivera très bientôt, chaque chose en son temps. Vous avez peut-être vu, si vous me suivez sur les réseaux sociaux, que j'ai préparé de jolis fromages en décembre, qui étaient d'ailleurs parfaits pour les fêtes de fin d'année. Je vous ai même fait gagner 2 kits à fromage pendant mon calendrier de l'avent. Ces fromages ne se sont pas fait tout seul, c'est Nicolas, de la boutique qui m'a gentiment envoyer un kit à tommette ainsi que 10 tubes de ferments (ou Beaugel from 8). Je me suis donc empressée de commencer, car vous le savez, j'adore faire mes propres fromages. Que contient le kit? Kit fromage maison pour. Le kit à fromage que j'ai reçu était le « kit allégé », c'est-à-dire qu'il ne comprend pas certains ustensiles que j'avais déjà à la maison. Faisons le compte de ce qu'il contient donc: 1 boite d'affinage 1 store 2 faisselles 2 étamines 2 moules + 2 foncets 50 feuilles d'affinage Je vous ai dit que j'ai également reçu 10 tubes de ferments, ils ne font pas partie du kit et vous devez les acheter à part.
Kit Fromage Maison À Vendre
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✅ Sain: savoir ce qu'on mange: en faisant votre fromage vous même vous savez ce que vous mettez comme ingrédients ✅ Rapide: en 1h vous avez un fromage maison ✅ Economique: vous n'achèterez plus de ricotta ni de brousse ni de fromage à tartiner (ail et fines herbes par exemple) ✅ Créez toutes sortes de fromages salées ou sucrées (type brousse), à vous de personnaliser les saveurs en ajoutant, des noix, raisins secs, figues, des herbes fraiches, de l'ail etc… ✅ L es enfants adorent! C'est tellement facile à faire, que vous pouvez réaliser ensemble votre fromage, et le partager. Kits pour faire du fromage artisanal maison délicieux | Kits U MAIN. ✅ Une texture incomparable: à vous les fromages à tartiner, épatez vos amis, votre famille. ✅ L ivret de recettes en français offert: Ce livret a été réalisé par notre équipe, il est en français! Je vous donne la recette de base pour faire un fromage frais, un tuto pour réussir à coup sur et quelques idées pour aromatiser vos fromages. ✅ Livraison en France métropolitaine uniquement en colissimo ✅ Contenu de votre kit: – le bol qui peut recevoir 1 litre de lait et le faire chauffer au micro onde.
Pour infos, ils contiennent de la présure, des ferments lactiques, des ferments d'affinage, du chlorure de calcium et de l'excipient poudre de lait. Quels ustensiles avoir à la maison? Je vous ai dit, le kit que j'ai reçu est « allégé », mais vous pouvez le prendre complet, pour 20€ de plus vous avez une louche en inox ainsi qu'une thermosonde pour vos préparations. Si vous choisissez ce kit, oubliez donc les 2 premiers points suivants: Une louche ou une écumoire Une thermosonde Un couteau Une cocotte ou un faitout de 5 litres (ou au moins 3 pour diviser vos préparation par 2) Un poids de 2 kg Je n'avais pas de poids chez moi, j'ai donc été très embêté, et vous le verrez, mes fromages n'ont pas assez égouttés et n'ont donc pas la « tête » escomptés (mais ils étaient délicieux tout de même). Kit pour faire des fromages maison. Est-ce que c'est long / difficile? La préparation des fromages est fastidieuse, vous le verrez dans la recette que je vais vous proposer très vite. Mais il faut savoir que sur 3 semaines de préparation de ce fromage (affinage compris), vous n'y toucherez que très rarement.