Bar À Insectes De La
Le bar à insectes crée la surprise et fait l'événement en permettant aux collaborateurs de « se lancer dans l'aventure », favorisant l'esprit et la cohésion d'équipe. Insolite et amusante, cette animation permet de découvrir de nouvelles saveurs avec des insectes comestibles. Eco-responsable, la consommation d'insectes est l'avenir de notre alimentation occidentalisée. Ils présentent de nombreux avantages comparés aux autres sources de protéines et leur élevage nécessite peu de ressources. Pourquoi mettre en place un bar à insectes? Partager une expérience unique entre collaborateurs Découvrir de nouvelles saveurs Opter pour une alimentation éco-responsable Renforcer la cohésion d'équipe À qui s'adresse cette animation? S'initier à l'entomophagie est une excellente alternative pour subvenir aux besoins en protéines. VIDEO. Un bar-restaurant parisien propose des insectes dans sa carte. Le fait de consommer les insectes a également un impact sur notre environnement car ils produisent 99% d'émissions de gaz à effet de serre en moins que le boeuf. Grillons au barbecue, criquets au curry, molitor à la mangue douce… En plus d'être bon pour l'environnement, il y en a pour tous les goûts.
Bar À Insectes 2020
C'est plutôt pas mal pour rester soft avec ceux qui sont un peu rebutés par l'idée. Pour varier les plaisir, nous avons également passé une commande sur le site Jimini's. Nous avons reçu notre commande dans les semaines qui ont suivi et elle a ravie tous ceux qui y ont goûté. Vous n'aurez plus qu'à présenter votre " entomopéro " dans des petits pots en verre ou dans des petits bols pour rendre votre bar encore plus attractif. Nous avions mis à disposition de nos téméraires convives des bonbons pour qu'ils aient quelque chose à déguster si les insectes n'étaient pas à leur goût. Bar à insectes 2020. Vous pouvez innover à votre guise, c'est à vous maintenant. Bonne dégustation! PS: Les insectes sont des cousins des crustacés et des acariens donc si vous y êtes allergiques le bar à insectes n'est pas pour vous. Nous espérons que cet article vous aura donné pleins d'idées. A très bientôt aux quatre vents... Amandine et Baptiste
En effet, la consommation d'insectes n'est pas répandu ni en Europe ni en Amérique du Nord, mais c'est une pratique commune dans 80% des pays du monde. L'entomophagie, le terme donné pour la consommation d'insectes, est recommandée par la Fao (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) grâce à ses bénéfices énergétiques, environnementaux et nutritionnels. Les grillons ont beaucoup plus de protéines que d'autres produits plus communs en France. En effet, un grillon est composé à 65% de protéines, alors que le pourcentage se réduit à 33% pour le boeuf, 23% pour le poulet, 22% pour le saumon et 12% pour l'oeuf. L'élevage d'insectes est aussi beaucoup plus écologique, car il demande moins de place et moins d'eau, avec moins de productions de gaz nuisibles pour l'atmosphère et une épargne énergétique considérable. Bar à insectes 2. Ainsi, pour 10 kg de nourriture donnée aux animaux pour produire de la viande, on obtient 1 kg de boeuf, 3 kg de porc, 5 kg de poulet et 9 kg de sauterelles, le calcul est vite fait.