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Ces vents viennent en provenance du Sahara et soufflent sur les plaines méridionales. Vous serez tout de même enchanté par la fraîcheur côtière reçue grâce au courant canarien. Les langues parlées Les langues parlées dans le pays sont donc l'arabe, le berbère et le français. L'arabe est la langue officielle du pays. Il faut cependant noter que celle-ci se décline en plusieurs versions parlées selon les régions du pays. Le berbère est parlé par environ 40% de la population. Quant au français, il est considéré comme une langue culturelle, de même que l'espagnol (Sahara occidental). Ces langues, notamment le français y est enseigné pour faciliter le commerce. Les cadres du gouvernement sont aussi censés maîtriser le français dans le cadre de leur travail quotidien. Carte relief maroc www. La population La population marocaine est composée à 99% de musulmans et à près de 1% de catholiques. Il y a aussi une petite minorité de juifs qui s'y trouvent. Il y a environ 18. 00 naissances sur 1000 habitants et 4. 80 décès sur 1000 habitants chaque année.

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Domaine Saharien et Pré-saharien Cette zone affiche un climat aride-désertique. Cela est caractérisé par des précipitations rares voire inexistantes de l'ordre de 50 à 61mm à l'année. Les températures en hiver avoisinent les 3, 8°C et le 20, 8°C et en été, les températures avoisinent les 25, 7°C et 44, 3°C. Carte démographique, démolinguistique et Administrative Maroc Démographie Actuellement, la population du Maroc se chiffre à 34 314 130 habitants avec un taux d'accroissement démographique de 0, 95%. L'Indice de fécondité au pays est de 2, 09 enfants par femme et le taux de natalité est supérieur au taux de mortalité sot 1, 75% e 0, 49%. L'espérance de vie d'un Marocain à la naissance est de 77, 3 ans et le sex-ratio homme/femme est de 96%. L'âge moyenne de la population est de 29, 7 ans ce qui indique une population très jeune dans l'ensemble. Carte relief maroc location. La population est majoritairement composée de Berbères et d'Arabe à 85%, le reste est composée de Juifs, d'Africains et d'Européens. Pour finir, l'Islam est la religion dominante avec plus de 90% de la population qui le pratiquent.

Toutefois, il existe des variétés dialectales comme l'arabe marocain, le berbère (amazigh). L'arabe Marocain est celle qui a le plus de locuteurs soit 69, 3% de la population. Le reste est subdivisée entre le Berbère Jebala Arabophone (3, 4%), le Berbère Chleuh (9, 2%), le Berbère Amazighe (7, 6%) et le Tachelhit (4, 0%)
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Papiers peints: Ragoût de poisson traditionnel catalan romesco de peix aux crevettes roses, moules et poisson en vue de dessus dans un plat à rôtir en fonte au design moderne avec espace de copie. Auteur: © HLPhoto Numéro de l'image: #150797148 Autres sujets: texture, topview, rouge, d'orange, fonte, faible teneur en glucides, plat, pot, safran

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Un voyage en Catalogne vous fera déguster des calçots carbonisés (oignons de printemps endémiques à la région), des salades parsemées de morue salée et des tonnes de saucisses faites maison flanquées de monticules de haricots. Voici les plats catalans à essayer. Escalivada Escalivada - qui vient du verbe catalan escalivar, qui signifie `` cuire dans les cendres '' - est fabriqué à partir de tomates, de poivrons et d'aubergines noircis. Les légumes sont grillés au feu de bois ou directement dans les cendres, transformant les morelles colorées (qui poussent bien en Catalogne, grâce à la lumière du soleil abondante) en bandes carbonisées, prêtes à être pelées. Un peu plus est nécessaire pour la préparation du plat, à part habiller les légumes fumés avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel. Vous le trouverez parfois servi aux côtés d'anchois et de thon. Escudella i carn d'olla Escudella, comme il est souvent raccourci, est un plat en deux parties. L' escudella est une soupe mijotée de viande et de légumes, agrémentée de morceaux de pâtes ou de riz.

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Quand il devient translucide, ajouter l'ail émincé et les tomates émondées et coupées en morceaux. Ajouter le vin blanc et cuire à feu vif quelques instants, baisser le feu et ajouter le poivron coupé en dés. Assaisonner de sel, de poivre et d'une pincée de sucre pour adoucir l'acidité de la tomate. Faire cuire la sauce à feu doux, en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une belle sauce épaisse et onctueuse avec des morceaux de poivrons encore craquants. Servir immédiatement. Le sofregit relève parfaitement le riz et à accompagne merveille le poissons ou les grillades de poulet. On peut également déguster cette sauce froide en tapas (comme une sauce salsa) ou en tartines. Variante: On peut ajouter au Sofregit du jambon de pays coupé en petits dés et des épices comme du paprika et du piment de Cayenne. Cette variante relève idéalement les plats de poissons, les ragoûts catalans ainsi que les traditionnels escargots à la catalane. Sofregit ou Sofrito, sauce traditionnelle Catalane en image Vous avez aimé cet article?

Préparation de la recette Sarzuela catalane Nettoyer, vider les poissons et les découper en morceaux. Nettoyer les moules, les brosser. Faire cuire les moules, en ajoutant le citron. Laisser le tout refroidir. Faire cuire les langoustines 3 minutes dans une eau bouillante salée. Les égoutter. Couper les oignons en petits morceaux. Faire bouillir les tomates dans leur jus. Découper les blancs de calamars en fines lamelles. Décortiquer les langoustines. Dissocier les moules de leurs coquilles quand elles sont encore chaudes. Faire revenir les calmars. Faire dorer les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les morceaux de tomate. Les saler et les poivrer. Les cuire pendant 10 minutes. Ajouter les poissons et les calamars. Les mouiller avec le vin blanc et de l'eau. Ajouter le jus des moules, la canelle le bouquet garni. Le porter à ébullition. Laisser cuire 15 minutes. Rassembler le tout. Le laisser mitonner le tout à feu doux pendant encore quelques minutes. Le garder à four chaud jusqu'au service.