The Nikka 12 Ans 2018 / Blanchisserie Et Pressing Mat

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Masataka Taketsuru est alors recruté par le groupe Kotobukiya, géant de la bière nipponne, rebaptisé plus tard Suntory, pour lequel il construit la première distillerie japonaise de whisky en 1924. La distillerie Yoichi Quelques années plus tard, Masataka Taketsuru décide de fonder sa propre distillerie sur l'île septentrionale d'Hokkaido au nord du Japon où le climat rude et humide est proche de celui de l'Ecosse. Whisky Nikka 12 ans The Nikka 43% - Whisky Nikka. Il construit la distillerie Yoichi dans le respect des traditions écossaises. Elle ouvre ses portes en 1934 et s'appuie sur des méthodes traditionnelles pour la fabrication de son spiritueux avec des petits alambics chauffés par un feu de charbon qui donne aux whiskies un caractère puissant et épicé avec richesse et onctuosité. Les tourbières locales sont à l'origine des notes fumées du Yoichi, tandis que l'air marin apporte une empreinte iodée au spiritueux. Naissance du groupe Nikka Pendant les premières années de vieillissement du whisky en fûts de chêne, Masataka Taketsuru décide de créer la société Dai Nippon Kaju qui signifie « la grande fabrique de jus japonais » pour développer une activité secondaire autour des jus de fruits à base des pommes locales de Hokkaido.

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L'esprit de Masataka Taketsuru Dix ans après la construction de la distillerie Miyagikyo, Masataka Taketsuru décède à l'âge de 85 ans. Véritable fondateur du whisky japonais, il continue encore aujourd'hui à influencer les équipes des Nikka blenders dans la fabrication des whiskies du groupe. Nikka a su populariser depuis sa naissance le whisky au Japon et se trouver une place de choix parmi les grandes distilleries du monde avec des produits ayant un style très finement boisé et fruité (notamment les agrumes). Intense, rond et généreux, ce blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé, est reconnu pour son originalité. Momentanément indisponible Contactez votre magasin. Nikka Coffey Malt est un Single Malt distillé en alambics à colonnes (Coffey Still). Couleur: Or à reflets ambrés. Nez: profond, épicé, avec des notes de fruits des bois, nappés de caramel et d'une touche de muscade. Bouche: riche, gourmande, légèrement acidulée avec des notes de mirabelles et de pommes fraîches. The nikka 12 ans 2016. Le milieu de bouche est doux, pâtissier, sur le caramel, le toffee et une pincée d'épices et clou de girofle.

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Tout commence en 1918 quand Masataka Taketsuru, fils d'une famille de producteurs de saké, est recruté par l'entreprise Settsu Shuzo dans le but de produire le tout premier whisky japonais. Il part alors en Écosse pour y découvrir les secrets de fabrication. A son retour, il décide d'ouvrir sa propre distillerie et c'est ainsi que « Yoichi » vit le jour en 1934. 35 ans plus tard, il ouvre sa seconde distillerie du nom de Miyagikyo. VINS SUR 20 | WHISKY THE NIKKA | 12 ANS | 43% | 70cl. Ces deux distilleries appartiennent au groupe japonais Nikka, lui-même propriété d'Asahi Breweries. PDMC Distilleries: Située sur l'île d'Hokkaido, à 1km de la Mer du Japon, Yoichi produit des whiskies aux notes salées et légèrement médicinales. La distillerie Miyagikyo, quand à elle, est située sur l'île principale de Honshu à Sendai. Fabrication: C'est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka décline toute sa gamme de whiskies japonais. Passé maître dans l'art de l'assemblage, le groupe élabore des blends doux et raffinés.

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Un professionnel connaisseur des textiles Dans un pressing traditionnel, le teinturier est avant tout un professionnel connaisseur des textiles, capable de savoir quel procédé utiliser pour enlever une tache ou raviver un tissu. Plusieurs formations existent: un CAP d'entretien des articles textiles en entreprises, un brevet professionnel de maintenance et d'entretien des textiles et un brevet de maîtrise nettoyeur apprêteur. Par ailleurs, le teinturier doit être inscrit au Répertoire des Métiers (pour les laveries libre-service l'exploitant doit s'immatriculer au registre du commerce et des sociétés). Quant à la création d'un pressing, elle est soumise à une déclaration préalable auprès de la préfecture du département. Les laveries, blanchisseries et pressings sont soumis à la réglementation pour la protection de l'environnement: de fait les déchets de résidus produits par les installations de nettoyage à sec doivent être stockés dans des conditions ne présentant aucun risque de pollution selon les obligations décrites par l'arrêté du 2 mai 2002.

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Le teinturier doit être inscrit au Répertoire des Métiers et pour les laveries libre-service, l'exploitant doit s'immatriculer au registre du commerce et des sociétés. Il existe aussi tout un environnement règlementaire à l'activité de pressing et de blanchisserie. La création d'un pressing est d'abord soumise à une déclaration préalable auprès de la préfecture du département. Les laveries, blanchisseries et pressings sont bien sûrs soumis à la réglementation pour la protection de l'environnement (Code de l'environnement, décret no 77-1133 du 21 septembre 1977 et arrêté du 2 mai 2002). Les déchets de résidus produits par les installations de nettoyage à sec doivent être stockés dans des conditions ne présentant aucun risque de pollution selon les obligations décrites par l'arrêté du 02/05/2002. Le teinturier doit avoir des assurances spécifiques pour les dommages éventuels sur les vêtements qu'il prend en charge. Une convention d'engagement national définit les cas où l'exploitant d'un pressing ou d'une blanchisserie est responsable des dégâts.

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