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En bouche, on retrouve un mélange explosif de saveurs délicates, subtiles, épicées et fruitées. La période des fêtes de fin d'année est propice pour tester de nombreuses recettes avec ce produit qui supporte des températures élevées et s'intègre à une grande variété de plats. Comment consommer du miel à la truffe? Il existe essentiellement deux manières de déguster le miel à la truffe: cru ou cuit. Dans le premier cas, vous pouvez l'employer comme apéritif, dessert ou goûter. Cependant, la façon la plus simple de le déguster demeure les tartines de pain beurrées ou la dégustation à la cuillère. Miel à la truffe.com. Le miel truffé se marie très bien avec tous les types de fromage: fromage blanc, camembert, crottin de Chavignol, Brillat-Savarin, etc. C'est donc l'idéal pour rehausser le goût de vos toasts de fromage de chèvre ou vos galettes de blé. Vous pouvez également l'accompagner de vos salades de chèvre chaud. De plus, le miel à la truffe remplace parfaitement les miels de fleurs classiques dans les recettes de pâtisseries.

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connaissez-vous une recette sympa? merci d'avance bien à vous, coccolithophoride Je ne connais pas du tout, mais il n'y aurait pas des sites où on parle truffes?,, Genre là: bonjour à tous, je viens d'offrir du miel à la truffe et on me demande comment on peux l'utiliser.. et je n'en ai aucune idée!! connaissez-vous une recette sympa? merci d'avance bien à vous, coccolithophoride Jamais entendu parler non plus. Miel à la Truffe - Bocal de 140g – Le Comptoir Gastronomique. Mais entendons-nous bien: tu parles bien du champignon, truffe du Périgord et consorts, pas des truffes en chocolats? Parce que il y a truffe et truffe et j'ai comme une légère déformation qui ne me fait voir que les truffes-champignons et je fais abstraction des truffes-chocolat. Si nous parlons bien de champignons, je suis un étonnée de l'association miel-truffe, je ne l'imagine pas trop. c'est peut-être une idée, mais ça me donne la sensation que le miel a un goût trop puissamment sucré pour permettre à la truffe de se dévoiler (j'espère me tromper et aussi avoir l'occasion de découvrir ce produit pour me faire mon idée).

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Conservation: 12 mois Température de conservation: Température ambiante Composition: Miel d'acacia 63, 8% (origine UE), miel de châtaignier 33% (origine UE), truffe d'été ( Tuber aestivum vitt) 3%, arômes Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur energétique: 1397 kJ - 329 kcal Matières grasses: < 0, 5 g, dont Acides gras saturés: < 0, 1 g Glucides: 82 g, dont Sucres: 80 g Protéines: < 0, 5 g Sel: < 0, 01 g Conditionnement: Pot en verre Poids net: 80 g

CONSEILS DE DÉGUSTATION Composée de 3% de brisures de truffe noire du Périgord, elle se déguste brut sur des tartines de pain chaud ou en accompagnement de fromages tels le brie ou le brillat-savarin. Aussi, elle accompagne parfaitement des mets d'exception tels que le foie gras ou le magret de canard. Issu exclusivement du savoir-faire français, vous aurez en bouche une pure merveille. Ingrédients: miel d'acacia de France 96%, brisures de truffes noires du Périgord 3%, arôme naturel. Miel à la truffe de. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie 1272kj/304kcal; Matières grasses: 0g dont acides gras saturés 0g; Glucides: 82, 4g dont sucres: 82, 12g; Protéines: 0, 3g; Sel: 0, 01g. Prix/100g: 24, 75€ Suggestions qui pourraient vous plaire Suggestions