Invasion De L’ukraine: La Soprano Russe Anna Netrebko Suspend Ses Concerts | Mediapart: Foie Gras Au Melon Caramélisé - La Popotte @ Lolo

Sat, 13 Jul 2024 08:53:43 +0000
Calendrier De L Avent Adam Et Eve Avis
Invasion de l'Ukraine: la soprano russe Anna Netrebko suspend ses concerts | Mediapart Contenu principal Recherche Pied de page Pourquoi y a-t-il des dépêches de l'Agence France-Presse sur Mediapart? La lecture des articles est réservée aux abonné·es. Se connecter La célèbre soprano russo-autrichienne Anna Netrebko, qui fait l'objet de critiques pour une complaisance supposée envers le président russe Vladimir Poutine, a annoncé mardi qu'elle se retirait de la scène « jusqu'à nouvel ordre ». 1€ pour 15 jours Résiliable en ligne à tout moment Je m'abonne L'info part de là Soutenez un journal 100% indépendant: sans subventions, sans publicités, sans actionnaires Tirez votre information d'une source de confiance Accédez en exclusivité aux révélations d'un journal d'investigation Newsletters Découvrez les newsletters de Mediapart Recevez directement l'info de votre choix: Quotidienne, Hebdo, Alerte, À l'air libre, Écologie, Enquête... Je découvre Aujourd'hui sur Mediapart France — Parti pris Écologie — Analyse par Mickaël Correia, Jade Lindgaard et Amélie Poinssot Voir la Une du Journal À ne pas manquer Asie La Chine, le vrai pays de la « cancel culture » L'arrivée au pouvoir de Xi Jinping il y a près de dix ans a été marquée par un durcissement du contrôle du débat public en Chine, en particulier sur les réseaux sociaux.

La Soprano Russe Anna Netrebko DÉProgrammÉE AprÈS Avoir CritiquÉ L'Intervention En Ukraine

(L'Élixir d'am... Spectacle Durée: 9:09 Sarà possibile? (L'Élixir d'amour, Donizetti) - Anna... Spectacle Durée: 6:00 Signor sergente, signor sergente (L'Élixir d'amour, D... Spectacle Durée: 7:24 Tran, tran, tran... In guerra ed in amore (L'Élixir d... Spectacle Durée: 4:59 Benedette queste carte (L'Élixir d'amour, Donizetti) Spectacle Durée: 4:28 Un di, felice, eterea (La Traviata, Verdi) - Anna Net... Spectacle Durée: 3:36 Libiamo, ne 'lieti calici (La Traviata, Verdi) - Anna... Spectacle Durée: 3:19 Andrea Chénier d'Umberto Giordano avec Anna Netrebko... Spectacle Durée: 2h25 Extrait de La fille de neige avec Anna Netrebko Spectacle Durée: 5:31 "Amor sull'ali rosee" dans le Trouvère avec Anna Netr... Spectacle Durée: 5:06 Extrait de Iolanta avec Anna Netrebko Spectacle Durée: 2:57 Extrait d'Eugène Onéguine avec Anna Netrebko Spectacle Durée: 3:27 L'air "Le Duo des Fleurs" dans Lakmé avec Netrebko et... Spectacle Durée: 7:08 Extrait des Puritains avec Netrebko, Relyea et Vassal... Spectacle Durée: 10:10 1er acte de l'Elixir d'amour avec Villazon et Netrebk...

L'Opéra d'État de Bavière a annoncé l'annulation de son concert en juillet. Si elle n'a pas ouvertement clamé son soutien au président russe, il lui est reproché de s'être rendue à Donetsk en décembre 2015 pour y poser avec le drapeau des rebelles séparatistes pro-russes. Elle a aussi suscité la controverse lorsqu'elle a remis un chèque d'un million de roubles (environ 15. 000 euros) au dirigeant ukrainien pro-russe Oleg Tsarev. La diva s'est défendue en expliquant vouloir soutenir les arts et plus particulièrement l'Opéra de Donetsk auquel l'Ukraine a coupé tous ses financements. Dimanche, Anna Netrebko s'était sur Instagram déclarée "opposée à cette guerre" avec l'Ukraine, mais sans prendre parti contre les dirigeants de son pays ou apporter clairement sa solidarité aux Ukrainiens. "Il n'est pas juste de forcer les artistes, ou toute autre personnalité, à exprimer leurs opinions politiques en public et à dénoncer leur patrie. (... ) Je ne suis pas une personne politique. Je ne suis pas une experte en politique.

Saupoudrez de sucre, ajoutez le miel et cuisez 15mn a feu doux en mélangeant de temps en temps. Foie gras: déposez les tranches dans une poêle bien chaude, colorez de chaque côté et cuisez 4mn au four a 180°. Dressez avec la roquette assaisonnée de vinaigre balsamique, les tranches de melon et la confiture et servez aussitôt.

Melon Et Foie Gras Confits

Je vous en avais déjà parlé lors de la présentation d'une recette avec accord fromage-melon, cette année je milite aux côtés des melons Le Rouge Gorge pour leur campagne pour la défense du goût. Après vous avoir parlé de Valérie, une Parisienne reconvertie en productrice de fromage de chèvre à la campagne, aujourd'hui je vous présente Emmanuel Brilloux, éleveur de canard en Poitou-Charentes ( la région des melons le Rouge Gorge) qui est interviewé par Christophe Couteleau, producteur de melons. Emmanuel produit entre-autre un très bon foie gras de canard, primé au concours général agricole de Paris. Méli-mélo de foie gras, melon et viande des Grisons. Je vous invite à regarder cette courte vidéo où il parle avec passion de ses produits C'est donc tout naturellement que j'ai fais chauffer mes neurones pour cette fois-ci allier melon et canard! Cette recette surprenante a été un vrai succès auprès de ceux qui ont pu la tester. Les petits secrets sont dans l'ajout d' épices spécifiques qui viennent réveiller juste ce qu'il faut les papilles pour marier le melon et le foie gras … Pour en savoir plus sur la recette que j'ai crée et pouvoir la réaliser chez vous, je vous invite à vous rendre sur le site des Melons Le Rouge Gorge.

Melon Et Foie Gras Shanghai

Les ingrédients de la recette 1 foie gras cru de 600 g environ 600 g de billes de melon (surgelées) 100 g d'amandes effilées 15 cl de rivesaltes 2 cuil. à soupe de persil plat sel poivre La préparation de la recette 1 - 2 à 3 h avant, étalez les billes de melon sur un plat pour entamer la décongélation. Hachez au couteau les amandes effilées. Découpez le foie gras en 6 escalopes régulières. 2 - Parsemez les 2 faces des escalopes avec les amandes effilées, en appuyant bien avec la paume de la main pour les faire adhérer. Faites chauffer une poêle anti-adhésive. Posez les escalopes de foie et saisissez-les à feu moyen 2 min par face. Sortez-les avec une écumoire et déposez-les sur un plat de service chaud, couvrez d'une feuille d'aluminium. 3 - Faites dorer les billes de melon dans la même poêler pendant 2 à 3 min puis versez le rivesaltes. Melon et foie gras du périgord. Remuez, portez à ébullition, puis éteignez le feu. Versez les billes de melon et la sauce dans le plat de service autour du foie gras, parsemez de persil ciselé et servez aussitôt.

Melon Et Foie Gras Du Périgord

Ce bêta-carotène se transforme en vitamine A dans l'organisme " ajoute la nutritionniste. Une vitamine essentielle à la croissance et au développement des cellules, à la vision et au système immunitaire. Pour notre spécialiste, cela en fait un très bon produit pour les enfants et les adolescents. Pour profiter de cette forte teneur en bêta-carotène, choisissez des melons avec une coloration orange vif très marquée, par exemple le melon charentais, très riche en carotène. Les différents melons Melon charentais ou cantaloup: la variété la plus cultivée et la plus réputée en France, appelé parfois melon de Cavaillon. Melon et foie gras confits. Il est très sucré. Melon gallia: melon avec une écorce jaune, une chair vert pâle, parfumée et sucrée. Melon d'hiver: melon jaune ou vert à chair blanche, jaune ou vert pâle. Il n'est ni très sucré ni très odorant. Gros melon jaune: ovale, à écorce jaune et à chair blanc rosé ou jaune pâle. Il est très juteux mais plus fade. Comment choisir un melon Choisissez un melon dont le pédoncule (la queue du fruit) commence à se détacher: cela signifie que le melon a atteint son stade de maturité optimum.

Melon Et Foie Gras Youtube

© Marielle-Gault/ Prismapix Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 6 tranches Foie gras mi-cuit 0, 5 Mangue 6 Figues séchées 6 Abricots secs 3 cuil. à soupe Pistaches non salées 6 Feuilles de gélatine 30 cl Vin blanc liquoreux (sauternes, monbazillac) Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Faites chauffer le vin sur feu doux et versez 5 cl dans un bol avec les abricots et les figues. Laissez gonfler 10 min. Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Essorez la gélatine entre vos mains et incorporez-la dans le reste de vin chaud. Laissez refroidir. Hachez grossièrement les pistaches. Recette Foie gras au melon. Coupez le foie gras en petits dés, salez, poivrez. Pelez la mangue et coupez la chair en petits dés ainsi que les figues et les abricots égouttés. Répartissez les fruits, le foie gras et les pistaches dans les verrines puis versez la gelée au vin blanc. Réservez 2 h minimum au réfrigérateur avant de servir très frais. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.

Et si vous aussi l'alliance melon-canard vous donne des idées, vous pouvez participer au concours de recettes en cours (du 15 au 25 juillet 2015) pour gagner un ipad mini 2!

Dans une autre poêle, posez les rondelles de foie gras, tournez et retournez délicatement, juste le temps de tiédir - 5 secondes de chaque côté. Présentez en assiettes le croissant de melon caramélisé avec en son centre le foie gras, une pincée de fleur de sel dessus et quelques baies de poivre shishuan sur le melon. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: